炸小酥肉,到底是加面粉,还是加淀粉?加蛋黄,还是加蛋清?为什么面糊中还要加植物油?教科书上的小酥肉做法,最标准脆皮糊的做法,炸酥肉的油温是多少?需要炸几次?#小酥肉 #炸小酥肉#炸里脊肉#炸肉段#炸肉
- Күн бұрын
炸小酥肉,到底是加面粉,还是加淀粉?加蛋黄,还是加蛋清?为什么面糊中还要加植物油?教科书上的小酥肉做法,最标准脆皮糊的做法,炸酥肉的油温是多少?需要炸几次?
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