Браво, лельо Добрино! Да си жива и здрава - още 50 години да правиш такива баници!
@user-eq2nt4sy3x
5 жыл бұрын
Много интересна рецепта за Зелник - не бях виждала такова нареждане досега. Благодаря Ви, да сте жива и здрава!
@iva_pesheva
4 жыл бұрын
Точно така се реди ,но с една малка разлика го приготвяше моята баба.В центъра слагаше първо запърженото "зеленище"(запържен лапад и праз с добавена извара "урда" :) ) ,след това покриваше с малката кора и накрая почва да реди корите.Завършва като загръща с най-голямата кора оформяйки дипли.След изпичането цялата тая красота се гарнира с "жмерки" за раскош.Фантастично , и калорично.Но калорииноста някога не е била проблем за тия трудови селски хора .Да е сладко на всеки които ще пробва рецептата желая!
@BlondyBush
12 жыл бұрын
brings back memories of my baba, she lived to 96 and this lady speaks and acts like her, thanx for the video
@leethomas5830
5 жыл бұрын
Wow my children' missed some great times with their baba . very funny lady Not good when she would hit with pondolflea lol
@Jamesdena
11 жыл бұрын
Bravo to this lady, da e zhiva i zdrava. We all love zelnik here in Toronto
@matcakodi8899
9 күн бұрын
Много итересно,браво на майсторката.Жива и здрава да сте 😊
@yoli-bg
5 жыл бұрын
Боже, колко е готина тази жена! Сладка, добричка, не напразно носи това име. Бог здраве да и даде! Невероятен майсторлък, благодаря от сърце за видеото!
@GoranMak
13 жыл бұрын
OMG! How wonderful! Remindd me of my baba. Dialects aside, I think it's the way older people spoke, and my Grandmother was educated. Came from a well to do family. But, it was a more of a "home" way to speak. I understood most of what she said. (Mostly because I am NOT fluent in Macedonian. I get confused when I hear the "younger generation" talk.) But, this I got more!! At any rate-----OMG! ZELNIK!!!!! God love this baba!
@marijaantonijevic6265
3 жыл бұрын
Е ово је прави зелник и баница. Браво ♥️
@JuliaKara311
8 жыл бұрын
Я восхищаюсь такими людьми, как эта бабушка. Обязательно таким способом приготовлю и зельник, и баницу, только конечно положу сыра побольше. Спасибо!!!
@dobrunastojkovic4440
3 жыл бұрын
BRAVO ZA MOJU IMENJAKINJU NAJLEPŠA SUKANA BANICA PZDRAV IZ SRBIJE
@aydankamilova5135
4 жыл бұрын
Dadli etirli metvexiniz var , eynen bizim metbex kimi 😚😚😚
@olga__m
10 жыл бұрын
Несколько лет назад увидела это видео. Прекрасная работа. Научилась делать такие пироги. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
@axeljairo8105
3 жыл бұрын
i guess im asking the wrong place but does anyone know of a method to log back into an instagram account?? I stupidly forgot my password. I would appreciate any help you can offer me!
@isaiasdouglas2668
3 жыл бұрын
@Axel Jairo Instablaster :)
@radoslavhartarski5095
5 жыл бұрын
Същата баница, я правеше моята баба от село Радювене, област Ловеч, северна България!
@orkanskivisovi604
4 жыл бұрын
Браво за домакинката.♥️
@antoniodelrey164
Жыл бұрын
Makedonka!! Bravo!!!
@ljubinkamitik-kovacheva7053
9 жыл бұрын
It is interesting to know that this skillfull lady is not very efficient in explaining the process of making zelnik and banica but whaching her is obviously very usefull. She usess - as she says - as much flour as you want and ad as much water as the flour needs, and after kneeding one has to roll the dough well... you make small (peaces, she has made 12 balls of dough) you turn with the rolling pin (she expains that she works as old wemen had tought them)
@danael5041
6 жыл бұрын
Deve essere gustosissima diversa da quella turca o greca. Lei è bravissima❤
@aydankamilova5135
4 жыл бұрын
Salam 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌹Bakidan
@CaptPoco
14 жыл бұрын
This is how the grandmas did it, and the way we do it ourselves. Now we take this sheet to rest over here. Just like that. We're going to make each sheet separately then stack 'em together. And so, one by one... Now we're going to light the stove and bake it. We grease the pan like so. Okay, just like that. Then we take the sheets... and fill them. Every sheet has to be greased with a little olive oil, or maybe a little margarine, or maybe something else.
@valentinanikoloska6501
4 жыл бұрын
македонски зелник, браво за бабичката
@NamjelNyonpa
10 жыл бұрын
круто! молодец бабушка!))
@benchy1969
8 жыл бұрын
Да е жива и здрава баба Добра! Хубав зелник направи. Почти по същия начин моята баба Славка, Бог да я прости, го правеше, по кюстендилски. Само дето с последната кора покриваше не само зелето, но цялата баница и чак след това надипляше "плохичките" на първата кора, най-отгоре. @Keith George И на мене ми липсват зелниците и витите баници на баба.
@petarstevanoski3749
7 жыл бұрын
benchy1969 @
@petarstevanoski3749
7 жыл бұрын
benchy1969 @
@user-sm5lj8ez7h
Жыл бұрын
ТОЧНО ТАКА ДУША ПО ДУПНИШКИЯ КРАЙ СЪЩО ТАКА СЕ ПРАВИ БАБА МИЛАТА ЗА КОЛЕДА ПРАВЕШЕ ЗЕЛНИК НО ПО ТОЯ КРАЙ Е ЗЕЛНИК НЕ ЗАЩОТО Е СЪС ЗЕЛЕ А СЪС ЗЕЛЕНИНА И ТОВА Е ПРАЗ ЛУК. И БАБА КАЗВАШЕ СЕГА ЧЕ СТРЪЛЯМЕ БАБЕ ЛУКО...И Т.Н. . И КАКТО ТИ КАЗВАШ ДУША ОТГОРЕ СЕ ПОКРИВА С ЕДНА ЦЯЛА КОРА И ТО БРАШНОТО БЕШЕ ДРУГО ВСИЧКО БЕШЕ ДРУГО АМА КАКВО ДА ПРАВИМ . ХУБАВИ ПРАЗНИЦИ
@cousinpattycake
12 жыл бұрын
I have watched this lovely lady's video several times. If you watch her hands you can see she has made this dish hundreds of times . She does it with ease and so methodically. I love watching her. I am intrigued with how thin she really gets the dough! Is there any place that I can find out the ingredients? I think it is a cabbage mixture. Is she sprinkling water or egg white on the dough? And, the white stuff...cream cheese? Feta? Butter? If anyone can let me know I would be so glad. Thanks!
@homemadedandkat2022
6 жыл бұрын
the white is feta cheese .. she sprinkles oil .. u can do melted butter if u want ... and no its not cabbage it is fry leek the dough is flour salt and water
@nvonberg
5 жыл бұрын
She says "zele", (cabbage), but there is no cabbage in this recpe, it is a mixture of fried leek ,eggplants, peppers and tomatoes, as she explains while spreading the mixture in the middle. And se uses olive oil (zekhtin).
@CaptPoco
14 жыл бұрын
Okay, and then we scrunch, scrunch, scrunch them up, just like that. Then drop it in. Then you keep going, while you have sheets (or, till you run out of sheets.) Drop a little olive oil on. There we go. Put em in there. Like that, just like that till you've finished your Zelnik. Now you do this to your Zelnik: Bring the top sheet over like this. There you go. Now for the sauerkraut, which has leeks, eggplant, and bell pepper. And we put on a sheet to cover it. And there's your Zelnik!
@CaptPoco
14 жыл бұрын
Now we're making Banitza. The pan is greased with olive oil. We're going to be making ours with... eggs. You can make it with feta, or with yellow cheese (kashkaval), however you like it. We're going to make it with eggs. Drop some olive oil on. Sheets. Eggs. Olive oil. (She kinda gave up on narrating here) And you put it on, and you bake it. Depending on the temperature, you might bake it about 30 min. Put that in there so it doesn't burn.
@zmarvelous664
2 жыл бұрын
Прекрасно, ви благодарам
@venikarpuzova3811
3 жыл бұрын
Привет! Не ви ли изсъхват бързо корите..при тази топлина... във стаята.. Благодаря ви предварително 🍀💋
@venikarpuzova3811
4 жыл бұрын
Браво! Може ли да ми кажете,корите защо не ви се ИЗСЪХВАТ бързо, защото на мен бързо СЪХНАТ? Благодаря!
@iva_pesheva
4 жыл бұрын
Моята баба дори нарочно сушеше корите.Точи и ги разстила на постелки да "изпръхнат".Стават крехки , но после поемат по-добре от поливката и става по вкусно .
@user-zl2fh2nz2y
5 жыл бұрын
Рецептата за зелника е много хубава и моята баба едно време я правеше, горе-долу така
@user-df7so6gf8j
6 жыл бұрын
Тя жината ние бэлгарка. У нас думат МИЛИНА, а ние Баница. Асам ут Одесската область.
@lameristotel
15 жыл бұрын
Bravo mnogo dobro video male male sakam i az da jedem :D banica
@bahriyeak9601
2 жыл бұрын
Ablacığım aynı annem gibi konuşuyorsun kendimi zevegorda zannettim
@gajda1984
12 жыл бұрын
@Dopera this dialect is what my grandparents call "selski". exactly the way my grandparents talk. Relatives from Skopje like to poke fun at it, even though their families originated in the same villages.
@kostoska1981
11 жыл бұрын
is not Cabbage , but is a mixture of leeks and tomatoes.and she is not sprinkling water or egg white but oil on the dough,and yes the white stuff is feta cheese :)
@fevziyekoluk6952
9 ай бұрын
Kakvosi pravi leştanik,ubavo,mayko
@JuliaKara311
8 жыл бұрын
По моему сыра очень много! :))))))))
@jordankabalkanska
13 жыл бұрын
Моля, кажи рецептата за тестото. Благодарско!
@ile61
13 жыл бұрын
Long Live Macedonia :) Makedonija za makedoncite!
@venikarpuzova3811
3 жыл бұрын
Колко кори,са в ЗЕЛНИКА?
@ellizivcova5531
2 жыл бұрын
А с прясно зеле може ли да направя баница.
@TukVideoRu
10 жыл бұрын
У нас татары, которые ваши родственники - волжские болгары так раскатывают тесто, тонкой скалкой на круглой доске.
@dragodragov6490
5 жыл бұрын
Ошибаетесь,татари являются родственниками русских,советских историков.. а волжские Болгари никакие не татари )))
@Keithgeorgecommissionsagent
12 жыл бұрын
Tova sa edni ot naj-hubavite bulgarski recepti. Mnogo mi lipsva banicata na baba :(
@venikarpuzova3811
2 жыл бұрын
Не се ли пресушиха корите?
@gerryboy101
15 жыл бұрын
english translation please:)!!
@alwinlo
7 жыл бұрын
Ipo O
@CaptPoco
14 жыл бұрын
Disclaimer: Though I am a native speaker, I am not familiar with her dialect. However, she is just narrating her actions. So I was telling Dobrina... Flour, as much as you need for the amount of dough you're making. Water, enough so that you can work your dough. Then... oh it's a little dry, gotta mix it well. And you work it. Then you knead it, and cut it up into little balls when you're done kneading (at least I think that's what she says. Lotsa dialect here)
@petrichanin
14 жыл бұрын
Аферим! :) Сакам само да питам отдека е жената, шо прае баницата? Нейнио говор е кат на нас -петричаните в Пиринска Македония...
@despinadimitrovska8844
7 жыл бұрын
petrichanin Здраво ,баба Добрина е од Македонија с.Нов Истевник ,селото се наоѓа до границата со бугарија .Таа денес има 72 години и сеуште прави вкусни баници :) Да е жива и здрава уште долго . Поздрав
@vesnabarjaktarovic2357
4 жыл бұрын
@@despinadimitrovska8844 Pozdrav za baba Dobrima,od Edna Makedonka od Novi Sad...da ste zdravi i zivi sto godini...ubavo objasneto , bravooo!👌👌👏👏🙋💐
Пікірлер: 69