Einlegen, Einkochen und Fermentieren sind Themen die für uns mittlerweile zum Grillen dazugehören. Da kann man so viele tolle Sachen machen die so manches guteGrillgut einfach noch besser machen und es ist was besonderes was nicht jeder hat
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Genau so ist es!
@saschalang8071
Жыл бұрын
Die andere Variante habe ich schon nachgemacht und wir waren begeistert. Jetzt sind wir auf diese Version gespannt, denn sie wird definitiv auch umgesetzt 🤗. Danke für die Inspiration.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Diese hier ist etwas feiner.
@Alf-1960
Жыл бұрын
Ein Leben ohne Zwiebeln ist möglich, aber sinnlos 😅
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Genau 😅
@0113mercedes
Жыл бұрын
Ich habe es jetzt ausprobiert. Wirklich Klasse. Danke für das Rezept.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@pogacnjak
Жыл бұрын
Tolles Rezept schmeckt hervorragend. Habe den Pfeffer und Lorbeer schon zum aufkochen in den Sud gegeben.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Das freut uns sehr!
@erikamildenbergrer
Жыл бұрын
Wird unbedingt nachgemacht.Dankeschön für Rezept.Bestimmt passt auch zum Schaschlik.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Auf jeden Fall 👍
@elisabethrehbein7561
Жыл бұрын
Hallo Rolf Hatte vor kurzem die andere Version Mal getestet. War mir etwas zu viel Essig. Die Version scheint besser zu sein, wird dann demnächst auf jeden Fall Mal probiert.👍👍👍
@Inge___
Жыл бұрын
Super Rezept und Video. Muss ich unbedingt mal ausprobieren.
@KohleStahlGrillenundBBQ
Жыл бұрын
👍👍👍👍Paßt zu ganz vielen Gerichten..... Top LG und Glück auf! ⚒️
@mwschumi3
Жыл бұрын
Lecker, ich besorg mir gleich alles und leg mir schnell welche ein.
@pike0610
Жыл бұрын
Vielen Dank für das Rezept! Das braucht man immer!
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Das stimmt 😊
@pt3182
Жыл бұрын
Cool ,jetzt habe ich ein gutes Video zum nachmachen 👍👍
@HeinzWagner-kg6ci
Жыл бұрын
Ich hab einfach keine richtigen Worte für Dich ;-) Die Zwiebeln sind einfach geil, geil, geil ,geil ich denke mehr geht nicht macht bitte so weiter, es ist eine Wonne euch zu zuschauen. Liebe Grüße Heinz aus Merchweiler Saarland
@ronu208
Жыл бұрын
Jahaaaa, passt perfekt zu Burger...wie schauts denn aus? Wir warten immer noch auf den Tepsi Kebap Burger - da würden doch diese Zwiebeln perfekt zur Geltung kommen! Andre, nimm doch den Rolf mal ein wenig ins Vodka-Gebet, ich glaube er braucht noch ein bisserl Mut um sich seiner geballten Erfahrung zu stellen und seine Zurückhaltung hinter sich zu lassen 🤣😂
@joerggrohne64
6 ай бұрын
Hab jetzt auch mal eine halbe Portion angesetzt, weil ich nur ein 0.5 L Glas zur Verfügung hatte. Nach einem Tag ziehen lassen kann ich sagen, schmeckt auch gut mit Schnitzelbrötchen :)
@klausfischer1947
Жыл бұрын
So einfach wie genial
@saschavonderbank8360
Жыл бұрын
Moin Rolf, sieht wirklich klasse aus 😉. Die kalt Variante habe ich schon nach gemacht und die waren schon richtig gut. Diese Variante wird dann jetzt mal ausprobiert 🤩. Tolles Video 👍🏻.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Dankeschön 👍
@BennyRothauer
Жыл бұрын
Rolf wo ist der Alkohol, Andre zittert? Macht weiter so, Eure Videos sind klasse. 👍😂
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Vielen Dank!
@anitagottling3549
Жыл бұрын
Hallo Rolf und Andre!Tolles Video die schmecken bestimmt lecker ich würde vielleicht noch eine Nelken und etwas Ahornsirup mit dazugeben ansonsten ist alles Top.👍👍👍
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Gute Idee 👍
@0113mercedes
Жыл бұрын
Sieht toll aus. Werde ich auf jeden Fall machen. Welchen Rotweinessig hast du genommen ?
@HKvideoTV
Жыл бұрын
die Häutchen kannst du nur rauszüchten wenn du bei der Mutterzwiebel die Hagelschnur mit Zucker einreibst.... nur so als Tip :-)
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
😅👍
@olafwustehoff2648
Жыл бұрын
Klasse von Dir super daumen hoch grüße ✨️💯👍
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Dankeschön 😊👍
@suryamarga4586
4 ай бұрын
2:20 und schneller machen
@keksfhof5686
Жыл бұрын
Das Zwiebelhäutchen ist quasi die Hagelschnur. Wird Zeit für eine neue Phobie.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
😅
@helgadeggendorfer7456
Жыл бұрын
Super Rezept. Darf ich fragen was du für einen Essig genommen hast. LG Helga
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Der ist von Campo Verde in Demeter-Qualität.
@steveman8042
Жыл бұрын
Super Jungs
@volkermanusch6499
Жыл бұрын
Kann man auch einen Zuckeraustauschstoff, wie z.B. erytrith oder ähnliches, verwenden?
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Das kann ich Dir nicht so genau sagen. Ich vertrage selbst keine Zuckerersatzstoffe. Aber Du könntest es ja mal ausprobieren.
@elkehusung4173
Жыл бұрын
Ja, kann man! Ich mache es immer so. Aber probieren, weil Erythrit nicht die gleiche Süßkraft wie Zucker hat. Ich empfehle Erythrit-Stevia, gibt es schon fertig zu kaufen!
@caro.line484
6 ай бұрын
Hallo ihr zwei, ich bin evtl. schon etwas spät dran, aber ich habe ein paar Fragen: muss man die Zwiebeln im Kühlschrank lagern? Du hast es zwar erwähnt, dass man sie da reinpacken soll, aber wir haben da nicht allzu viel Platz. Und falls die Antwort nein sein sollte: gibt es eine Möglichkeit, den Geschmack einer eingelegten Zwiebel quasi z.B. einzukochen? Oder geht das durch den Essig nicht? Ich habe bis jetzt nur Apfelmus und Tomatensauce selbst eingekocht, da war das nie eine Komponente. Ganz liebe Grüße
@WestmuensterlandBBQ
6 ай бұрын
Sie halten natürlich länger im Kühlschrank. Einkochen ist da nicht so gut. Probiere es mal so. Das hält schon eine Weile.
@mr.x4210
Жыл бұрын
Muss das zum Aufbewahren unbedingt in den Kühlschrank oder reicht auch ein relativ kühler Keller?
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Der reicht auch 👍
@dorotheajame3711
Ай бұрын
Wie lange müssen die Zwiebeln ziehen?
@WestmuensterlandBBQ
Ай бұрын
Mindestens einen Tag. Essen kannst Du sie aber auch schon nach 2 Stunden.
@rolandschottak
Ай бұрын
Muss es Rotweinessig sein?
@WestmuensterlandBBQ
Ай бұрын
Schmeckt besser 😃
@rolandschottak
Ай бұрын
Ok, danke für die Info
@andreashalling9660
Жыл бұрын
Moin Rolf, muss man das Glas nach dem auffüllen nicht auf dem Kopf stellen und warten bis es abgekühlt ist?
@paddytutorials
11 ай бұрын
Man muss Gläser nie auf den Kopf stellen. Hat keine Vorteile und nur Nachteile
@martinsbbq1972
Жыл бұрын
Servus, Rolf, ich Schenk solche Sachen wo ich selber mach net her. Lieber selber essen😀
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Darum habe ich 2 Gläser gemacht. Haben sich die Kollegen über eins gefreut.
@jens1869
Жыл бұрын
Habe sie heute auch gemacht, kann man sie später in einer Pfanne noch erhitzen oder lieber so verzehren?
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Also ich habe sie immer nur so verzehrt.
@jens1869
Жыл бұрын
@@WestmuensterlandBBQ schmecken mega auf Burger und Sandwich
@DieFrauamGrill
Жыл бұрын
Hi Rolf! Ein klasse Rezept 👍 so eingelegte Zwiebeln passen herrlich wie du schon sagst zu Burger, Sandwiches aber auch zum Steak mega lecker 🤤 und mit dem Biss 👏 😉 Liebe Grüße Anja
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Vielen Dank! 😃
@plazet
Жыл бұрын
Bin gespannt ob es wieder so essiglastig ist. Die vom letzten Video habe ich alle ensorgt.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Es bleiben in Essig eingelegte Zwiebeln. Sonst mach doch einfach nur ein viertel Essig rein.
@konaefahreruwe1227
Жыл бұрын
Ich habe die Zwiebeln vom letzten Video nach gemacht. Die waren schon klasse.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Die hier sind noch etwas feiner.
@andreashoffmann1455
10 ай бұрын
Cooles Rezept aber wo war das gute Bier?😅
@WestmuensterlandBBQ
10 ай бұрын
Gute Frage 🤔
@concept4camper772
Жыл бұрын
ist der Pfeffer gemahlen oder als Koerner?
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Das sind ganze Samen.
@user-kl6yc9zw9u
Жыл бұрын
Wie lange halten die im glas
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Monate.
@_fire.fighter9567
Жыл бұрын
Hallo Jungens, War das bei den eingelgten Tomaten, nich fasst genau so !!!
@Patbanger
Жыл бұрын
Link zu den Einmachgläser?
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Die sind von Ikea
@Super2023sony
Жыл бұрын
Warum wird Pils beim Kochen Bitter ?
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Pils enthält nur wenig Zucker im Vergleich zu malzigen Bieren.
@StefanRose19
Жыл бұрын
Wär‘s nicht noch einfacher, ein großes Glas Gurken zu kaufen und die Flüssigkeit der Gurken dafür zu verwenden? Eventuell könnte man die noch etwas pimpen. Die Gurken kann man ja immer verwenden. Im Kühlschrank halten sie sich ja auch ohne Flüssigkeit, abgedeckt, durchaus lange. Waren ja eingelegt.
@kasimir9587
Жыл бұрын
Wie immer ein unterhaltsames, informatives Video! Aber ich habe eine generelle Frage: Wenn von Mengenangaben die Rede ist, meinst du z.B. bei 1 Esslöffel einen gestrichenen oder einen gehäuften?
@Kwioresma
Жыл бұрын
Einfach einen normalen Esslöffel voll. Nicht zu viel drüber nachdenken. Rezepte sind nur Richtlinien, keine Gebote. Man kennt ja auch seinen eigenen Geschmack. Von Sachen, die man gerne mag, gerne mehr und andersrum. Gutes Gelingen 🤞🏻
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Ich meine gehäufte. Ca-Angaben immer grob schätzen. Ist alles keine Wissenschaft 😃
@kasimir9587
Жыл бұрын
@@WestmuensterlandBBQ Vielen Dank!
@laneya-ayana
Жыл бұрын
Bist Du Anfänger?? 😂😂😂
@paulvorbohle2830
Жыл бұрын
Also doch noch mal probieren....
@matthias8631
Жыл бұрын
😋🥰
@MrTmn2401
Жыл бұрын
Na ! Du "Knoblauch" schon blau ? Und wieder ohne Bier, Ohhhhhaaaa ! Katastrofe. Liebe Grüsse aus Dänemark und Danke
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
😅👍 Sorry...
@larsheetsch8402
Жыл бұрын
Wasser Essig gleiche Menge?🤔 sahr mir nach mehr Essig aus
@Thomas_S87
Жыл бұрын
Steht doch in der Videobeschreibung… Ja, jeweils 500ml🙈
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Jepp... gleiche Menge. Aber ich musste auch vorher gucken. 500 ml im Messbecher sehen irgendwie deutlich weniger aus, als in dieser Flasche.
@wolfgangmesserschmidt9459
Жыл бұрын
Rolf mit Andree im Rücken kannst du nicht mal was im Kazan machen?????
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Wir haben schon mal Plov im Kazan gemacht. Aber da kommt bestimmt noch mal was.
@alex017434
Жыл бұрын
Schade kein Wodka dranne
@karlstuck6772
Жыл бұрын
Kann Dir keiner verbieten, das Rezept um Wodka zu erweitern.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
😂👍
@TwitchBooster
Жыл бұрын
Ganz ehrlich. Zwiebel einlegen in 10 Minuten 33? Kannst du vergessen, Daumen runter
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Was kann ich vergessen?
@MarcoK80
11 ай бұрын
Wenn du schon weißt wie man die einlegt, warum guckst du dann das Video und hast sogar noch Zeit für einen Kommentar 😂
@hanschristian6432
Жыл бұрын
Klar. Heut zu Tage kann man alles raus züchten🤣🤣🤣🤣
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