#зефір
інгредієнти:
яблучне пюре - 150г.
цукор - 130г.
ванільний цукор - 20г.
білок яйця(1С) - 1шт.
для сиропу:
цукор - 250г.
вода - 100мл.
агар-агар (сила гелю -1200) - 8г.
Негізгі бет Зефір//простий базовий рецепт//домашній яблучний зефір
#зефір
інгредієнти:
яблучне пюре - 150г.
цукор - 130г.
ванільний цукор - 20г.
білок яйця(1С) - 1шт.
для сиропу:
цукор - 250г.
вода - 100мл.
агар-агар (сила гелю -1200) - 8г.
Пікірлер: 71