Хочу высказать своё негодование. Безсовестно такой рецепт давать, и не предупреждать, что нужно делать двойную порцию. 😭 Он исчезает на глазах, прямо в рот🤣🤣🤣 Ай-яй-яй!!!
@user-px2kh7ee1y
20 күн бұрын
Делала уже два раза крем по вашему рецепту. Просто супер! Вся семья заценила!
@natalia-gr1iv
Күн бұрын
Велике вам дякую довго шукала класний рецепт крема легко і все ясно вдячна вам!!!❤
@ADAM.ADAM.888
9 ай бұрын
А мы готовим крем на торты Наполеон,Медовик и Эклеры совсем без яиц...и знаете какой он классный на вкус и не скоропортящийся. Берём кастрюлю с капсульным дном(чтобы не пригорало)Вливаем обычное холодное молоко(600мл)добавляем сахар(200 г) ,муку(100г),ванилин-"Приправыч"(1г),всё хорошо пепемешиваем венчиком,ставим на малый огонь газовой плитки,и не переставая мешаем глубоко до дна весь процесс приготовления.....потихоньку масса начнёт густеть,продолжаем также варить крем,начнёт побулькивать-всё ещё продолжаем варить и ни на секунду не останавливаем работу венчиком😅... Как почувствуете,что крем хорошо загустел,венчиком всё тяжелее проворачивать массу--снимаете с плиты кастрюлю и минут десять так же продолжаете работу венчиком--это улучшает текстуру крема и также остывая,пар высвобождается из крема,что также хорошо влияет на текстуру крема.затем закрываете пищевой плёнкой в контакт и остужаете до комнатной температуры,потом помещаете в холодильник до полного остывания+3°+5°. Берёте сливочное масло комнатной температуры(200г)-взбиваете миксером до белого пушистого состояния и в взбитое масло добавляете по полной столовой ложке остывшего крема(всё сразу не добавляйте) и так взбивать миксиром пока не соедините весь крем потихоньку с маслом. Крем получится воздушным,объёмным и нерастекающимся...а вкус-напоминает пломбир. Попробуйте,не нарушайте только технологию приготовления. В нашей семье и у всех моих родных--этот заварной крем любим всеми!!!
@user-fo1zs4qn4r
7 ай бұрын
Крахмал можно вместо муки?
@ADAM.ADAM.888
7 ай бұрын
@@user-fo1zs4qn4r Вероятно можно...лично мы не пробовали на крахмале....
Это просто ужасный рецепт, пока готовились коржи, весь крем съела😋 было очень вкусно, всем советую❗💓
@rostik4541
Жыл бұрын
😭😭😢👍♥️♥️♥️
@user-vx6bk1tl2f
5 ай бұрын
Я испугалась,пока не дочитала до конца😂😂😂спасибо,буду пробовать😂😂😂
@YenyaZhi
3 ай бұрын
Отличный крем.❤Отдельная благодарность за ролик : чёткий,короткий и понятный❤Делала с манкой в место муки.Думаю у кого есть дети,должны попробовать приготовить им такой крем в качестве каши😋Обалдеть ,как вкусно❤🥰🥰🥰Спасибо,что поделились.Успехов🌹🌹🌹
@_Oksana__
3 ай бұрын
Пожалуйста 🤗
@user-mx2oi6cg2f
Жыл бұрын
Нарешті в просторах інтернету знайшла рецепт, де все вимірюється літрами, склянками, ложками, а не міліграмами та грамами, ДЯКУЮ!!! Рецепт чудовий, крем смачний !
@asya_goyle
Жыл бұрын
Це ж був сарказм?)
@user-lg6qn7wu5j
Жыл бұрын
Итересно так) когда говорят 200-250 грамм, то я понимаю что стакан. Если соль в граммах -фиг знает сколько класть😳
@asya_goyle
Жыл бұрын
@@user-lg6qn7wu5j всегда можно привести к единому стандарту, который будет понятен в большинстве стран мира: граммы, а не магические ложки. У меня дома далеко не один вид стакана, а потому как мне определить, в каком сколько грамм, если на их дне даже не написано, сколько там миллилитров?)
@user-db9bh7lw4w
Жыл бұрын
Рекомендую підписатись в ютубі "выпечка и кулинария" Автор українка Галина ,,в неї більше 1 млн.підписників. Я підписана більше 3 років. В неї що не рецепт,то знахідка.Стільки корисних порад,все розжовує.До речі, сьогодні готувала Наполеон саме по її рецепту і заварний крем в неї такий же ,але вона його готує по- іншому . kzitem.info/news/bejne/2meH152MgoCjhaQ Рецепт від Галини .😊
@vetrjanka6997
7 ай бұрын
@@asya_goyle, с ложками та же фигня 🤷🏼♀️
@esinka_lat
3 ай бұрын
Консистенция получилась хорошая, спасибо! Только очень сладкий...
@OksanaNekhaieva-is3jf
2 ай бұрын
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ❤️ Первый раз в своей жизни решилась сделать этот крем, раньше была уверена что это очень сложно. Но благодаря вашему рецепту моя самооценка выросла😊. Оказалось просто ! А главное вкусно, ем не могу остановиться!😅😂😂
@_Oksana__
2 ай бұрын
Пожалуйста 🌷
@user-vy6bj9tx7p
Ай бұрын
ск пож почему середина торта оседает
@user-wd2io5vh1j
9 ай бұрын
Спасибо огромное.! Как всё понятно и приятно!
@HelgaSmol
9 ай бұрын
Элементарный рецепт, очень быстро сделала и получился очень вкусный
@user-mm6lr3xj2x
4 ай бұрын
Я муку всегда немного обжариваю, чтобы отбить запах и привкус сырости.
@_Oksana__
3 ай бұрын
Я не обжариваю, Никогда не чувствовала привкус сырости.
@user-hs9fi9em6e
4 ай бұрын
Очень вкусно, спасибо большое ❤
@_Oksana__
4 ай бұрын
Пожалуйста 🤗
@user-yq4cl4mg3e
5 ай бұрын
Огромное благодарю🎉
@user-uu8ct2kq8n
Жыл бұрын
Крем получился, спасибо большое за рецепт 👍🏼👍🏼👍🏼
@_Oksana__
Жыл бұрын
Пожалуйста 🤗
@user-uh8rk1kk4f
Жыл бұрын
С заварным кремом сплошные проблемы, кончается до нанесения на торт
@user-marishok
11 ай бұрын
😂👍
@_ole4ka_
8 ай бұрын
🤣🤣🤣🤭
@user-is5lo7su5i
7 ай бұрын
С руками наверное проблемы ?
@Lisenok16
6 ай бұрын
@@user-is5lo7su5iили с юмором..?))
@user-ov7ei1iu6j
6 ай бұрын
@@user-is5lo7su5iс юмором проблемы?
@AdrianaSlaw
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, вкусный крем!
@_Oksana__
Жыл бұрын
Пожалуйста 🤗
@user-ff9zh9mq4d
4 ай бұрын
Приготовила, вкусно
@tamarausharova6639
Жыл бұрын
Пекла наполеон с этим кремом ,Супер
@user-mo5sf5zc1o
5 ай бұрын
Вкусно! Проверено! 😊
@kachkinovychnataliia844
6 ай бұрын
Супер👍Просто і доступно👍
@galinaluka2990
Жыл бұрын
Два пакетика ванилина и крем супер!!! Как раз на девять коржей медовика хватило, диаметр 24см. Спасибо большое😘
@_Oksana__
Жыл бұрын
Пожалуйста 🤗
@mariaichim4784
Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусный крем. Здоровья вам и вашим близким.
@_Oksana__
Жыл бұрын
🥰🌹
@user-jk1ee1em8y
7 ай бұрын
❤❤🙏
@asnecc
3 ай бұрын
Да,да,да именно этот рецепт крема готовила моя мама, мне не нужен был тот Наполеон только этот крем❤❤❤
@user-ev3lg9bh6s
Жыл бұрын
Отличный крем👏👏
@user-ks1hs1sb9s
10 ай бұрын
Всё получилось, рецепт огонь, только я добавил пол литра молока и пол литра сливок 30% Спасибо вам большое!
@_Oksana__
10 ай бұрын
Пожалуйста 🤗
@larisamerola2519
10 күн бұрын
А можно вместо муки кукурузный крахмал?
@user-jq8xe3ef7w
10 ай бұрын
Сегодня сделала крем мне понравилось
@user-gs3ni9tf4f
Жыл бұрын
Крем получился🙏😍
@user-fm9lf7bv5z
Жыл бұрын
Вместо муки лучше брать кукурузный крахмал, получается вкуснее
@larisamerola2519
10 күн бұрын
Спасибо! Я как раз об этом спросила и дошла до Вашего комментария. А сколько, столько же , сколько и муки или меньше?
@user-lg6qn7wu5j
Жыл бұрын
Почему масло в конце постоянно кладут? Оно ведь всё равно растает😏
@user-mf3hm1rs6t
Жыл бұрын
если положить 2 ложки муки и 2 ложки крахмала, можно так. завтра хочу приготовить крем
@tort1kUS
Жыл бұрын
Спасибо мне 15 я люблю Наполеон но не разу не готовил его крем получился с 1 раза
@_Oksana__
Жыл бұрын
Пожалуйста 🤗
@lidiianovika1016
5 ай бұрын
Спасибо
@_Oksana__
5 ай бұрын
Пожалуйста 🤗
@Olya_Vo
3 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Из такого количества ингредиентов сколько грамм крема получается? На какое количество и диаметр коржей хватит?
@_Oksana__
3 ай бұрын
На 5-6 коржей
@ninometreveli4271
Ай бұрын
❤❤❤
@galyavered6845
Жыл бұрын
❤
@Star-ic6jv
3 ай бұрын
Отлично, просто и вкусно, спасибо, всегда так делаю🎉
@_Oksana__
3 ай бұрын
Пожалуйста 🤗
@user-bf3jm8tc1w
11 ай бұрын
А если в молоко сахар добавила случайно, то можно к желткам ,его уже не добовлять просто 1 раз готовлю)(? Спасибо
@_Oksana__
11 ай бұрын
Конечно, больше сахара не нужно добавлять
@anastasijakovtun3911
Жыл бұрын
Там точно литр молока?
@_Oksana__
Жыл бұрын
Точно
@nataliaalekseeva5280
Жыл бұрын
А сколько грамм крема получается в конце? Хочу понять мне так много надо или нет 😊
@cheshirskaya_natali
Жыл бұрын
Заварного крема много не бывает 😀
@MegaDnevnik
Жыл бұрын
Крема получается очень много, хватит прослоить большой торт. Если Вам столько не надо, то уменьшите количество продуктов в два раза. Хотя можно приготовить всю порцию и хранить в холодильнике. Его даже в морозилке хранить можно, после разморозки не теряет во вкусе.
@user-xe8es7rl1g
Жыл бұрын
А ванилин где?
@user-ev3lg9bh6s
Жыл бұрын
Добавь,если хочется😊
@leylabedelova2357
Жыл бұрын
Столько Оксан на Ютубе -интересно это которая из них
@1962Monicka
Жыл бұрын
А в чем отличие муку добавлять или кукурузный крахмал? Многие добавляют именно кукурузный крахмал. Вот интересно, что лучше - мука или крахмал или без разницы?
@user-vp6dp8nc1c
Жыл бұрын
С крахмалом текстура крема более нежная, с мукой он поплотнее
@1962Monicka
Жыл бұрын
@@user-vp6dp8nc1c Понятно теперь! Спасибо Вам за разъяснение! 🥰🥰🥰
@user-lg6qn7wu5j
Жыл бұрын
А крахмал столько же как и муки?
@1962Monicka
Жыл бұрын
@@user-lg6qn7wu5j Ну уж нет скорее всего!)))
@user-lg6qn7wu5j
Жыл бұрын
@@1962Monicka а сколько?
@user-mf3hm1rs6t
Жыл бұрын
скажите, пожалуйста. есть масло положить не 200 грамм а-100. получится крем. он жидкий будет.
@_Oksana__
Жыл бұрын
Поэксперементируйте, я делаю так как на видео.
@user-ei7om5ll6k
11 ай бұрын
Тут явно либо пол литра молока, либо 4 ложки с такой горкой,что все 8 получаются. Это нужно было уточнить!!! Мне пришлось в срочном порядке добавлять крахмал, чтоб продукты не были испорчены😢
@_Oksana__
11 ай бұрын
Рецепт СУПЕР испробован много раз, ничего убавлять или добавлять в нем не нужно. Делаю так много лет.
@DARSLINES_SHINE_Frenchies
10 ай бұрын
@@_Oksana__ кружка на видео точно не литровая, а вполовину меньше.. Или вы две кружки вливаете? Спасибо.
@user-ob5fz8bu7o
Жыл бұрын
Оксана45 ,Наташа48.Это лет?Привет! И спасибо за рецепт!
@_Oksana__
Жыл бұрын
Пожалуйста 🤗
@lili7553
9 ай бұрын
Музыка просто ужас
@Sergvtk
Жыл бұрын
Да, рецепт бы доработать и соблюсти технологию приготовления, а то какой-то облегчённый вариант и супер сладкий
@_Oksana__
Жыл бұрын
Рецепт СУПЕР , вкус ИДЕАЛЬНЫЙ. Я показываю как делаю я, а вы делайте как вам нравится.
@user-yn1yk1ct1c
10 ай бұрын
Торт и должен быть сладким
@user-bd1wn8rl2r
10 ай бұрын
А этот крем подходит только для наполеона?
@_Oksana__
10 ай бұрын
Не только, очень хорошо для эклеров
@user-bd1wn8rl2r
10 ай бұрын
Спасибо ❤
@NinaNina-ln1jw
4 ай бұрын
Очень мало сахара для наполеона. Коржи же не соадкие. Или всем понравилось по сладости?
@_Oksana__
4 ай бұрын
Сахара столько сколько нужно 👌
@linkatserklevich7727
9 ай бұрын
Молоко 1літр?
@_Oksana__
9 ай бұрын
Рецепт написан на видео
@zulkhumordjuraeva4321
Жыл бұрын
А где пропорции?😢
@_Oksana__
Жыл бұрын
На видео 😂
@user-gr1nc8ol6n
10 ай бұрын
Молоко гаряче вливати???
@_Oksana__
10 ай бұрын
Молоко выливаем комнатной температуры, затем доводим до кипения.
@user-dn1bb9ir4f
Ай бұрын
@_молоко сколько процентов должно быть?Oksana__
@user-dn1bb9ir4f
Ай бұрын
@@_Oksana__можно ли заменить масло на сгущенку для на напалеона
@user-wq7bu1po1d
11 ай бұрын
Я охерел от количества продуктов сахара и растительного жира! Не, не моё - сладости.
@user-yn1yk1ct1c
10 ай бұрын
А вы попробуйте есть крем,а не xer .
@DARSLINES_SHINE_Frenchies
10 ай бұрын
Интересно, где человек нашел здесь растительный жир? 😂
@UcgjbfhBinfynif
5 ай бұрын
А можно масло не добавлять?
@_Oksana__
5 ай бұрын
Будет совершенно другой вкус
@_Oksana__
5 ай бұрын
Будет совершенно другой вкус
@user-ql7ei7ei5x
7 ай бұрын
А можно без Сливочного масла???
@user-ql7ei7ei5x
7 ай бұрын
Я здесь что ли не одна??
@_Oksana__
7 ай бұрын
Какой крем без масла, это уже будет молочный кисель.
@linkatserklevich7727
9 ай бұрын
Бо на відео одна чашка лише і не схоже що літрова
@_Oksana__
9 ай бұрын
А для чего пишется рецепт???🤔😂
@user-jg5sw3sy7e
7 ай бұрын
Сколько себя помню,столько этому рецепту лет
@Flikaa_YT
Жыл бұрын
Простите, но кружка похожа на кружку 500 мл, но вы то должны знать, что она 1000мл, надеюсь вам можно доверять :()
@_Oksana__
Жыл бұрын
Рецепт написан на экране.
@raizakerimova2645
Жыл бұрын
@@_Oksana__музыку ещё громче бы сделали чтоб люди оглохли
@user-uu3jv6qn6t
Жыл бұрын
@@_Oksana__ музыка хорошая, весёлая.
@Bonukala
Жыл бұрын
@@raizakerimova2645 А тише сделать слабо? Или пальцы отпадут?
Пікірлер: 149