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塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』
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解約手数料も何ヶ月以上の縛りもないので
使ってみて合わなかったら解約してもOKです!
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水分を抜いてるので常備菜としても重宝します。
このままでも最高ですが、油を切ったツナ缶を
2分の1缶混ぜてみてください。
ぶっ飛びます。
〜材料【2人前】〜
キャベツ 200g
人参 60g
コーン缶 2分の1缶
■脱水用■
塩 3つまみ
砂糖 3つまみ
■ソース■
パルメザンチーズ 10g
味の素 2つまみ
ウスターソース 小さじ1
リンゴ酢 小さじ2 ←推奨
(無い時はレモン汁 小さじ1)
マヨネーズ 大さじ2
■仕上げ■
マヨネーズ 大さじ1
砂糖 2つまみ
黒胡椒 お好み
〜よく聞かれる質問〜
砂糖⇨きび砂糖を使用してます
酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます
酢⇨米酢を使用しています
味の素⇨入れなくても作れますがあったほうが美味しい
※撮影上の都合により食事してるテーブルが高く
姿勢が悪くなってる事ご了承ください。
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
syokusaku0141@gmail.com
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
(おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶)
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○包丁(21cmの牛刀)
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○まな板
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〜フライパン〜
▲大理石っぽい柄のフライパン▲
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⇨浅型 28cm
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⇨深型 28cm (深型は鍋の代わりになるので重宝します)
▲基本的に使ってるフライパン▲
25cmと20cmのセット
この見た目にしては軽くてテフロンも長持ちするので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
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○ステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
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○必需品レベルのシリコンスプーン
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〇フライパンを傷付けないシリコントング
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〜さくらが使ってる調味料など〜
○出汁パック(芽乃屋)
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○パスタ(モンスーロ 1.7mm)
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○ごま油(丸本の純正ごま油)
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○白だし(創味の白醤油仕立て)
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
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ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
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#コールスロー
#キャベツ
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Негізгі бет 『知っておくべき基本のレシピ』たったひと手間で3倍美味しくなる「コールスロー」の作り方。料理人が伝えたいポイントをギュッと詰めました。
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