В этом выпуске Мужской кулинарии мы расскажем, как приготовить вкусные закуски на стол для мужчин.
Первая закуска - грибной паштет. Обжарь на сковороде мелко нарезанные лук и шампиньоны. Измельчи в блендере вместе с петрушкой, сливочным сыром, солеными грибами и специями. Такой паштет можно подать на обжаренных тостах с сыром, ветчиной или другими ингредиентами.
Сырные палочки идеально подойдут под пиво. Нарежь сыр брусочками. Обваляй их во взбитом яйце и в панировочных сухарях 2-3 раза и спрячь в морозилку на 15 минут. После этого обжаривай палочки во фритюре до золотистой корочки. Дополни блюдо сливочно-чесночным соусом.
Для следующей закуски для напитков удали ножки у крупных шампиньонов и обжарь шляпки с двух сторон. Ножки мелко нарежь и обжарь вместе с мясным фаршем. Затем добавь к фаршу мелко нарезанную петрушку, яйцо и тертый сыр. Посоли, поперчи и тщательно перемешай. Этой смесью нафаршируй шляпки грибов и поставь запекаться на 15 минут.
После этого приготовь хрустящие роллы. Измельчи в блендере твердый сыр и базилик, постепенно вливай масло. Обрежь корочки с хлеба для тостов и намажь на него получившуюся массу. Сверху выложи кильку и заверни рулеты с помощью пищевой пленки. Эти заготовки оставь в морозилке на полчаса. Затем обжарь во фритюре.
Следующая закуска - чесночный хлеб по-итальянски. Растительное масло смешай со сливочным, добавь чеснок, твердый сыр и специи. Хлеб разрежь пополам вдоль и намажь половинки смесью. Нарежь хлеб на дольки и заверни в фольгу. Запекай в духовке 20-30 минут.
Эти быстрые закуски на стол идеально подойдут для мужской компании.
Мужская кулинария - кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.
Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.
=================================
Подпишись на нас:
ВКонтакте: vk.com/b10.men...
Одноклассники: ok.ru/b10.mensc...
Facebook: / mencooking.blog
Инстаграм: / mencooking.blog
Мой мир: my.mail.ru/comm...
G+: goo.gl/vvLO5R
В выпуске использована музыка:
Breakin' Me
Негізгі бет Закуски к мужскому застолью [Мужская кулинария]
Пікірлер: 6