がんで胃と胆のうを全摘し、食べることや料理をすることを今までのように楽しめなくなった川村さん。“見た目もおいしいえんげ食”に出会ってからは、自分で料理をし、食べることを楽しんでいます!
そんな川村さんがゼリー食〈サラダチキン〉を作る様子を取材してきました。
“食べられない”を解決するWEBマガジン
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ドキュメンタリー 食べられるってすばらしい!
制作:メディバンクス株式会社 『食べられる喜び』応援プロジェクト
※内容は2023年8月取材当時のものです。
Негізгі бет 【ゼリー食作り方】パサパサの鶏むね肉も食べやすく!30代、がんで胃全摘した川村さんの作るサラダチキン
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