Погляньте на цей закарпатський шедевр - смачний рулет з курячих сердець, шлунків та печінки і деяких інших продуктів. Це вишукана холодна закуска, ідеальна для святкового столу. Відчуйте теплоту закарпатської кухні у кожному шматочку.
Підготувала для вас детальний рецепт, сподіваюся він стане вашим улюбленим!
🔥 ПІДПИСУЙТЕСЯ на COOKISH - / @cookish
👉 ЗМІСТ:
00:00 Рулет до свята: огляд
00:21 Інгредієнти та підготовка
02:21 Поєднуємо продукти правильно
03:35 Розмочуємо булку
04:32 Консистенція суміші
05:04 Формуємо рулети
06:18 Як та скільки варити рулети
06:57 Результат та декор
👉 ПРОДУКТИ:
• Курячі шлунки - 300г
• Курячі серця - 300 г
• Куряча печінка - 400 г
• Білий хліб - 300-400 г
• Яйця 7-9 шт
• Фарш свинячий - 150-250 г
• Манка - 2 ст.л.
• Кукурудзяна крупа - 2 ст.л.
• Молоко/бульон 150-300 мл
• Морква велика - 1 шт
• Коріння селери - 1/2 шт
• Коріння петрушки - 1-2 шт
• Цибуля - 1-2 шт
• Часник - 3-5 зубків
• Зелень петрушки - 1 пучок
• Вершкове масло - 100 г
• Спецій за смаком: чорний молотий перець, паприка, лавровий лист, сіль.
👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ:
FB: / cookishh
INST: / cookish_ua
Buymeacoffee: www.buymeacoffee.com/cookish
Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти!
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль ЗАКАРПАТСЬКИЙ ДЕЛІКАТЕС: Смачний рулет з простих продуктів - бюджетна страва
Пікірлер: 7