Super, danke! -- Bin mal gespannt, wann der/die Erste um die Ecke kommt und was von Rassismus etc. erzählt. Lass Dich nicht ärgern (ich sage nur Kreuzkontamination ;-) ) Allen ein schönes und entspanntes Wochenende!
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Auf den Kommentar warte ich auch schon 😂😂😂
@steppib.4598
4 жыл бұрын
Soll ich??? Dann müsst ihr nicht mehr warten!!! 😄😄
@mainmajo
4 жыл бұрын
Meiers Kochtipps : A C H T U N G ! Hier spricht die Sprach-Polizei! Bitte verhalten sie sich ruhig und folgen den Anweisungen. 😂💭👨🍳👍
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
@@mainmajo Ich warte auf weitere Anweisungen 🤫🤭👍
@tscherl
4 жыл бұрын
Und kam schon was? 😊
@wolf22233
3 жыл бұрын
ZIGEUNERSAUCE für ZIGEUNERSCHNITZEL, einfach nur köstlich, mmmmh ich liebe es 💖💖💖
@Kieler-Sachse
2 жыл бұрын
Na na na...wer ist denn da rassistisch. 😂😉
@daro3100
2 жыл бұрын
Diese ganze sog. "Rassismusdebatte" wegen ist sowieso nur linksradikal-forciert.
@georgeeblum625
Жыл бұрын
Vielen Dank! Du hast mit deinem Komentar bewiesen das in Deutschland noch viel mehr gegen Rassismus getan werden muss. Aufklärung über rassistische Bezeichnungen für Menschen wird demnächst schon in den Grundschulen verankert.
@daro3100
Жыл бұрын
@@georgeeblum625 Bitte, sehr gerne auch! In Deutschland gibt es keinen Rassismus! Der heute sog. Rassismus ist lediglich eine Ausgeburt von links-woken Leuten und ihrer kranken Ideologie im Nacken. Beste Grüße und genieße den Tag
@SigridMuffeler-wf1mo
Жыл бұрын
Ja,Zigeunersosse dachte sie wäre ausgestorben 😂😂
@Lua3341
Жыл бұрын
Heute morgen kam mir auf einmal das Zigeunerschnitzele 🙂in den Sinn. Hab nach einem Rezept nur für die Soße gesucht und bin bei Dir gelandet. Ja in Bayern und Württemberg wird es immer des Zigeunerschnitzel bleiben. Trotz das sie uns alles nehmen , was bei uns ewig lange Tradition hat.
@MeiersKochtipps
Жыл бұрын
Viel Spaß beim Kochen 👍😋
@namenlos24
2 жыл бұрын
😂😂😂 Der Titel gefällt mir. 👍
@WILDKAMERAD
2 жыл бұрын
Mir schmeckt die Zigeunersosse auch besser als die neuartigen Paprikasossen. Danke dafür.
@robertuzumaki5974
2 жыл бұрын
Ist so Bruder. So verrückt, vieles heute.
@clapptschon
4 жыл бұрын
Beim Anschauen kann man sich den Duft richtig vorstellen. Herzlichen Dank. Wird am Montag nachgekocht,
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Dann viel Spaß beim Nachkochen 😋👍
@spiritschamber
4 жыл бұрын
Er hat "ZIGEUNERsosse" gesagt! Er hat "ZIGEUNERsosse" gesagt! Steinigt ihn, kreuzigt ihn!!! :D --- Nein, nur Spass! Danke Dir für das Video, gut wie immer! ;)
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Das ist die Soße, deren Namen nicht genannt werden darf 🤫🤭👍
@Kimba31009
4 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps wurde ja Aktuell von Knorr (und andere Märkte ziehen jetzt nach) überarbeitet. Zigeunersoße jetzt auch verboten!
@laoluu
4 жыл бұрын
@@Kimba31009 Und? wie heißt das jetzt? Romasoße?
@Kimba31009
4 жыл бұрын
@@laoluu "Paprikasauce Ungarische Art" Kannst dir nicht ausdenken 😉
@vereinigtefoderationderbur4075
4 жыл бұрын
😻 Kimba 😻 wenn du nicht andere Probleme hast....
@patricahrens2359
2 жыл бұрын
irgendwie mag ich deine Videos. Einfache und leckere Küche und dazu noch super erklärt. Das wird auf jeden fall das essen fürs Wochenende. Mach weiter so und bleib wie du bist
@MeiersKochtipps
2 жыл бұрын
Herzlichen Dank für Dein Kompliment 😃🍀
@lassmakochen4744
4 жыл бұрын
Danke für die Kochtips. Die unterschiedlichen Paprikas verleihen dem ganzen verschiedene Geschmacksrichtungen. Ich persönlich präferiere nur die roten Paprika, aber das ist Geschmacksache 😊
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Normalerweise mag ich auch die Roten, aber hier ist die Kombination der verschiedene Farben geschmacklich und farblich von Vorteil 👍😋
@frankpotthoff7798
Жыл бұрын
Danke für das Soßen Rezept 😊
@derdon5267
4 жыл бұрын
Klasse! Als Nächstes Jägersoße bitte 😉. Schönes Wochenende Euch allen noch
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Jägersoße kommt im Herbst 👍😀😋
@howhighthemoon3913
4 жыл бұрын
Ich schließe mich an !
@Kimba31009
4 жыл бұрын
Das geht nicht! Das ist Rassismus an die Jäger!
@eveydetta2914
3 жыл бұрын
Waidmannsheil!
@puerto6166
3 жыл бұрын
@@Kimba31009 Ja da geb ich dir vollkommen Recht, was für ein Desaster.
@Barbara-qf7ro
4 жыл бұрын
Wie immer, super Rezept, vielen Dank!! Mach mir am Wochenende immer Speiseplan für 1 Woche, Schnitzel mit Zigeunersoße ist schon dabei :-)))
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Das freut mich Barbara. Schreib mir, wie sie Dir geschmeckt hat und noch einen schönen Sonntag 😀👍
@dsewtz3139
4 жыл бұрын
Hallo Barbara, für morgen habe ich für Pilaw eingekauft, bin diesmal also nicht so schnell mit nachkochen. Aber vielen Dank nochmal für deinen Vorschlag mit der Salatsuppe, hatte da sehr viel Spaß am rumprobieren. Den Feinschliff überlass ich aber lieber Markus für ein Video... meine Experimente waren alle 3 essbar und sogar lecker, aber ich war noch mit keinem vollauf zufrieden. LG :-)
@monikastein2159
4 жыл бұрын
Ein schönes Rezept. Gefällt mir super gut! Danke fürs Rezept!😉👍👌
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Freut mich 👍😀
@ireneschwaiger5284
4 жыл бұрын
Ist so ähnlich wie Letscho. Ich mach das auch so, nur grüne Paprika laß ich weg, vertrag sie schlecht. Paßt zu Fleisch und Fisch 😊👍😋 LG Irene 🙋♀️🍀🇦🇹
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Schmeckt auch ohne grüne Paprika 😉😋
@TOBI-qj1vn
10 ай бұрын
Sehr lecker Ich habe noch Tomaten Paprika dazu gegeben. Passen sehr gut dazu
@MeiersKochtipps
10 ай бұрын
Stimmt, die passen sehr gut dazu 😀😋
@HuskyRudelBerlin
Ай бұрын
Wieder mal ein super Rezept👍
@ck2596
2 жыл бұрын
Sehr lecker 👍 Habe das Rezept mit der Hälfte der Zutaten ausprobiert und anstelle von wasser milch genommen! Sehr lecker und bei der Hälfte kommen ca 3 Portionen raus 👍
@halligalli7779
4 жыл бұрын
Ich hätte nicht gedacht, dass es so einfach und schnell geht eine Zigeunersauce zu kochen.. :-) Wie immer toll erklärt.. Danke..
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Stimmt, die geht sehr schnell 😋👍
@joerglasch8255
4 жыл бұрын
Gewürzgurken. Das kann ich mir richtig gut vorstellen. Muss ich echt mal ausprobieren. Ich lasse meine Zwiebeln immer als erstes richtig braten. Da entwickeln die so eine Hammer Süße. Und zum Schluss, wie du, etwas Balsamico. Bei uns gibt es die Zigeunersoße immer zum Nackensteak mit Kroketten.
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Da passt die Soße auch sehr gut 😋👍
@ok7411marykay
Жыл бұрын
GANZ tolles Gericht MERCI 😋🍒✌😎❤❤❤
@annackl08
Жыл бұрын
Diese Zigeunersauce kann ich bestimmt auch für meinen Hackbraten nehmen 🤔🙂 Evtl. Zigeuner Hackbraten oder Zigeunerhackbällchen 🤔😊
@MeiersKochtipps
Жыл бұрын
Dazu passt die Soße auch sehr gut 👍😋
@annackl08
Жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Danke für den Tipp 🙂
@theone9786
2 жыл бұрын
Spitzen Rezept! Bin gerade am Kochen. Aber Salzkartoffeln anstelle Pommes. Ich finde das die Soße auch in die Kartoffeln mehr eindringen soll, was bei Pommes kaum geht. Und weiche Pommes? Naja. Geschmacksache. Zwei riesige Schnitzel von der Oberschale sind schon geklopft. Danke für die unkomplizierte Erklärung. Jo
@MeiersKochtipps
2 жыл бұрын
Na dann wünsche ich schon mal guten Appetit 😋👍😃
@GrafVlad2
Жыл бұрын
Klasse, ganz hervorragendes und einfaches Rezept mal wieder! Danke. Die Menge reicht bei mir für gut 4 Schnitzel. Man kann es aber auch gut aufwärmen, ohne dass der Biss verlorengeht, wenn man dafür jedes Mal nur eine Teilmenge benutzt. Nach den Schweinebäckchen und dem Zigeunerschnitzel geht es nun am WE an das Braumeistergulasch. Schmackofatz. 😋
@MeiersKochtipps
Жыл бұрын
Herzlichen Dank für Dein Feedback. Freut mich sehr, dass Dir meine Rezepte gefallen. Wünsche Dir weiterhin viel Spaß beim Kochen 😃🍀
@Grizzlygeorg
2 жыл бұрын
Immer wieder schön und informativ Deine Videos! Danke! 🫑🍅👌🖕
@HermannDorrenbacher-so8ov
3 ай бұрын
Endlich kocht man wieder Zigeunerschnitzel. Einfach spitze.
@Michael-ve8pb
11 ай бұрын
Zigeunersauce gehört einfach dazu
@yvonne5755
4 жыл бұрын
Sehr sehr lecker. Schmeckt auch kalt aufs Brot 😊 schade, dass Paprika dieses Jahr so teuer ist 😯 Bioqualität unter 8 Euro das Kilo momentan nicht zu bekommen. Aber bald aus dem eigenen Garten 😊 tolles Rezept👍
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Aus dem eigenen Garten schmeckt es eh am besten 😋👍
@klausendrikat9708
4 жыл бұрын
Sehr schönes Rezept,habe ich auch schon einige male so gemacht.Habe deine Seite vor ca.2Wochen entdeckt und hab schon sehr viele Videos mir angesehen - ich finde deine Art der Präsentation und den Kochstil einfach klasse.Es würde mich mal Interessieren was du von Asiatischen Gerichten hältst habe hier noch nichts gefunden.LG Klaus
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Asiatische Gerichte sind bei mir nicht so sehr vertreten. Wie gefallen Dir diese Gerichte - kzitem.info/news/bejne/s6ig0ph7iqako6w und kzitem.info/news/bejne/zXqCs5Wbnn-BaZg
@lindendrechsler6003
4 жыл бұрын
Achja - und weil's gerade so warm draußen ist, eine Frage: Wie ist die Steigerung von "Buchstabensuppe"? ganz einfach: "Wörthersee"
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@da_db_882
2 жыл бұрын
So jetzt gebe ich auch mal meinen Senf dazu. Vielen Dank für dass Rezept. Die " Zigeunersoße" schmeckt wirklich super. Heute Abend mit Frikadellen. Freue mich auf neue Beiträge. Gruß aus Darmstadt Herr Meier.🙏
@robertuzumaki5974
2 жыл бұрын
Feuert den "Laser"
@kohlenpottflapsch
3 жыл бұрын
Durch Zufall bin ich auf dieses Rezept gestossen und damit auf deinen Kanal. Ich habe eine Zigeunersauce gesucht, die nicht so branntweinlastig ist wie die fertigen Saucen. Ich könnte mir vorstellen, dass ich bei dir fündig geworden bin. Sehr fachlich erklärt ohne großen Schnickschnack, daher gibts einen Daumen und ein Abo obendrauf. Und nach gekochter Sauce in meiner Küche gebe ich mal ein feedback. Guten Rutsch aus dem Ruhrgebiet. Dean.
@alsenwulf
4 жыл бұрын
Ja, top, schmeckt ! 👍 Statt Ketchup nehm ich ne Prise Zucker, und da ich es gern scharf mag, kommt noch ne Chilischote rein 👍
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Ich mag es auch gerne scharf, aber ich esse ja nicht alleine😉😋👍
@claudk5601
2 жыл бұрын
Der is gut ,eine andere Säure .Ich denke das richtige Wort wäre fruchtiger. Immer super deine Rezepte.👌
@Barbara-qf7ro
4 жыл бұрын
Hallo, bei uns gabs heute Schweinelendchen mit der super leckeren Zigeunersoße und Reis! Vielen Dank fürs zeigen!!!!
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Das hört sich auch sehr lecker an. 😋👍
@silvid7378
4 жыл бұрын
So mach ich das auch, nur ohne Gewürzgurken. Muss ich mal ausprobieren 🤔
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Schmeckt sehr lecker 😋👍
@ullib.4384
4 жыл бұрын
Tolles Sößchen, kann ich nur empfehlen 😋❗Danke für's einstellen. 💖U.
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Vielen Dank 😀👍
@De_Chris.
4 жыл бұрын
Ja superlecker, danke für die Inspiration.
@Gastritis2000
Жыл бұрын
Oha, das Z-Wort*Innen war ja damals schon pic, aber egal. Du erklärst super und es bringt Spaß, von Dir zu lernen*innen.
@mariolaschaffors3059
6 ай бұрын
Yaaammiii👍Wùrds nachgekocht Dieser Sonntag
@peterhennig4678
2 жыл бұрын
Awesome stuff, excellent recipe, greetings from Canada, fyi, get yourself a air fryer for schnitzel and French fries
@monikaheider3073
3 жыл бұрын
Wird am Wochenende ausprobiert. So lecker und frisch.. Ich mache ein Hacksteak dazu. Beim nächsten mal dann Schnitzel. Vielen Dank
@MeiersKochtipps
3 жыл бұрын
Die Soße passt sehr gut zu beidem. Wünsche dir viel Spaß beim Kochen 😃👍
@mosidosi
4 жыл бұрын
Mhm,lecker ! Ein Rotationseuropäer-Schnitzel! 😉 Meine Leibspeise! Danke für das Rezept, Markus!
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Sehr gerne 😀👍
@annackl08
Жыл бұрын
Kann ich bestimmt für meinen Zigeuner Toast ( mit Schweinefilet und Käse überbacken 😋) hernehmen
@gabrielesener2362
2 жыл бұрын
statt balsamicoessig kann man auch sehr gut den sud der gurken nehmen
@MeiersKochtipps
2 жыл бұрын
Kann man auch 👍
@michaelzoller6348
4 жыл бұрын
Deine Zigeunersosse werde ich auf jeden Fall nachmachen, da ich sehr gerne Zigeunerschnitzel esse ❤🥘👈😋😋🤘😘😍💪
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Dann viel Spaß beim Nachkochen 😋👍
@jjacobde
3 жыл бұрын
Statt Ketchup kann man auch Tomatenmark nehmen und eine Prise Zucker. Gibt noch ein bisschen Bindung und der Zucker hebt noch ein wenig das Fruchtaroma der Paprika...
@MeiersKochtipps
3 жыл бұрын
Das geht natürlich auch 👍😋
@xccmt01
4 жыл бұрын
OMG ... soooo lecker ... ungefähr so hab ich die bisher auch immer gemacht. Das mit dem Ketchup und Balsamico versuche ich auch. Hab bisher immer "nur" Tomatenmark genommen.
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Geht auch mit Tomatenmark 👍😋
@e.v.2127
7 ай бұрын
Tolles Rezept 😊
@santi2868
4 жыл бұрын
Einfach aber lecker. Danke!!
@Team_BSE
4 жыл бұрын
Hoi Markus! Bin immer wieder fasziniert davon, mit welcher Leichtigkeit dein Messer durch das Schneidegut fährt. Wie machst du das? Ist es Damastsstahl oder ziehst du es alle halbe Stunde über den Wetzstahl?
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Das ist Chrom-Vanadium-Stahl und ich ziehe es etwa einmal am Tag ab😉👍
@Team_BSE
4 жыл бұрын
Dacht i mir doch, die Basis eines scharfen Messers ist das regelmäßige Nachbearbeiten.
@Team_BSE
4 жыл бұрын
Würdest du vll eine Meinung zum Messer schärfen dalassen, in Form eines Videoclips?
@dsewtz3139
4 жыл бұрын
@@Team_BSE Hat er doch schon: kzitem.info/news/bejne/1ouaqpx8q6GUoYY kzitem.info/news/bejne/y66mnYJsr5pzlaQ kzitem.info/news/bejne/lIp6smp7bIuffJw Aber ich bin einfach eine faule Socke und hab nicht auf ihn gehört...hab mir zum Geburtstag ne 3-stufige (GR**F) Schleifmaschine gewünscht. Ich wollte das mit meinen Billigmessern ausprobieren, bevor ich mir Gute zulege und die dann ruiniere: Auch die L*DL, A*DI unud I*EA- Messer gehen bei leichter Schneidebewegung nur mit Eigengewicht durch eine Tomate, wenn man die alle 2-3 Verwendungen mal auf der Polierstufe abzieht... wenn man häufiger und mehr kocht als ich, sind Handarbeit und Übung aber wahrscheinlich günstiger als diese 120€ :-/ Ich hab keinen Vergleich - nur meine 2 Cent :-)
@Team_BSE
4 жыл бұрын
Alles klar, man muss halt die Werkzeuge pflegen. Hmm, hier gibts zwar ne Schleifmaschine, aber die ist von vorm Krieg und wurde seit 40 Jahren nicht angefasst. 😹 Ob die überhaupt 230V kann?
@michaelzoller6348
3 жыл бұрын
Meine Lieblingssosse, Deine leckere Variante muss ich mal testen zu Schnitzel ❤🍝👈😋😋🤘😍😘👏
@MeiersKochtipps
3 жыл бұрын
Dafür passt sie perfekt 😋👍
@michaelzoller6348
3 жыл бұрын
Stimmt! Ich hatte bevor ich auf Dich hier aufmerksam wurde, damals ein Rezept von einer App gemacht und war nicht so zufrieden, deswegen werde ich Deine Zigeunersosse zum Schnitzel reichen! Werde Dir über das Ergebnis der Verkostung berichten ❤🍳👈😋😋🤘😘😍👏
@carlarosa1980
3 жыл бұрын
Super Rezept, ich habe gemacht und kann es empfehlen
@MeiersKochtipps
3 жыл бұрын
Herzlichen Dank für Dein nettes Feedback😀👍
@steensangill7772
3 жыл бұрын
If the sauce was called Dänischersoße I would be proud instead of upset, it taste very well, so what's the problem? The woke/cancel culture has gone mad! Greetings from Denmark
@DiZzYDeNnis2k9
3 жыл бұрын
The problem is, that "Zigeuner" is a derogatory term, like the N word.
@paulwestlake4278
3 жыл бұрын
Danke, gut rezept.
@danielapalmieri7238
4 жыл бұрын
Du bist einfach nur klasse,dich wuerde ich gern zu einem bierchen einladen
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Herzlichen Dank für die Einladung😊👍
@annackl08
4 ай бұрын
Kurze Frage : kann ich diese Zigeuner Soße auch für den Zigeunertoast ( mit Schweinefilet ) verwenden 🤔 dann mit ordentlich Käse überbacken 😋😋👌👌
@MeiersKochtipps
4 ай бұрын
Ja, das schmeckt auch sehr lecker👍😋
@Aniras1000
4 жыл бұрын
Danke, danke das ist sicher sehr lecker ganz mein Geschmack!
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Das freut mich 😀👍
@herbertdorfmeister6756
4 жыл бұрын
Mensch Markus, da gehört ein Naturschnitzel, aber kein Paniertes. Die Soße werde ich nachkochen. Danke ;-)
@herbertdorfmeister6756
4 жыл бұрын
@Peter Sichling , sicher nicht die Bröseln - igitt.
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
@Peter Sichling Die soße ist so dickflüssig, die geht aus so auf die Gabel 😉😋
@michaelagampe7685
4 жыл бұрын
Schweinskotelett natur könnte ich mir auch vorstellen!
@quietschbaer
3 жыл бұрын
Nee, nee, das passt schon mit paniert. Die Krümel saugen sich schön mit Sauce voll. Mniam!
@herbertdorfmeister6756
3 жыл бұрын
@@quietschbaer , Du schreckst wirklich vor Nichts zurück. Wie kann man nur so eine aufgeweichte Pampe essen?
@kassybestermod5875
4 жыл бұрын
Die Zutaten errinern mich stark an Letscho 😅. (Nur das wir oft auch das saure Gurkenwasser und anstelle des Ketschups Tomatenmark und Zucker nutzen. Dann noch etwas länger einkochen. Aber das kann ja alles Familienrezept sein).
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Stimmt, das geht in die gleicht Richtung 👍😀😋
@dsewtz3139
4 жыл бұрын
Musste Letscho oder Lecsó erstmal googeln - das kannte ich noch nicht. Wieder was gelernt :-) Besonders interessant finde ich, dass da nur gelbe bis orange Paprika verwendet werden, aber keine grünen oder roten. Mit Wurst und Reis werde ich das nach der ungarischen Art sicher mal als Hauptgericht ausprobieren. Dankeschön! :-D
@TornadoF60
Жыл бұрын
Man darf nicht mehr Zigeunersoße sagen, sondern Soße ohne festen Wohnsitz ;-))
@ActanonVerba.308
Жыл бұрын
Als Wiener, Frankfurter, Hamburger, oder gar Berliner würde ich mich jetzt benachteiligt*innen fühlen!
@utegerstlauer2336
7 ай бұрын
Hahaha, der war gut!
@patrickzolk9577
6 ай бұрын
Das heißt Gesindel Ketup
@reginazulus5150
4 жыл бұрын
Mah die sieht ja super gut aus. Wird nach gekocht. LG aus Wien Regina
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Vielen Dank Regina 😀👍
@monikastein2159
3 жыл бұрын
Wird heute nach gemacht. 👌👍💚
@MeiersKochtipps
3 жыл бұрын
Gutes Gelingen und viel viel Spaß beim Kochen 😀👍
@imZornderNudelholzGiselas
2 жыл бұрын
Lecker! Wie könnte man eigentlich die Sauce verfeinern? Wie wäre es mal mit Ajvar; Curry oder ein ganz kleines bisschen Sambal Oelek? Gehen solche Erweiterungen auch? Könnte das passen? LG Thomas.
@MeiersKochtipps
2 жыл бұрын
Klar, alles ist möglich 👍
@rl8665
2 жыл бұрын
Toll. Vielen Dank
@chrisgear
Жыл бұрын
Was ne sinnlose Diskussion um den Namen dieser tollen Sauce, demnach müsste man ja Negerküsse an sofort auch nur noch Mohrenköpfe nennen dürfen.
@martinschulz326
4 жыл бұрын
Ich habe gehört, es wäre besser Paprika mit der Innenseite nach oben zu schneiden. Stimmt das?
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Wenn das Messer nicht so scharf ist, dann kann man die Paprika einfacher schneiden, wenn man in die Innenseite schneidet. Einziger Nachteil ist, dass diese dann meist nicht ganz durchgeschnitten wird 😉
@irisweigel8485
26 күн бұрын
Hallo. Könnte man die Soße auch auf Vorrat einkochen?
@MeiersKochtipps
26 күн бұрын
Ja, das geht seht gut 👍😋
@martinalustig3240
Жыл бұрын
Habe heute die Paprikasosse gemacht. Hat sehr lecker geschmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept 😀👍
@MeiersKochtipps
Жыл бұрын
Das freut mich 😊
@Michael-ve8pb
11 ай бұрын
das heißt zigeunersauce
@wolpi7639
4 жыл бұрын
Hallo Markus, auch wenn ich Dich langweile, dass ist schon wieder ein Rezept von mir. Schääärz! So machen wir die Sauce zu Gegrilltem auch. Mit einer Ausnahme, die Du vielleicht auch einmal probierst. Die Paprikas enthäuten wir vorher. Nicht etwas schälen, sondern im Rohr bei 200°C erhitzen bis die Haut fast schwarz ist und sie dann einfach abziehen. Das machen wir nicht etwa, weil wir die Haut nicht vertragen, sondern nur wegen dem Geschmack, der sich extrem verbessert. LG Wolli
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Vielen Dank für den Tipp -👍😋
@andyking957
4 жыл бұрын
ich nehme nur noch die roten Spitzpaprika, die haben noch am meisten Geschmack und weniger Wasser, das gerade beim Anbraten stört. Oder Letscho aus dem Russenmarkt...
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Das geht natürlich auch 😋👍
@renatebuscher1774
3 жыл бұрын
Danke
@Millimilli4
4 жыл бұрын
Ja, das sieht doch richtig lecker aus. Und vegan 😃 Klasse!!! 👍
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Stimmt. So kann die Soße jeder essen 😋👍
@wiseguy7224
3 жыл бұрын
Genau. Eine vegane Sauce zum Schnitzel. ;-)
@eager_eyes
3 жыл бұрын
@@wiseguy7224 😂😂😂😂
@smallkitchen434
4 жыл бұрын
Lecker 👍
@ninamiep734
4 жыл бұрын
ihm, solche Saucen mag ich: heißt wohl jetzt politisch korrekt Sauce mit rotationseuropäischen Hintergrund ;)
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Egal, wie sie heißt, Hauptsache lecker 😋👍😉
@olafvillain8905
2 жыл бұрын
Hallo Markus. Ich koche schon sehr lange und sehr gern, worüber meine Frau sehr entzückt ist. Aber beantworte mir bitte eine Frage: Was ist der Unterschied zwischen einer Zigeunersauce und einem Letscho?? Bitte hilf, denn ich habe keine Antwort. Vielen Dank. Olaf Villain (Königreich Sachsen).
@MeiersKochtipps
2 жыл бұрын
Hallo Olaf, zum einen ist in der Zigeunersoße Gewürzgurke mit drin und zum anderen wird Letscho eher weich geschmort und die Zigeunersoße hat noch etwas biss. 👍
@olafvillain8905
2 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Danke Markus!
@brigitteengelhardt8966
11 ай бұрын
Mache morgen dein dein Rezept meine Kinder kommen morgen ich freue mich schon aufs nach kochen Habe mein Abo dagelassen
@MeiersKochtipps
11 ай бұрын
Das freut mich sehr. Ich wünsche Dir viel Spaß beim Kochen 😀🍀
@traudlk.2125
4 жыл бұрын
Lecker!
@nicoleschroder2353
2 жыл бұрын
Kann man tatsächlich mit kalt geführtem Olivenöl zum Braten verwenden? Ich nehme immer das zum Braten von Bertolli?
@MeiersKochtipps
2 жыл бұрын
Raffiniertes Olivenöl ist zum Braten geeignet, kalt gepresstes Olivenöl nicht. Das ist eher für Dressings und ähnliches.
@twinspark540
11 ай бұрын
Gut das man Zigeunersauce nicht mehr kaufen kann. Jetzt mach ich Zigeunersauce für mein Zigeunerschnitzel immer selbst, ohne Zusatzstoffe aus der Industrie.
@derkadel
8 ай бұрын
Da sieht man mal das es doch was gutes hat wenn ein Produkt (hier Zigeunersauce) nicht mehr verkauft werden darf. Finger weg von industriellen Fertigprodukten wie z.bsp. Jägersauce, die als solche ja noch verkauft werden dürfen. Wie Otto Waalkes schon sagte: Wie ein Jägerschnitzel..? Wir schneiden doch nicht wegen einem Schnitzel unseren Jäger an. 😂😂
@twinspark540
8 ай бұрын
@@derkadel Kein Industriefressen. Sonst freut sich Pharma und die Automaten bzw Giftpillen-Medizin
@hch250457
4 жыл бұрын
Danke für Dein Rezept! Wo kann ich so eine Schneideunterlage kaufen? LG Holger
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Die ist von Ikea.
@anjaR-pg6fv
Жыл бұрын
Ich liebe Zigeunersoße , schaade das man es in Restaurants nicht mehr bestellen kann. Wieso eigentlich ?
@MeiersKochtipps
Жыл бұрын
Mit diesem Rezept kannst du sie ganz einfach selber machen😉👍
@c.v.7950
6 ай бұрын
Galgant dazu, immer wieder Galgant (von Sonnentor). Mhhhhhh
@frankwirth228
2 жыл бұрын
Gut du nennst die Sosse noch beim Namen
@ActanonVerba.308
Жыл бұрын
Als Wiener, Frankfurter, Hamburger, oder gar Berliner würde ich mich jetzt benachteiligt*innen fühlen!
@jetonkuqi8841
Жыл бұрын
👏👏👏
@marktimmer2212
3 жыл бұрын
Ga ik van het weekend proberen Bedankt!
@revolverocelot3741
3 жыл бұрын
super leckeres Rezept!
@MeiersKochtipps
3 жыл бұрын
Vielen Dank 😃
@martinaholzer7512
3 жыл бұрын
Kann ich theoretisch auch auf Gemüsebrühe verzichten???
@MeiersKochtipps
3 жыл бұрын
Ja, kannst Du 👍
@darkoocovaj2367
4 жыл бұрын
Zigeunersoße???? Bist du des Wahns???? Das geht ja mal gar nicht!!!! PS: hat mir sehr gut geschmeckt, wird ich nochmal nachkochen!!! Daumen hoch!!! Super Rezept!!!!
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Das ist die Soße, deren Namen nicht genannt werden darf 🤫🤭👍
@wassollderscheiss33
3 жыл бұрын
Hab ich genau so gemacht und es hat ganz hervorragend geschmeckt. Dazu gabs Kalbsschnitzel Wiener Art (also paniert halt ;-) ) und Pommes. Schwiegermama war begeistert!
@MeiersKochtipps
3 жыл бұрын
Super, herzlichen Dank für Dein Feedback 👍😃
@rtg3080
Жыл бұрын
Ich verstehe nicht, warum man an sich 2 tolle Speisen nämlich 1× unser Schnitzel nach Wiener Art = also ein paniertes Schweinsschnitzel und 1x die tolle Paprikasoße (od überhaupt jede andere Art von Soße) gemeinsam auf einen Teller klatschen kann! So schade. Bitte nur ein Naturschnitzel mit Soße servieren. Die Paprikasoße eignet sich hervorragend mit zB Bandnudeln od Reis oder Petersilerdäpfel als vegetarisches Mahl. Ansonsten liebe ich d Kanal und die feine, unpretiöse Art zu kochen! Toll. Danke!
@wassollderscheiss33
Жыл бұрын
@@rtg3080 Das würde ich vielleicht bei nem Original Wiener Schnitzel machen. Hier war die Kombination Schnitzel, Sauce, Pellkartoffeln aber wirklich super.
@berndvonberndundbernd
Жыл бұрын
Bin Zigeuner und finde es gut
@theone9786
2 жыл бұрын
Habe übrigens das Chillipulver gegen Dittmans "lebende" Pfefferonen, handgepflückt, scharf ausgetauscht. Manche mögens eben scharf.............Jo
@MeiersKochtipps
2 жыл бұрын
Das schmeckt sicher auch sehr lecker😋👍
@harrykovert61
2 жыл бұрын
Es ist Kalb, Rind oder Schweine Schnitzel Bitte ? 💙🤍❤
@MeiersKochtipps
2 жыл бұрын
Das kannst Du Dir aussuchen.
@harrykovert61
2 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps J'ai regardé plus loin, d'autres cuisiniers préconisent tous le porc, mais dans quelle partie, le filet ? J'en mangeais en Allemagne à me faire péter la panse, mais çà, c'était avant ... Merci quand même !
@MeiersKochtipps
2 жыл бұрын
@@harrykovert61 De nombreux restaurants utilisent du porc, parfois du veau.
@harrykovert61
2 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Merci, ce serait donc au goût de chacun ...
@diehilde5876
4 ай бұрын
Ist mir persönlich zu wenig angebraten. Ich würde statt Balsamico etwas Brühe von den Gewürzgurken zugeben.
@jurgenbe7954
2 жыл бұрын
Mit den Gurken würdest Du mich in die Flucht schlagen! Eher würde ich noch ein paar Pilze hinzufügen, Geschmackssache halt. Könnte man auch mit etwas Sojasoße experimentieren?
@VincentQuaid101
Жыл бұрын
Ob man auch passierte Tomaten nehmen kann? Steh nicht so auf die Stücke.
@MeiersKochtipps
Жыл бұрын
Ja, mit passierten Tomaten schmeckt die Soße auch sehr lecker 👍😋
@VincentQuaid101
Жыл бұрын
@@MeiersKochtipps danke 👍🏻 werd's heute Mittag testen 😊
@VincentQuaid101
Жыл бұрын
@@MeiersKochtipps die Sauce war sehr lecker, habe noch einen Spritzer Barbecue Sauce hinzugefügt, hoffe das geht dann noch durch 🤣
@Konsens.Stoerer
2 жыл бұрын
Nehmt einfach Spreewald Letcho, passt es an euren Geschmack an. Fertig.
@kurtmuller2817
4 жыл бұрын
Ich verstehe da was nicht. Wieso noch Ketchup. Ein wenig Essig, ein wenig Zucker. Pfeffer Salz und fertig ist das Ketchup, mehr ist es doch nicht, bis natürlich auf individuelle Geschmacksrichtungen wie Paprika, Ananas und was weis ich denn sonst noch alles. Wenn man eh zum Schluss noch einen Schuss Balsamico rein gibt, irgendwie doppelt gemoppelt.
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Ich finde, das rundet den Geschmack noch etwas ab, aber Du kannst es auch weg lassen 😉
@michaelak.5215
7 ай бұрын
Rotationseuropäerschnitzel
@DarkownerMinimalist
3 жыл бұрын
bis zum ketchup wars toll.
@webteufelbrb
4 жыл бұрын
Sieht fast aus wie auf meinem Teller doch schmeckte Mir eher nach Letscho, natürlich verwendete ich kein Knoblauch ☺️ mag ich nicht!
@MeiersKochtipps
4 жыл бұрын
Das Rezept geht auch in die Richtung 👍😋
@webteufelbrb
4 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Nur gab es dazu Fisch und Gewürze auch für Fisch 😇
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