#börek #zarfbörek
Lezzeti, dokusu muhteşem bir börek. Yıllar önce Bursada yedigim böreğin aynısı olunca inanılmaz mutlu oldum. Deneyenler eminim çok sevecek bu böregi.
_______________________________
Zarf börek.
1 su bardagi ilik su
1 su bardağı ılık süt
1,5 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardagı sıvı yag
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı ( sarısını üzerine sürmek için ayırdım)
7,5 su bardağı un ( azar azar ekleyin)
Arasına sürmek için
150 gr tereyagı
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
Yufkaları açmak için
Un ve mısır nişastası karışımı
Arasına
Ufalanmış beyaz peynir
Maydanoz
Veya patatesli harc
Üzerine
Yumurta sarısı, sıvı yag ve şeker
Susam ve çörek otu
_______________________________________
A delicious pie with a delicious texture. I was incredibly happy when I had the same pastry I had eaten in Bursa years ago. I am sure those who try will love this pastry.
Envelope buns
1 cup of warm water
1 cup of warm milk
1.5 tablespoons of dry yeast
2 tablespoon of sugar
½ cup of oil
1.5 teaspoons of salt
1 egg white (I have separated the yolk on it)
7.5 cups of flour (add gradually)
Between
150 g butter
½ cup oil
To overcome dough
Mix of flour and cornstarch
Between
Crumbled feta cheese
Parsley
Or potato purée
Over
Egg yolk
Oil , sugar
Sesame and black seed
The dough is kneaded and fermented for 45 minutes. Then make 16 pieces and ferment for 5 minutes.
It is cooked in a preheated 200 C (380 F) oven until it is browned.
______________________________
Tarifleri kaçırmak istemiyorsanız sayfama ücretsiz Abone olabilirsiniz.
/ @mutfakdili
Beni bu hesaplardan da takip edebilirsiniz.
Instagramdan takip için / mutfak.dili
Blogdan takip için mutfakdili.blo...
Aslen azerbaycanlıyım ama türk geliniyim.
Farklı mutfakların farklı lezzetlerini hazırlamayı çok seviyorum özellikle türk mutfağının. 2007 yılında blog açarak hazırladığım lezzetleri paylaşmaya başladım.
2012 yılında instagramla devam ettim.
2018 yılından itibaren de KZitem`dayım.
Beni yalnız bırakmadığınız için hepinize çok teşekkür ederim.
Негізгі бет ZARF BÖREK💌 16 BEZEDEN 32 ADET BÖREK ✅BURSA`DA YILLAR ÖNCE YEDİGİM BÖREGİ BULDUM
No video
Пікірлер: 80