#煮題Cook 4大食四方|星期一至五晚 8:30 PM|HOYTV 77台
對於不少人來說, 一碗熱騰騰、綿綿滑滑的粥品就是喚醒身體的最佳恩物。今集Jacky帶大家去佛山試一間街坊小店, 雖然地方簡陋, 但每日都總是人頭湧湧, 除了粥了得之外, 即製腸粉及炒粉都非常到位, Ricky 還學懂了當地人的吃法, 充份感覺簡單知足境界。 "爬金山"你吃過嗎? 兩位主持難得有機會, 當然要去見識見識啦! 說好了今輯要多跟名廚交流, Jacky便請來了香港五星酒店大廚何師傅, 傳授地道佛山碌鵝做法, 何師傅還帶大家逛市場, 教大家揀靚鵝及芋頭秘訣, 三位大廚買好了材料, 就在環境優美的農莊來個煮食騷, 何師傳還帶來私房醬汁及子薑, 令整道梅子鵝增添一份潛藏味力, 如果你都想試試, 快來一起偷師!
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