🔻食譜配方看這裡(往下滑)⤵⤵ #馬林糖 #咖啡馬林糖
新影片來啦!誰說馬林糖一定會超甜的?做做看這個吧!
微苦風味的咖啡馬林糖,喜歡喝咖啡的人一定會喜歡的小點心~
做起來顏色很優雅,吃起來很脆,可以吃到咖啡的濃郁香氣!
連我不愛喝咖啡的人都可以一口氣吃好幾顆~
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Aroma果乾機開團中:bit.ly/3fRU8t9
開團日期:10/7~10/23
開團規格:四層 2,390元|六層 4,890元|十層 8,290元
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🔻咖啡馬林糖材料:
即溶黑咖啡:5g
熱水:2.5g
(喜歡咖啡味更重,再苦一點的話比例可以多加一些)
蛋白:30g
檸檬汁:3g
細砂糖:30g
糖粉:20g
75度烘6小時/一般烤箱的話不建議烘多盤哦,因為離上下火太近都會導致蛋白霜上色變黃或焦黑,建議一盤即可,一樣烤到整顆變脆不黏手即可。
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Негізгі бет 這個讚!微苦咖啡馬林糖食譜 不會太甜的成熟風味~ Aroma果乾機食譜
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