Bıçağı masaya koyarken ağzını öteki bıçağın sırtına daha sert vur ki ağzı daha erken körelsin bide kabukları alırken dikkat et dışa doğru çekerek al bıçağa doğru alma parmağını kaptırırsın
@cihankoc125
2 жыл бұрын
Böhler m390 microclean çeliği ile -200 derece buzda sertlik verilen bıçak buzda su verilmesinin sebebi bilemesini kolaylaştırmak için bundan bende de var kasap lar için olandan ama kıyıp kullanamadım şuan kasaplar için olan serisi yok türkiyede birde viktorinox u öneririm biz kasapların vaz geçilmez bıçağıdır isveç ael b çeliğin den masata güzel gelen standart bir işçilikleri var bütün seri çıkardıkları bıçaklar ın sertlik derecesi dağişmez 54 hrc dir tavsiye ederim kurbande kemiksiiz yaparım ben 30-35 yapıyorum sabah namaz dan akşama kadar gün sonunda bile asla keskinliğinden taviz vermez deneyin en önemli nokta ise asla çarkta bıçak biletmeyin profesyonel yapıyorsanın grit taşı edinip onda bileyin hassas keskinlik ve uzun ömürlü bıçağınız olur yok hobi amaçlı derseniz bile bıçağa yazık etmetyin makitanın sulu bile me taşları var ondan alıp onla bilyeyin bu bıçakları çarkta sözde bıçakcılara biletip heba etmeyin biz kasaplar için bıçak masat çok önemlidir KASAP IN BIÇAĞI BİN ALTIN deriz 😃
@Wow-hl1pb
2 жыл бұрын
Yüzüklü bıçakları hiç sevmem hayırlı uğurlu olsun güle güle kullan
@serkanturkoglu6876
2 жыл бұрын
yuzuk dediginiz kisim tekparca dovme. ek falan degil. bicak bastan sona tek parca dovme
@serhan2480
2 жыл бұрын
Çok güzel ürünler
@mcterterrr580
2 жыл бұрын
Sürbisa tercih ederim uzun yıllardır kullanıyorum çok memnunum
@ibrahimakpnar3008
2 жыл бұрын
fabrikasyon bıçaklar dövme değil bilgin olsun her çelik dövülmeye uygun değildir
Пікірлер: 16