Gledajte serijal Lidlova 2, na dobro poznatoj adresi Lidl Srbija You Tube kanala!
U ovoj epizodi:
00:17 početak epizode
00:35 prezentacija proizvoda
00:42 korišćenje proizvoda
10:01 završetak epizode
》Marinirani ramstek sa umacima
Potrebni sastojci:
750 g ramsteka
Potrebni sastojci za fil:
125 g maslaca
1 šargarepa
1 glavica crnog luka
50 ml suncokretovog ulja
1 kašičica mešavine bibera
½ kašičice tucane ljute paprike
½ kašičice belog luka u granulama
1 kašičica pikant senfa
kora od ½ limuna
15 g đumbira
1 kašika limunovog soka
1 kašika šećera
3 prstohvata soli
Potrebni sastojci za I sos:
200 ml jogurta
½ sveže veze mirođije
prstohvat soli
mešavine bibera po želji
kora od ½ limuna
Potrebni sastojci za II sos:
100 g slanog pečenog kikirikija
½ veze sveže mirođije
prstohvat soli
mešavine bibera po želji
kora od ½ limuna
Potrebni sastojci za III sos:
2 čena belog luka
2 grančice svežeg bosiljka
½ ljute papričice
70 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
50 ml aceto balsamica
mešavina bibera po želji
Za prženje:
3 prstohvata soli
50 mg maslaca
1 čen belog luka
2 kašile suncokretovog ulja
Otopite maslac u tiganju. Oljuštite šargarepu i crni luk, a zatim iseckajte luk na sitne kockice. Luku u posudi pridružite rendanu šargarepu. Prelijte suncokretovim uljem i začinite biberom, ljutom paprikom, belim lukom u granulama i pikant senfom. Prelijte preko svega istopljeni maslac, a zatim narendajte i limunovu koru. Iseckajte sitno đumbir i dodajte i njega, kao i limunov sok i jednu kašiku šećera. Sve lepo sjedinite.
Ramstek staviti u marinadu i ostaviti ga da odstoji minimum pola sata, a idealno bi bilo da prenoći.
Meso usolite i pržite sa svake strane po 3 minuta. Dodajte maslac i beli luk dok se prži.
Prvi sos pravimo od jogurta, sveže mirođije sitno iseckane, prstohvata soli, bibera po ukusu i limunove kore. Sve sjedinite.
Za drugi sos koristite blender u koji ćete staviti slani pečeni kikiriki, kokosovo mleko, prstohvat soli, limunov sok i suncokretovo ulje. Sve dobro izblendajte.
Za treći sos koristite beli luk, koji treba da sitno iseckate i prebacite u činiju. Sitno iseckajte svež bosiljak i ljutu papričicu, pa dodajte u posudu sa lukom. Prelijte maslinovim uljem i aceto balsamicom, začinite biberom po ukusu i sve sjedinite.
Prijatno!
Za više sadržaja posetite naš:
Facebook: / lidlsrbija
Instagram: / lidlsrbija
Website: www.lidl.rs/
#lidl #lidlsrbija #lidlova #serija #recept #ramstek #umaci
Негізгі бет Za Prvi maj│Marinirani ramstek sa umacima│Lidlova 2│Lidl Srbija
Пікірлер: 2