こんにちは、ウです。動画をご視聴いただきありがとうございます。
本日紹介した料理のレシピは下記になります。
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【材料】4人分
皮の部分
薄力粉 300g
塩 3g
水 170㏄
サラダ油 大さじ1
葱姜水(ツォンジャンスイ)
ねぎ 少々
生姜 少々
花椒 少々
お湯 少々
具の部分
豚肩ロース 550g
ねぎ 200g
しょうゆ 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
塩 小さじ1
黒コショウ 少々
Негізгі бет 中華料理 屋台で大人気のシャーピン(餡餅) 具は豚肉とねぎだけ
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