Маффины с замороженной черникой отличаются по вкусу и структуре теста, от маффинов со свежей черникой(они вкуснее), хотя разница только в ягодах.
👇★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★👇
Маффины - 12 штук
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 4 дл.
сахар - 1,5 дл.
пекарский порошок - 2,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 2 дл.
сливочное масло - 100 гр.
черника замороженная - 2,5 дл.
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Растопить масло и оставить остывать.
Смешать муку, пекарский порошок и сахар.
Взбить яйцо.
Добавить молоко и масло.
Перемешать.
Добавить мучную смесь.
Перемешать.
Положить ягоды.
Аккуратно перемешать.
Разогреть духовку до 175-180℃.
Формочки для маффинов застелить бумажками для выпечки.
И ложкой разложить тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 175-180℃ ~ 30-35 мин.
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ПЕКАРСКИЙ ПОРОШОК - это разрыхлитель теста, его можно заменить на соду погашенную уксусом.
(Как заменять: 1 чайная ложка разрыхлителя = ½ чайной ложки соды + ¼ чайной ложки столового уксуса)
МЕРЫ ВЕСА И ОБЪЕМА ПРОДУКТОВ:
1 дл. = 100 мл. = 7 стол. ложек
1 стол.лож. = 15 мл. = 3 ч.л.
1 ч.л.= 5 мл.
1 дл. = 70 г. пшеничной муки
1 дл. = 40 г. овсяных хлопьев
1 дл. = 85 г. риса
1 дл. = 90 г. сахара
1 дл. = 90 г. фаринового сахара
1 дл. = 90 г. растительного масла или растопленного сливочного масла
1 дл. = 50 г. дроблёных орехов
1 дл. = 40 г. кокосовых хлопьев
1 дл. = 60 г. сахарной пудры
1 дл. = 50 г. картофельного крахмала
1 дл. = 75 г. изюма
1 дл. = 40 г. какао порошка
1 дл. = 30 г. миндальных лепестков( хлопьев)
1 дл. = 140 г. сиропа
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ПЛЕЙЛИСТЫ
1) Десерты
• ★ Торт из печенья без ...
2)Пироги
• ★ Насыпной творожный п...
3)Солёная выпечка
• ★ Супер быстрые булочк...
4)Вторые блюда
• ★ Pikkpoiss Большая Ко...
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
Вконтакте: vk.com/club189...
Одноклассники: ok.ru/group/56...
#КотоКухняРецепты
Негізгі бет ★ ЗИМНИЕ МАФФИНЫ С ЧЕРНИКОЙ
Пікірлер: 1