Приеду лично попросить разрешения на повтор этого шедевра для своего канала! Я просто обязан это сделать!😜😜😜😜😜❤️❤️❤️❤️
@sergey9964
2 жыл бұрын
О, я как раз потерял ваш канал и пытался найти. Теперь уже смогу наверстать все, что пропустил :)
@zonalazersonov
2 жыл бұрын
Конечно!
@серыйстранник-щ8щ
2 жыл бұрын
таки думаю что этот старый еврей будет не против))))) Шеф Шаров я вас то ж посматриваю, кстати благодаря Лазерсону))))
@ИванЯкимчук-ъ5в
2 жыл бұрын
Спасибо за видео. Зеленый суп - это всегда вкусняшка. Жду весны, чтобы дождаться крапивы для супца. ))) Самый лучший канал!!!
@серыйстранник-щ8щ
2 жыл бұрын
кстати за крапиву 🤝🤝🤝
@НаталиТрубецкая-й2в
2 жыл бұрын
спасибо! не первый раз готовлю по вашим рецептам все получается просто отлично!❤
@ЮлияЮлия-щ3з8м
2 жыл бұрын
Булькаем дальше... ах, как душевно!
@резинщик
2 жыл бұрын
С вами сочетается только слово Праздник.Живу в Иркутске,но у меня есть виноградник ,а значит и листья. До этого готовили только долму.Спасибо!
@ЛюбовьВитальевна-б6ъ
2 жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт, очень интересный, всех благ вам
@ТаїсіяОгороднік
2 жыл бұрын
Придет весна, приготовим! 😉😉😉
@АннаВанина-н4з
2 жыл бұрын
Спасибо Вам Маэстро за рецепт с историей и интересный рассказ.
@СергейМешалкин-ъ2з
2 жыл бұрын
Я очень люблю кислые супы. О таком не слышал. Спасибо, Маэстро!! Ради этого супа на следующий год засолю виноградные листья.
@СергейМешалкин-ъ2з
2 жыл бұрын
@@Вонтуда-о2м Это я в курсе. И даже знаю, что можно дома вообще не готовить: есть кафе и рестораны.
@ТатьянаКарнаухова-м2о
2 жыл бұрын
Мне нравится всё что готовит шеф
@НатальяМаксимова-н9ч
2 жыл бұрын
Спасибо, Шеф! С курочкой попробую...
@ОлесяЛеснова-р1х
2 жыл бұрын
Спасибо рецепт! Необычно и наверное вкусно. Попробуем. За совет присаливания мяса в начале варки, для лучшего сворачивания белка, отдельное СПАСИБО!
@ЛидияПерова-р8ш
2 жыл бұрын
Думаю что вкусно, и оригинально, не растет у нас виноград, летом будем из щавеля и свекольных листьев готовить, успехха каналу, всегда приятно смотреть!!
@vladimir_p21
2 жыл бұрын
Классика, однако
@MrFima1979
2 жыл бұрын
Да ну на фиг.... захлебнулся слюной, погнал за бараниной!! Спасибо за рецепт!!!
@ЛюдмилаСерикова-и6п
2 жыл бұрын
Спасибо,ШЕФ!!! ИНТЕРЕСНО!!! ДОЖИТЬ БЫ ДО ЛЕТА.Там на даче и сварю.Очень люблю щи из квашеной капусты.Думаю щи из винограда хуже не будут.Еще раз СПАСИБО!
@АлексейФитисов-в6е
2 жыл бұрын
Всем доброго здоровья 👋 Спасибо за рецепт, Шеф 👍👍
@Souvenirplay
2 жыл бұрын
Очень похож на щавелевый. Классный супчик!
@ДмитрийАзманов-щ9г
2 жыл бұрын
Вот это да! Класс! Интересно, каперсы сюда зайдут? Спасибо, о таком супе даже и не слышал!!!;
@АннаКоч
2 жыл бұрын
Спасибо большое! Сейчас напряг с щавелем, а вот виноградных листьев для сармы целая банка, зимой кислые щи и супы амброзия! Обязательно сделаю!
@ВадимЛунин-ф4о
2 жыл бұрын
Круто! Никогда не пробовал. Спасибо.
@ВладимирКузнецов-г3я
2 жыл бұрын
Спасибо большое! Оригинально!
@ЕленаДуханина-е4ж
2 жыл бұрын
Спасибо! Что то невероятное!
@НинаИзергина-к9ы
2 жыл бұрын
хотелось бы рецепт соленых виноградных листьев
@НинаИзергина-к9ы
2 жыл бұрын
@@markovalexandr могу пересолить или как с салом лишнее не возмет
@НинаИзергина-к9ы
2 жыл бұрын
@@markovalexandr благодарю
@МихаилЭррэ-р8в
2 жыл бұрын
Спасибо, дорогой повар Лазерсон!
@ЛараКибрик
2 жыл бұрын
Какое гениальное решение ,очнь полезный борщ!
@maksymglukhov3342
2 жыл бұрын
Очень интересный рецепт, обязательно попробую, тем более, что у нас в Крыму этого винограда много. А что если еще белого вина добавить сухого?
@ИринаСметанина-г9ф
2 жыл бұрын
Спасибо шеф
@ДОБРЫЙКРИТИК-г3ъ
2 жыл бұрын
Спасибо за рецептик. Как всегда радуете.
@elenakatzman9160
2 жыл бұрын
Очень интересно, хочется сварить но нет виноградных листьев. Самый лучший кулинарный канал это конечно ЗОНА ЛАЗЕРСОНА!😍👍
@ЯнисМеерович
2 жыл бұрын
Заслушался, чуть не забыл облайкать Шефа. Буду ждать суп из крапивы.
@gizmontgiz6798
2 жыл бұрын
спасибо. вот прям на выходных точно сделаю.
@16geka
2 жыл бұрын
Отдельная благодарность за Норвежский салат, это действительно вкусно. Илья Исаакович Спасибо 👍
@mycuisine2780
2 жыл бұрын
Очень интересно, спасибо! Вы как всегда на высоте 🔥
@НатальяЧебоксарова-п2т
2 жыл бұрын
Оригинальной, мне кажется что очень похоже на кислые ши из щавеля, только интересно какой в бульоне будет вкус от виноградного сока, спасибо надо попробовать приготовить. 👌👍👍👍🍃🍜🐑 👌👍👍🎬📹🎥👌👍👍
@ВеснаАпельсиновна
2 жыл бұрын
Очень интересно. Попробую. Спасибо. Тем более,что со щавелем у меня зимой проблема- не заготовила) ,а вот листья есть😁. Как раз так борща зелёного хотелось. Но думается мне ,что сок не добавлю,а вот "ииц" варёных в тарелку можно). Но это уже попробуем,если подойдут. К щавлевому обычно добавляем.
@ОльгаКолбинева
2 жыл бұрын
ИЛЬЯ ВЫ ЛУЧШИЙ
@v_acegi9835
2 жыл бұрын
Хех! Очень интересно! Надо приготовить! Листья в продаже есть! Спасибо за рецепт!
@kletskovairene9939
2 жыл бұрын
Спасибо, Илья Исаакович! Очень интересная версия борща. И очень смешные комменты к ролику!
@адамсит
2 жыл бұрын
Оригинальный рецепт, попробую повторить если листья найду где купить. Благодарю.
@ГеоргийКорнилов-н8ы
2 жыл бұрын
Спасибо за Отличный рецепт.... он кстати когда щавель уже съели ...)
@alexkrechmar3491
2 жыл бұрын
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!
@ЛарисаБутырина-я7з
2 жыл бұрын
Это шикарный супчик 👍
@vazminaa
2 жыл бұрын
почему борщ..?.. это больше щи
@ЩиголеваСветлана
2 жыл бұрын
Офигенный рецепт, я тоже го овлю суп из виноградных листьев
@РиммаПетрухина-х7м
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! А замороженные листья подойдут?
@ДАФ460
2 жыл бұрын
Круто 👏👏👏👏
@panzerwolf1298
2 жыл бұрын
на канале был похмельный суп, и вот, похмельный борщ. рецепт в копилку.
@ОльгаБолдырева-п1й
2 жыл бұрын
Только вчера набирала, а варят ли суп с виноградными листьями)))
@vor7974
2 жыл бұрын
классно. мы щавель к зиме замораживаем. а с виноградом так можно?
@ДмитроТітов-я2й
2 жыл бұрын
Особенно много втаминов,когда повариш их
@artembaranov772
2 жыл бұрын
В одном из предыдущих видео ИИ говорил, что овощи надо из бульона вынимать через полчаса, потом они начнут набухать и никакой пользы от них не будет. В другом ИИ говорил, что овощи закладываются после того, как вода закипела, пену сняли(бульон процедили). Сейчас овощи заложил сразу, и они кипели вместе с мясом всё время. Получается, всё равно когда закладывать/вынимать овощи?
@ПётрКазань-у5с
2 жыл бұрын
Борще кайф!!!
@paveltokmakov8468
2 жыл бұрын
мне кажется что это ближе к зеленым щам, когд а щавелем делают
@МаринаСеребрякова-р5з
2 жыл бұрын
По виду да, но не по вкусу!
@Illariya_pavlovna
2 жыл бұрын
@@МаринаСеребрякова-р5з по вкусу и не борщ, как ни крути
@БорисМататов
2 жыл бұрын
Илья, большое вам спасибо за контент. Супер, так держать. Как же я переживал, прям как за себя, в момент разлада со Сп Шеф, но все что не делается, все к лучшему. Сп шеф тихо тихо тонет в гарбиче. ЗОНА ЛАЗЕРСОНА - БЫЛА, ЕСТЬ И БУДЕТ. ТРОЙНОЕ УРА УРА УРА. А можно ли приготовить древнейшее блюдо Кавказский евреев под названием - тара (ударение на 2ой слог). Не ел его уже лет 6 наверное. Просто супер фуд, а пользы. Успехов!
@НатальяНаталья-э2и
2 жыл бұрын
Следующий борщ в Вашем исполнении должен быть белый, как у Голды, "Поминальная молитва".
@Wun_der
2 жыл бұрын
.... но игристый!!! Питерский салют) 🍾🥂🍾🥂🍾🥂😊💪😎
@АристархВолошин
2 жыл бұрын
Расскажи как готовить макароны по флотски
@ЛьянаПухова-э6в
2 жыл бұрын
Круто
@АндрейЕрмолович-ч5ч
2 жыл бұрын
Илья Исаакович, просьба рассказать про кастрюли нового бренда! Что, где и как?
@ТамараАбрамова-о2ч
2 жыл бұрын
Может, я такое никогда и не приготовлю, но зато буду знать историю этого блюда. Как и факт его существования. Спасибо, Шеф. 💖😊👍
@domanetnet1072
2 жыл бұрын
Интересно. 👍
@Lunessky
2 жыл бұрын
Прикольно вы с потолка перец взяли
@happycats713
2 жыл бұрын
Маэстро! Ждем кучмачи и аджапсандали! Прооосим, проооосим!
@К.Илья
2 жыл бұрын
Наверное такой супец с бодунца зайдет на ура!!!)))
@apolinaria4435
2 жыл бұрын
На щавелевый похож или нет? Листья сами солили или из банки? Если сами, то покажите, как солить!
@annavershinina27
2 жыл бұрын
Интересно , а годны на посолку листья " девичьего " винограда , у нас под питером он оплетает дачу и забор , я ягодки с чечевицу и не каждое лето успевают потемнеть .
@СергейОрлов-ы5п
2 жыл бұрын
Вот Вам пара лайфхачиков, Маэстро: 1. Овощи и уж тем более молотый перец добавляются после снятия пены. 2. Нельзя называть борщём блюда без свеклы. Это скорее разновидность зелёных щей.
@ГалинаКазакова-ч7э
2 жыл бұрын
А без белого корня борщ не борщ.
@ДмитрийАнтропов-ж2б
2 жыл бұрын
Вы думаете что шеф повар этого незнает
@ГалинаКазакова-ч7э
2 жыл бұрын
@@ДмитрийАнтропов-ж2б , конечно многое знает. Но в каждом регионе борщ варят по своему.
@СергейОрлов-ы5п
2 жыл бұрын
@@ДмитрийАнтропов-ж2б Я абсолютно уверен, что шеф ИИ знает об этом и даже ни раз рассказывал об этом. И именно поэтому и не понятно для чего так халатно выпускать новый материал. Возможно кто-то впервые посмотрит его ролик. Я частенько отсылаю своих детей поучиться именно к нему.
@taxi961
2 жыл бұрын
Я бы хотел научиться со свекольными листьями??
@вадимлыков-ъ7ч
2 жыл бұрын
Очень интересно, спасибо.
@user-vp6pf4wp3x
2 жыл бұрын
Оригинально
@urs2tube
2 жыл бұрын
Интересная концепция... но теперь думать, из чего еще можно сделать щи. Листья хрена? Китайский салат(А то и кимчхи)? Листья смородины? Что еще можно попробовать?
@lulu-lululu8243
2 жыл бұрын
Попробуйте весной очень молодые листья липы. Вот прямо как только почки распустяться. Ониобалденного вкуса и интересной консистенции. Из них получается обалденное песто.
@ДмитрийБакай-ы9ъ
2 жыл бұрын
А скажите пожалуйста, дорогой Гуру, есть ли принципиальная разница между щавелевым "зеленым" борщем и этим виноградным в смысле технологии. Щавелевый я варю....
@ГалинаСоловьева-н4ы
2 жыл бұрын
Даа, интересно?!
@deepblue6564
2 жыл бұрын
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
@VovanRabotakakRabota
2 жыл бұрын
Илья Исаакович Лазерсон жгет.
@kark0n
2 жыл бұрын
Как быстро он забродит?
@terzia9218
2 жыл бұрын
+ за историю. буде то советская, русская, etc. Однозначный нежадный лайк.
@НадеждаИванова-л6х
Жыл бұрын
Сколько варятся виноградные листья
@pashakim
2 жыл бұрын
Илья Исаакович, подскажите, как засолить листья??
@dugel5548
2 жыл бұрын
Лучший канал .... Макс Брант) Пригласите его на дегустацию)
@apolinaria4435
2 жыл бұрын
У него голос противный, писклявый!
@ОлегГРУ-ш7ф
2 жыл бұрын
Подтверждаю историчность блюда. Супы из винограда появились в рационе Русской Императорской армии в время заграничного похода в 1812-1815 г.г.
@СергейВК
2 жыл бұрын
На первое капуста с водой. На второе капуста без воды. На третье вода без капусты. Советская армейская столовая 😉👌
@antoniopo3326
2 жыл бұрын
Вы серьёзно, так можно было!? Я охреневаю неиллюзорно.
@УкраинаЕвропа
2 жыл бұрын
👍
@ПавелПавел-м4б
2 жыл бұрын
Борщ Диониса? )))
@ВалентинаКришталь-ш7в
2 жыл бұрын
Не знаю как по вкусу ,попробую ,похоже на черные щи из крошева или как еще называют хряпы
@РоманГолощапов-ш2ъ
2 жыл бұрын
Данный комментарий написан с целью продвижения данного крайне интересного канала и его популяризации :з
@orfeichdonlui4180
2 жыл бұрын
Компот😁🤣😁
@ИринаДовганюк-ъ9л
Жыл бұрын
Я ещё мяту добавляю
@СергейДемидов-с7ю
2 жыл бұрын
Зелёные щи же
@maximmilotov2631
2 жыл бұрын
Все здорово! Но борщ без свеклы?)))
@ЕленаКрылова-ф3з
2 жыл бұрын
так он потому и зелёный, что не красный (без свёклы) )))
@Happy-gs1jf
2 жыл бұрын
++++Это не борщ
@ЕкатеринаХан-ф3щ
2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@сергеймедведев-ь5щ
2 жыл бұрын
Есть вопрос к Моэстро .как можно задать типа в личку . Чтоб получить ответ для меня это очень важно
@zonalazersonov
2 жыл бұрын
Задайте
@сергеймедведев-ь5щ
2 жыл бұрын
спрашиваю разрешения у Моэстро .можно ли повторить Ваш рецепт, на моем канале . Буду готовить пончики
@zonalazersonov
2 жыл бұрын
Можно
@karinehakobyan7797
2 жыл бұрын
Спасибо за напоминание, Илья Исаакович! На самом деле, в Армянской кулинарии есть достаточно много зелёных щей из травянистых растений, в т.ч., из Дикороссов.Существуют также щи из свежих молодых листьев и "усиков"- побегов с виноградной лозы, покуда ещё нет созревших гроздьев винограда.Потому такой суп готовят в начале лета. Вот только вместо картошки( или наряду с ней) в зеленые щи или борщи кладется булгур среднего помола.Также лёгкая поджарка из лука и моркови, можно чеснок- под конец варки.На бульоне, но в основном,- постный.Подается со сметаной.Спасибо соседке, к.,- рая пришла собирать эти побеги с листьями с лозы винограда, к.- рый буквально "заглядывает" ко мне на 2-ой этаж.У нее я и научилась этому рецепту.И вам спасибо за новый, исторический вариант этого интересного борща, к- рый можно варить в любое время года!
@orangekaramel
2 жыл бұрын
оригитнально
@АлексейАнатольевич-я3ь
2 жыл бұрын
Борщ, готовится из буряка... А это щи! Если конечно виноградные листья это овощи...)))
@НатальяХлебникова-ъ2в
2 жыл бұрын
Здорово! Спасибо, дело за малым: купить солёные виноградные листья.. Обязательно приготовим.
@МаринаСеребрякова-р5з
2 жыл бұрын
Приветствую команду создателей видео И. И. Лазерсона. Хочу выразить и не только своё мнение, что сокращенные видео смотрятся хуже, чем были раньше. Что-то существенное потерялось! Новые видео стали простой передачей информации. Во всяком случае такой монтаж сильно обедняет, ухудшает качество восприятия. Попробуйте сами сравнить более ранние видео с последними, может быть, вы тоже заметите и поймёте что именно теряется, и в дальнейшем будете сокращать материал без потерь для его восприятия.
Пікірлер: 168