こんにちは!SAEkitchenです。
皆さんは、"エビチリ"好きですか?
私はエビチリが大好きです。
レストランで食べると、エビ競争勃発なので、
家で、エビをたっぷり入れて思う存分楽しむ派です。
下準備が少し手間ですが、それを乗り越えればあっという間に
完成しちゃいますよ!
一緒に作ってみてね。
材料二人分まえ(動画は4人前)
むき海老 200g
酒 大さじ1
塩 小さじ1
卵白 1個
片栗粉 大さじ1
油 大さじ1
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「チリソースの材料」
おろししょうが 大さじ1.5
おろしニンニク 大さじ2
豆板醤 小さじ2
ケチャップ 大さじ2
「チリソースの仕上げの材料」
鶏ガラスープ 120cc
酒 小さじ2
砂糖 小さじ1
塩 少々
長ネギ 適宜
水溶き片栗粉 大匙1から3
油 大匙2
お酢 小さじ半分
Hello!
Do you like "Shrimp Chili"?
I love shrimp chili.
I love shrimp chili, but when I eat it at a restaurant, a shrimp competition breaks out,
I like to enjoy it at home with plenty of shrimp.
The preparation is a bit time-consuming, but once you get over that, it's ready in no time!
It's a little time-consuming to prepare, but once you get over that, it's done in no time at all!
Try making it together.
Ingredients for two servings (video shows 4 servings)
200 g peeled shrimp
1 tablespoon sake
1 teaspoon salt
1 egg white
1 tablespoon potato starch
1 tablespoon oil
Ingredients for Chili Sauce
Ingredients for chili sauce
1.5 tablespoons grated ginger
2 tablespoons grated garlic
2 teaspoons soy bean sauce
2 tablespoons ketchup
Ingredients for chili sauce
120cc chicken broth
2 teaspoons sake
1 teaspoon sugar
A pinch of salt
Green onion, to taste
1 to 3 tablespoons potato starch dissolved in water
2 tablespoons oil
half teaspoon vinegar
This channel was created with the intention of sharing our favorite dishes that we, the "@SAEkitchen" family, love with everyone. Our recipes are simple, delicious, and perfect for everyday meals. We introduce classic Japanese dishes that are loved by people all over the world, using the experience we gained from running a Japanese restaurant. I would be happy if my son could recreate my taste by watching this channel in the future. Just like our family, we would be delighted if as many people as possible could enjoy our recipes. Please feel free to leave your comments and feedback.
「SAEkitchen」は、私たちが愛する定番料理を皆さんとシェアしたいという思いで作りました。私のレシピは、簡単で美味しく、日々の食卓にぴったりです。私は以前、夫婦で小さな日本食レストランを経営していました。その経験を活かして、世界中の方々に愛される定番の日本食や私のおすすめ料理をご紹介しています。将来、私の息子がこのチャンネルを見て、私の味を再現してくれたら嬉しいです。一人でも多くの方が自宅で美味しいご飯を楽しんでいただけるよう、誰にでも簡単に作れる動画を作るように心がけています。ぜひ、つくれぽや作ってみたい料理等がありましたらコメントをお寄せください。
お仕事、案件のご依頼はこちらまで。saesukefamily@gmail.com
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Негізгі бет 中華料理の本格エビのチリソースの作り方を紹介!
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