【day3洛阳水席+龙门石窟】一种始于唐代的美食(已有1000多年的历史),它是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一,叫做水席。它和龙门石窟、洛阳牡丹并称为“洛阳三绝”。全席共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。每个菜都有名字,上菜顺序也很规范;头道菜是牡丹燕菜,为什么叫燕菜?鸡蛋汤为什么要最后上?
【day2洛阳牛肉汤+油旋】古都洛阳的传统早餐,牛肉汤!堪称北方汤都的洛阳,可能大大小小几百上千家汤店,正是这些汤唤醒了洛阳人的一天!不但从喝汤开始,还要到喝汤结束。早上喝汤,中午喝汤,晚上喝汤,牛肉汤羊肉汤驴肉汤,啥汤都有! • 北方喝汤之城洛阳,早上小方桌矮板凳,10元一...
【day1洛阳浆面条】:没有等到洛阳的牡丹花开,就匆匆地来到这里。洛阳有5000多年文明史、4000多年城市史、1500多年建都史,历史上先后有十三个王朝在洛阳建都(含陪都);洛阳不仅有悠久的历史,还有很多传统饮食吸引着八方来客;浆面条,是一个全城人都爱好的美食,但是外地朋友可能吃不惯,因为它吃起来味道酸酸的,不是简单的清水煮,而是用发酵一夜,变酸之后的绿豆浆去煮,配上黄豆、芹菜、韭菜花等,酸爽开胃,非常可口。关键的是价格还便宜,几乎街头各个门店有售,4-5元一碗。 • 古都洛阳浆面条,豆浆变酸再煮面!几元钱即可饱...
推荐地点:河南省洛阳市顺峰水席
营业时间:11:00-21:00
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Негізгі бет 中国最久远的名宴之一洛阳水席!用萝卜做奇菜,淀粉扮海参,吊汤功夫高
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