Зефір полуниця-кінза:
3 білки середніх курячих яєць
60 грам цукру
1 дрібка лимонної кислоти
110 мл води
8 г агар-агару (сила 1200)
225 г цукру
75 г рідкого меду
10 гілочок кінзи
200 г полуниці
Для обвалювання зефіру:
5 ст.л. цукрової пудри
1 ст.л. кукурудзяного крохмалю
Негізгі бет ЗЕФІР ВДОМА 😻 ЦЕ ПРОСТО І СМАЧНО
Пікірлер: 30