Ab Anfang Oktober sollten die Hagebutten reif sein. Ich brauch da jede Menge für Marmelade und Oxymel.
Nach der Ernte friere ich die Hagebutten ein, dadurch werden sie weicher und lassen sich besser verarbeiten.
Hallo Leute!
Hier geht`s um Selbstversorgung im weitesten Sinne.
Wir, das sind Georg und Jessica(die Unsichtbare), leben im Bezirk Melk und Gärtnern seit 2020 in "größerem" Umfang.
Daneben gibt es bei uns auch DIY Projekte und Upcycling - Ideen.
Wir wollen Euch teilhaben lassen an unseren oftmals erfolgreichen Experimenten aber auch die Fehlschläge aufzeigen, aus beidem lernen wir.
Obendrein wird auch gekocht und konserviert.
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Негізгі бет Zeit für die Hagebutten Ernte
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