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中高生運動部活アスリートのための「鳥塩つけ麺」弁当。
中高生のアスリートに求められる体重×2gのタンパク質を1日で摂取するために
弁当で40g以上のたんぱく質を取ることを基本にメニューをつくっています。
今回は48gのたんぱく質。こってり塩味で、鶏肉の旨味、魚介の旨味が
ぎっしり詰まった極上スープができました。
麺の弁当はくっつきがちですが、くっつかない処理も万全。
中高生も大満足の弁当です!
本日の材料
●鳥塩つけ麺
つけ麺・2玉260g
鶏もも肉・130g
長ネギ・1本
水・300cc
だしパック・1/2袋
砂糖・大さじ1
みりん・大さじ1
シャンタン・小さじ1
ナンプラー・大さじ1
白だし(3倍濃縮)・大さじ1
かつお粉・大さじ1
片栗粉・大さじ1
ゆずチューブ・少々
●鶏モモ塩焼き
鶏モモ・150g
塩・胡椒・少々
酒・小さじ1
●ほうれん草ポン酢
ほうれん草・100g
ポン酢・大さじ1
動画の最後に食べた部活男子の
忖度のない評価があるのでぜひご覧ください。
Instagramも頑張っております。
/ bukatubento_official
Негізгі бет 【中高生部活】の(くっつかない)鳥塩つけ麺弁当。こってり塩味で専門店級のうまさ!
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