こんにちは、キッチン歴18年の2児のパパです。
家では、晩ごはん担当しています。
晩ごはんって毎日作ると大変ですよね?
ご飯の内容もそうですし、忙しい日々での手作り料理をもっと効率的にできたらと思います。
このチャンネルでは、【調理家電を使って簡単にご飯を】作っていきます。
簡単に、美味しく、を発信していきます。
食材を準備してボタンを押すだけなので、失敗も減り、時間も作れるんです。
調理家電で料理することによって、時間に余裕ができ、
⚪︎忙しい共働き世代
⚪︎ワンオペでヒーヒー世代
⚪︎料理担当のママパパ
⚪︎独身男性でもお家で料理
の方々の家事の負担を減らし、少しでも余裕ができることのお役に立てたら幸いです。
もちろん料理好きの方も見てくださいね!
では、よろしくお願いします。
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*スパイスカレー専門channel
本格スパイスを使ったカレーがお好きな方はぜひ!
/ @masakitchen6317
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*アイリスオーヤマ KPC-MA4B 電気圧力鍋
【大人も子供もバクバクポークシチュー】
材料:4人分
・豚バラブロック 500g
・塩 小さじ1/2(豚肉揉み込む用)
・にんじん 1本
・玉ねぎ 1個
・ジャガイモ 4個
【A】
・水 300ml
・バター 30g
・コンソメ 大さじ1
・ローリエ 1枚
【B】
・牛乳 250ml
・生クリーム 80ml
・小麦粉 大さじ4
・塩コショウ 少々(味整える用)
レシピ
1:豚バラブロックを一口台にCUTし、塩を揉み込む。
2:にんじんは乱切り、玉ねぎは1cmのくし切り、ジャガイモは1/2にする。
3:ボウルに【B】を混ぜ合わせておく。
4:内なべに【1】と【2】、【A】の順番で入れて、本体にセットする。
5:蓋をして【自動メニュー】【レシピ番号で選ぶ】【41】を選択する。
6:【密封】【決定】を押す。
7:調理終了後、蓋を開けて混ぜ合わせた【B】を加える。
8:蓋を開けたまま【手動メニュー】【鍋モード】【5】でとろみがつくまで混ぜながら火を加える。
9:塩コショウで味を整える。
10:器に盛って完成。
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