Ziemniaki z curry i cynamonem. Gotowane ziemniaki 200g, jabłka nieduże 2 (większe 1), czosnek 2 ząbki, sok z 1/4 dużej pomarańczy (lub z połowy małej), żurawina suszoną 1 łyżka stołowa, śmietana kwaśna 3 łyżki sstołowe, masło 20g, curry 1 płaska łyżka stołowa, cynamon mielony 1 łyżeczka do herbaty, papryka słodka mielona 1 łyżeczka do herbaty.
Ziemniaki gotuj i wystudzi, czosnek pokrój w cienkie plasterki, jabłko obierz że skórki wykruj gniazda i pokrój w grube plasterki, przygotuj suchą patelnię przyrunien na niej czosnek pilnując żeby się nie przypalił. Na tej samej patelni rozpuść połowę masła i podsmaż ziemniaki na złoty kolor, zdejmij ziemniaki do naczynia, a na patelnię włóż drugą połowę masła i podsmaż na nim pokrojone jabłka kiedy się podsmażą dodaj sok z pomarańczy i żurawinę, chwilę podgrzewaj razem następnie dodaj ziemniaki i czosnek oraz przyprawy dokładnie wymieszaj. Całość niech się chwilkę podgrzeje (przypilnuj żeby się nie przypaliło bo wtedy przyprawy które dodałeś zgorzknieją). Teraz dodaj śmietanę wymieszaj podgrzewacz na niewielkim grzaniu tak żeby śmietana wymieszała się z przyprawami i. otoczyła wszystko co jest na patelni. Podawaj jako oddzielne danie lub jako dodatek do dań pozdrawiam
Potatoes with curry and cinnamon. Boiled potatoes 200g, small apples 2 (larger ones 1), garlic 2 cloves, juice from 1/4 large orange (or half a small one), dried cranberries 1 tablespoon, sour cream 3 tablespoons, butter 20g, curry 1 flat tablespoon, ground cinnamon 1 teaspoon, ground sweet paprika 1 teaspoon.
#smaczne #gotowanie #recipe #pyszne #kuchnia #zdroweprzepisy #food #cooking
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Ziemniaki curry i cynamon. Potatoes curry. Prosta Kuchnia.
Пікірлер