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「竹の味がいい」こう竹職人が話す時には筍を食することではありません、割りやすく編みよい竹の事をこう言うのです。作るのは数ある竹細工の中でも網代底専門、9寸(約27センチ)の網代底ざるなら一日10枚、尺3(約39センチ)、尺4(約42センチ)の組なら一日8組編んできたと言う本物の職人技です。1本の真竹が、一つの竹ざるになるまでを、じっくりとご覧ください。
#ざる #籠 #網代底
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