Ich kann alles nur bestätigen. Seit ich meinen Zuckerkonsum runtergefahren haben (weniger Süßigkeiten, weniger verarbeitete Lebensmittel, mehr Low carb) ist mein Rheuma deutlich besser geworden.
@madelaineyassin3117
Жыл бұрын
Das freut mich sehr. Bei mir hat es leider nicht ausgereicht. Ich musste noch dazu vegan werden und selbst das verlangsamt es nur.... 😅
@su_vali
Жыл бұрын
@@madelaineyassin3117 Ich bin auch zeitgleich noch auf Intervallfasten (8:16) umgestiegen, was, als ich Rentnerin wurde, auch sehr gut zu meinen neuen Lebensgewohnheiten passte. Dadurch habe ich nebenbei und ohne Anstregung auch noch 18 Kilo abgenommen. Rheuma-Schübe hab ich zwar noch hin und wieder, aber im Verhältnis zu vorher geht es mir vor allem durch die Zuckerreduktion deutlich besser.
@andrematzken7804
6 ай бұрын
Ich achte seit gut 2 Jahren auf meinen Zucker Konsum und es geht mir erheblich besser damit.
@christinabreitner9273
Жыл бұрын
Ein tolles Video, super erklärt und nicht nur mit Verboten sondern mit Verbesserungsvorschlägen, weiter so, Danke
@ardgesund
Жыл бұрын
Danke für dein Feedback!
@madelaineyassin3117
Жыл бұрын
Für den umstieg kann ich Obst und datteln empfehlen, nach kurzer Zeit wird euch stark gezuckertes dann nimmer schmecken.
@so3612
Жыл бұрын
Ob Zucker, Alkohol oder andere schädliche Stoffe : Sie zu meiden ist kein "Verzicht", sondern eine nötige Maßnahme.
@manuelarauch9634
Жыл бұрын
Danke für das Video! Das Thema wird leider viel zu wenig beachtet. Wir verzichten seit fast einem Jahr auf jeglichen Zuckerzusatz und hochverarbeitete Lebensmittel und das war die beste Entscheidung ever! Hätte ich gewusst wie einfach es ist, ich hätte es schon vor Jahren getan 👍🏻
@manuelarauch9634
Жыл бұрын
@@anne-kathrins2721 It’s not a mystery! Selber kochen und Produkte die unsere Oma nicht auch gekannt hätte, aus dem Kühlschrank verbannen. Nach ein paar Wochen ist das big craving vorbei und man wundert sich was für einen Müll man vorher gekauft hat 😉
@manuelarauch9634
Жыл бұрын
@@anne-kathrins2721 Dafür braucht es doch kein Studium 😂
@veronikagueldenpfennig6856
Жыл бұрын
Super Video...super gesprochen...wir staunen, dass trotz Wissen um die Gefahr bei Zuviel, dass es dennoch so viele billige Süsswaren in Massen in den Märkten und extra für Kinder geöffnete Spass- Süsswarenläden gibt. Klar...Konsum und klar...jeder Mensch sollte wissen wieviel...
@zorroheroful
2 күн бұрын
Tolles Video, sehr verständlich erklärt und zusammengefasst. Ich hab da leider noch keinen Umgang gefunden dauerhaft, bei Stress ess ich total viel Zucker. Ich bin jetzt wieder motiviert das zu ändern. Vor allem auch weil der Zucker entzündungen fördert
@bbninas3339
9 ай бұрын
Super interessant. Ich lebe seit 3 Wochen zuckerfrei und fühle mich mittlerweile richtig gut damit. Der Heißhunger auf Süßes war nach 7 Tagen wie weggewischt und nun dankt es mir meine Haut und meine Gelenke und und und …
@sibyllek.9181
Жыл бұрын
Seit ich Zucker so gut wie möglich vermeide, ist meine Haut so viel besser geworden!
@geroldmad2487
Жыл бұрын
Ich bin der Meinung dass unsere Gesellschaft ein ziemliches Zuckerproblem hat und der übermäßige Konsum zumindest einige schwerwiegende Krankheiten stark begünstigt. Mit Maß und entsprechender körperlicher Betätigung ist das sicher unbedenklich, aber es wird uns im Supermarkt und durch Werbung ziemlich schwer gemacht...
@S_P12
6 ай бұрын
Ich musste tatsächlich kürzlich wieder feststellen: komplett verzichten löst am Ende noch mehr Verlangen darauf aus. 🙈 Ich habe es schon mal geschafft, mehrere Monate Zucker reduziert/zuckerarm zu leben. Leider hielt es nicht an. 🙈 Möchte da aber gerne wieder hin. Das hat meinem Körper nämlich echt gut getan. Leider kommt der Süßzahn immer wieder durch. 😳🙈 Ich finde die Videos mit Dr. Julia Fischer richtig gut. Viele Sachverhalte - wie hier Zuckerkonsum - werden für jeden verständlich erklärt. Die Videos über Cholesterin und Fette haben mir auch schon sehr weitergeholfen. Vielen Dank dafür!
@ardgesund
6 ай бұрын
Danke für die lieben Worte!😊 Wir wünschen dir alles Gute bei deinen Vorhaben💚
@nanettemicheline9672
Жыл бұрын
So sympathisch 🥰, danke für dieses tolle Video
@ardgesund
Жыл бұрын
Danke für dein nettes Feedback! 😊
@DonViolaDelPensiero
Ай бұрын
Vielen Dank für das Video. Da ihr nach Feedback fragt: Mir spricht die Moderatorin wie in jedem Video ein wenig zu langsam.
@venelintodorov999
7 ай бұрын
Frau Fischer -süßer als jede Süssigkeit 🍬
@pflaumenkuchen5554
Жыл бұрын
Ich rauche nicht, trinke keinen Alkohol... Aber Zucker, den konsumiere ich definitiv zu viel. Salz konsumiert man ja auch leider mehr als man sollte... Naja, jeder hat irgendwo ein Laster 🙊
@Erfolg_und_Freiheit
3 күн бұрын
👏Ich habe Zucker und Kohlenhydrate stark reduziert. Ich bekam am anfangs Kopfschmerzen. Aber ich habe stark abgenommen - bis zu einem Punkt wo sich mein Gewicht dann eingependelt hat. Außerdem habe ich mehr Energie und bin nach dem Essen nicht mehr müde
@Milalein
Жыл бұрын
Oh je, ich möchte mir so gern den Zucker abgewöhnen können. Nicht den offensichtlichen, wie Süsskram, Cappuccino o.ä., sondern die Lebensmittel mit dem versteckten Zucker. Da wird es schwierig 😅
@Milalein
Жыл бұрын
@@anne-kathrins2721 🤔grosses Ego?
@csac1979
8 ай бұрын
Wenn auf der Zutatenliste nicht "Zucker" steht, ist das also kein Problem, auch wenn das Produkt Zucker enthält, weil es sich um natürlich vorhandenem Zucker handeln kann? Beispiel: Kakaopulver?
@Ce.Le.Ni.
8 ай бұрын
Grundsätzlich ja , zucker hat aber wahnsinnig viele verschiedene Namen
@jenslucke154
Ай бұрын
Wir versuchen möglichst zusätzlich Zucker zu vermeiden. Ich denke es gelingt uns auch ganz gut, das naschen in Grenzen zu halten. Hier stellt sich mir nur die Frage, wie es sich mit Honig verhält da wir recht viel Honig essen. Ist er auch so schädlich wie IndustrieZucker?
@ardgesund
Ай бұрын
Danke für die Frage! Tatsächlich raten wir in der Regel auch vom Umschwenken auf Honig ab. Denn Honig besteht - genau wie Kristallzucker - aus Traubenzucker (Glukose) und Fruchtzucker (Fruktose), in veränderlichen Anteilen. Häufig überwiegt bei Honig der Fruchtzucker-Anteil. Damit steigt dann vielleicht der Blutzucker etwas weniger rasant, aber Fruchtzucker belastet dafür umso mehr die Leber. Die These, dass Fruchtzucker gesünder sei, ist seit einigen Jahren widerlegt. Die Mineralstoffe im Honig fallen für eine gesunde Ernährung nicht ins Gewicht, man nimmt durch den Verzehr von Gemüse oder anderen pflanzlichen Produkten problemlos mehr davon auf 👍
@FranzVaterlowe-vn7wp
3 ай бұрын
Ich bin der Meinung dass Zucker sehr gesund ist, vermindert nachweißlich Stress. (reduziert Cortisol, denn bei der Kohlenhydratverbrennung verbraucht der Körper weniger Sauerstoff als bei der Fettverbrennung, und bei Stress produziert der Körper Cortisol ,wo er Eiweiß in Zucker verwandelt wird um den Körper auf Leistung zu trimmen) Ich bin , nach der Sendung erst recht überzeugt , wie gut es ist, viel Zucker zu essen! Danke für die Sendung, jetzt ist klar, dass man mindestens 100g reinen Haushaltszucker essen soll. Denn gerade durch das Cortisol wird das Bauchfett vermehrt, das durch Zucker reduziert wird. Leider trifft das nur auf 50% der Menschen zu.
@sunlounger84
Жыл бұрын
Ich habe immer wieder Rückfälle d.h. Heißhunger. Und das geht seit 2012 wie Ping Pong hin und her. In der Kindheit gab es genug Süßes, sowas prägt auch mehr als man denkt.. . Suchtstoff 1a.
@michellebraier7828
Жыл бұрын
Naja bei mir wars andersrum. Ich hab immer nur abends zwei stück Schokolade als Kind essen dürfen und in der Schule gar nix, hatte dann so Hunger drauf dass irgendwann möglichst viel heimlich gefuttert hab 😅
@sabrinagad1742
Жыл бұрын
Dankeschön für die Info. Man sollte mehr drauf achten. Aber ich liebe einfach Cola
@markusd3502
Жыл бұрын
Die Einteilung in freien Zucker und natürlichen Zucker erscheint mir etwas willkürlich. Ob ich jetzt ein Glas Milch und etwas Obst seperat esse, oder zu einem Smoothie mixe kann doch keinen so großen Unterschied machen, oder?
@tingeltangelkris
Жыл бұрын
Es wird sich wohl eher um gekaufte Smoothie handeln, denen wird manchmal Zucker zugesetzt. Wenn du den selbst machst, setzt du bestimmt keinen Zucker zu )
@manuelarauch9634
Жыл бұрын
Smoothies führen zum Sugar rush, denn in kürzester Zeit flutest Du Deine Blutbahn mit Unmengen Fruchtzucker. Einfach den Apfel oder die Orange frisch essen, da hast du dann auch die Ballaststoffe dabei.
@Petra1163
Жыл бұрын
@@manuelarauch9634kommt auf die Obstmenge an.....Wenn ich einen grünen Smoothie mit viel Blattgrün, Kurkuma, Etwas Pfeffer, 1/4 Teel. Öl, Ingwer, etwas Zimt, 1 kleinen Banane und z.B. einem kleinen Apfel mache, reicht er bei mir für 3 Tage, das wäre pro Tag 1/3 Apfel und 1/3 Banane. Den Smoothie sollte man ja auch kauen und dann ganz langsam trinken.
@manuelarauch9634
Жыл бұрын
@@Petra1163 das ist dann natürlich super! Problematisch wird’s ja nur bei den Frucht Smoothies.
@markusd3502
Жыл бұрын
@@manuelarauch9634 Die Inhalststoffe ändern sich doch nicht vom mixen.
@jazzyblue1048
Жыл бұрын
Ich bin leider auch total zuckersüchtig. Hatte vor 5 Jahren mal fast ein ganzes Jahr komplett auf Zucker und Kohlehydrate verzichtet und dadurch fast 40 Kg verloren. Aber die sind leider nach fast 4 Jahren wieder drauf🙈 würde gerne wieder aussteigen!
@angelikabatwoman
Жыл бұрын
Das schaffst du!! Ich glaub an dich 👍
@su_vali
Жыл бұрын
Ich hab mir irgendwann mal eingeredet, dass ich keine Bonbons mag, keine mehr gekauft und angebotene konsequent abgelehnt. Nachdem ich das geschaftt hatte, habe ich mir eingeredet, dass mir Vollmilch-Schokolade nicht schmeckt und ich nur noch welche mit sehr hohem Kakaoanteil esse, usw. Auf diese Weise habe ich mich nach und nach von den Süssigkeiten und zahlreichen Fertigprodukte verabschiedet. Allerdings habe ich inzwischen auch genügend Zeit, um mir selber eine Dinkel-Pizza zu backen, statt auf die Fertigpizza zurückzugreifen. Versuch es einfach mit kleinen Schritten, such dir gesunde oder gesündere Alternativen und lass dir Zeit. Du schaffst es ganz bestimmt!
@ymario6094
4 ай бұрын
Lag am Kaloriendefizit, nicht am Zucker
@danielefinamore1682
Жыл бұрын
Hallo, ich esse weniger Zucker und fühle mich schon besser. Ich kenne kein Unterzucker und Heißhunger auch nicht. Ich benutze aber Erythrit und Stevia. In der Süßstoff folge wird über die 2 Produkte nicht gesprochen. Sind sie gut und unbedenklich oder muss ich auch aufpassen?
@ardgesund
Жыл бұрын
Hallo Daniele, schau mal hier: www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Zuckerersatz-Wie-gesund-sind-Xylit-Stevia-Erythrit,zuckerersatz108.html
@manuelarauch9634
Жыл бұрын
Die sind für das Mikrobiom gar nicht gut 😕
@angelikafrisch8094
Жыл бұрын
Ich habe meinen Zuckerkonsum auf ein kleines Stückchen Schoki o. Ä. als Nachtisch reduziert. Schwer, aber geht. Tolles Video. 👍 Dankeschön 🌞 🍀
@roaldruss4211
Жыл бұрын
Da kann ich dir schwarze Schokolade (85% - 95% Kakao) empfehlen. Auf 100 g kommen da nur 8-13 Gramm Zucker.
@angelikafrisch8094
Жыл бұрын
@@roaldruss4211 Ja, Dankeschön 🙏👍
@lorebauer5015
Жыл бұрын
Ich nehme Honig zum Süßen. Muss ich damit auch sehr sparsam umgehen?
@correlation-vs-causation
Жыл бұрын
Leider ja. Honig ist 0.5% gesuender als Zucker aber im Prinzip auch nur "Zucker".
@manuelarauch9634
Жыл бұрын
Honig hat wertvolle entzündungshemmende Inhaltsstoffe, wenn er wirklich hochwertig ist. Aber zum everyday süßen leider nicht geeignet. Honig lässt den Blutzuckerspiegel genauso ansteigen wie Haushalts- oder Fruchtzucker. Trotzdem, bei Husten oder Halsweh kann er im lauwarmen Tee auch kleine Wunder bewirken 😉
@thomasmuller7453
Жыл бұрын
Tolles Video
@ardgesund
Жыл бұрын
💚
@E.e.Z
Жыл бұрын
Also ich achte vermehrt darauf, nachdem ich durch viel Zucker Abszess gekriegt habe und zwei mal operiert werden musste.
@Gamer3172
Жыл бұрын
80-99 prozent schoki. Dann hat man kein problem mit dem zucker
@123frida
Жыл бұрын
Und schmeckt furchtbar 😂
@mastergik
Жыл бұрын
@@123fridanur weil du es als zuckerjunkie nicht gewohnt bist.
@TheBabyGirl2282
2 ай бұрын
@@123frida ich habe vor kurzem Zucker drastisch reduziert und bin von Kinder Bueno-Level über 70%ige, dann über 80%ige auf 90%ige Schokolade umgestiegen, und empfand es auch als immer unleckerer. Mittlerweile esse ich die 90%ige viel lieber als z.B. die 70%ige weil sie viel aromatischer schmeckt und nicht einfach nur süß :D
@julia.v.1985
Жыл бұрын
Normalerweise macht es mir nichts aus. Esse selten Zucker und koche immer frisch aber seit ich schwanger bin, kann ich einfach nicht widerstehen 🙈
@martinaarmbrecht2869
Жыл бұрын
Heißhunger zum Glück nicht mehr, und .zucker teduziert auf wenige Süßigkeiten wie lakritz oder lindt schoki
@Stannihunny
Жыл бұрын
Team Chips
@merles1708
6 ай бұрын
auch extrem ungesund
@denishubner1191
4 ай бұрын
Man hätte auch auf den Insulinspiegel eingehen können, an sonsten guter Beitrag.
@lilifialka8455
Жыл бұрын
Ich achte auf Zucker Gehalt aber komplett von leckeren Schokolade 🍫 kann ich nicht 😢
@judithtiffinger8124
Жыл бұрын
So ist es
@matthiasscheuern3323
4 ай бұрын
Die Regierung sollte Industrie zucker einfach verbeiten
@elisabeth5396
Жыл бұрын
Ein kleines Eck 86 %ige Schokolade nach dem Essen, fertig
@cr4723
5 ай бұрын
Warum 86 %ig?
@ymario6094
4 ай бұрын
@@cr4723höherer Kakauanteil und somit weniger Zucker
@cr4723
3 ай бұрын
@@ymario6094 Das stimmt nicht immer. Auch enthalten manche zu viel Fett. Und die 86%igen haben immer noch reichlich Kalorien! Das Schlimme ist, dass die meisten 86%igen entweder zu teuer sind oder qualitativ schlecht. Damit es gut schmeckt, muss bei der Produktion lange gerührt werden. Sehr lange! Das ist den Firmen zu teuer. So muffig schmecken die Schokis dann auch. Wenn man weniger Zucker essen will, isst man einfach weniger Schoki oder gar keine. :) Auf den Kakaoanteil zu achten, hat wenig Sinn.
@TheBabyGirl2282
2 ай бұрын
@@cr4723 Was du schreibst macht für mich keinen Sinn. Ich will nicht auf eine Fettreduktion oder eine Kalorienreduktion achten, sondern auf eine Zuckerreduktion. Und wenn ich mir verschiedene Tafeln Schokolade im Laden angucke, dann ist es bei mir in ausnahmslos allen Fällen so gewesen, dass je höher der Kakaoanteil, desto niedriger der Zuckeranteil (in der Tabelle unter "davon Zucker") Nenne doch mal bitte eine Schokoladenmarke bei der das nicht der Fall ist. Und was "muffig" oder nicht-muffig schmeckt ist wohl absolut in eigenem Ermessen.
@cr4723
Ай бұрын
@@TheBabyGirl2282 Ich habe das anders gesehen. Die Zuckermenge ist nur geringfügig kleiner. Beispiele? Ich schaue einfach auf jede Tafel. Wenn es dir nur um Zucker geht, dann hast du natürlich ein anderes Ziel als ich und wir haben vobeigeredet. Mir geht es um Gesundheit und Abnehmen. Warum achtest du auf Zucker, wenn der Rest trotzdem gesundheitsschädlich ist? Ich verstehe deine Logik nicht. Wenn ich weniger Zucker essen will, esse ich weniger Schokolade. Alles andere ist infantiles Wischiwaschi und Selbstbetrug.
@tweeny9248
Жыл бұрын
Bei mir gibts Zucker nach dem Training in Form von kelloggs 😋
@dorotheaisserstedt9238
Жыл бұрын
Ich lerne gerade , auf Zucker zu verzichten. Ich ärgerte mich neulich, dass ich keinen zuckerfreien Joghurt zu kaufen bekomme. Dann ist wohl 3g Zucker auf 100g Joghurt okay ? Auf Schokolade und Eis verzichte ich schon einige Wochen, wenn's auch mitunter schwer fällt.
@Pingu94
Жыл бұрын
Ja, das ist dann ja der Milchzucker - kein Zugesetzter..
@dorotheaisserstedt9238
Жыл бұрын
Dankeschön
@FranzVaterlowe-vn7wp
3 ай бұрын
Wenn es dir schwerfällt auf Eis zu verzichten, dann braucht dein Körper das eben! Mit all dem Zucker! Höre auf deinen Körper und lass dir nicht so nen Schwachsinn einreden Denn diese Frau widerspricht sich selber. Jedenfalls war es bei mir so, und das ist bei vielen anderen Menschen auch so, bei mir ist durch gesteigerten Zuckerkonsum das Bauchfett geschmolzen. Jetzt werde ich noch etwas mehr Zucker essen, damig es weiter schmilzt.
@FranzVaterlowe-vn7wp
3 ай бұрын
Dr. Fischer, Sie widersprechen sich! Zuerst sagen Sie Obst und Gemüse zählt nicht zu dem 25 g und dann behaupten Sie , im Smoothie wären schon 25g Zucker drinnen, obwohl das nur aus Obst und Gemüse besteht.
@HenrikWittenberg
Жыл бұрын
Ich bin Team 100% Schokolade mit 0% Zucker. 😉
@sunlounger84
Жыл бұрын
Selbst Zartbitter 90% enthält von Natur aus Zucker...
@HenrikWittenberg
Жыл бұрын
@@sunlounger84 meine nicht (deshalb 100 % 😉).
@ymario6094
4 ай бұрын
Das nennt man dann Kakau und nicht mehr Schokolade
@HenrikWittenberg
4 ай бұрын
@@ymario6094 »Vivani Edel Bitter 100% Cacao+Nibs bio« nennt die sich.
@EntspannterReisen
4 ай бұрын
In einer Sache muss ich widersprechen: Zucker hat ein ein deutlich höheres Suchtpotenzial als Kokain. Ich kann das beurteilen. Es gab sogar mal eine Doku darüber auf arte.
@raffaelschafer312
Жыл бұрын
3:00 "Zucker und andere Kohlenhydrate...werden im Körper zu Glucose umgewandelt" Das ist schlichtweg Unsinn. War es nicht möglich, ein Video zu drehen ohne Aussagen, die einfach FALSCH sind?
@ardgesund
Жыл бұрын
Lieber Raffael, deine Kritik können wir nicht nachvollziehen. Haushaltzucker, also Saccharose, wird während des Verdauungsprozesses in Glukose und Fruktose aufgespalten. Kohlenhydrate bestehen aus Zuckerbausteinen und sind je nach Aufbau Einfach-, Zweifach- oder Mehrfachzucker (Mono-, Di- und Oligosaccharide). Auch Kohlenhydrate werden bei der Verdauung im Körper in ihre Einzelbestandteile zerlegt und dann im Form von u.a. Glukose ins Blut aufgenommen. Eine unstrittige Grundtatsache der Biologie.
@raffaelschafer312
Жыл бұрын
@@ardgesund 1) Aufspalten ist nicht umwandeln, die Glukose ist bereits im Haushaltszucker enthalten. 2) Die Rede ist von "Zucker", nicht von "Haushaltszucker", der Begriff "Zucker" erfasst alle Zuckerarten, auch Fructose und Lactose, diese werden nicht in Glukose umgewandelt. Nur für langkettige Kohlenhydrate ist der Satz so richtig, wie er da steht bzw. im Beitrag gesagt wurde.
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