Bu Ramazan ayında da sofralarınıza lezzet sunmaya “Niyetliyiz” 🌙✨
Orta Asya’nın gözde lezzeti:
Özbek Pilavı 🌟🍚
Keşfetmeniz gereken lezzetlerin başında gelen Özbek Pilavı, #Reis’in kaliteli pirinç taneleri ile baharatı, sebzeleri ve etiyle Ramazan sofralarınıza egzotik bir dokunuş katıyor. Anadolu'dan Orta Asya'nın kalbine uzanan bu gastronomik yolculuk, iftar sofralarınıza geliyor!
Malzemeler:
2 su bardağı Reis Baldo Pirinç
1 adet soğan
1 adet havuç
1 baş sarımsak
250 gram kuşbaşı et
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
Reis Baldo Pirinç, bir kaba alınır ve üzerine su ilave edilerek bekletilir.
Pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağ alınır, et eklenir, kısık ateşte kavrulur.
Ardından soğan ilave edilir ve birkaç dakika daha kavrulur.
Rendelenmiş havuç etlerin üzerine eklenir ve havuçlarla birlikte 2-3 dakika daha kavurma işlemine devam edilir.
Sarımsak eklenir.
Reis Baldo Pirinç iyice süzülerek tencereye alınır ve kavrulur.
Tuz ve karabiber eklenir.
Hizasını 1-2 cm geçecek kadar kaynar su eklenir kısık ateşte suyu çekene kadar bırakılır. Göz göz olup suyunu çeken pilav demlenmeye bırakılır.
Demlenen pilav servis edilir.
⭐️
Reis Olsun, Afiyet Olsun!
#ReisLezzetleri #Ramazan #Niyetliyiz #ÖzbekPilavı
Негізгі бет Özbek Pilavı Tarifi - Reis Gıda
Пікірлер