👨🏻🍳 Ich bin Bäckermeister & geprüfter Brot-Sommelier 📧-Mail: [email protected] 🥖 Mein Brot gibt’s hier www.brotprofi.com
Пікірлер
@Luca-Hildebrandt
3 күн бұрын
Danke für deine humorvollen Videos :)
@miraczulfikar7299
4 күн бұрын
Zetrik grolETTe😂😂😂😂😂 trop gigolo les allemands
@StefanHuegli
4 күн бұрын
Margerine weil gesund denke nicht
@jankeller302
10 күн бұрын
Das geht gar nicht; habe gerade festgestellt das ich dir zwar einen Daumen hoch gegeben,aber nicht gratuliert! Also nachträglich: Herzlichen glückwunsch zu Gold! Das rinzig fiese an deinen Videos ist ;das ich unbedingt probieren will und nicht kann😅 Ganz liebe Grüße Der Elch🇫🇮🇩🇪
@jankeller302
12 күн бұрын
Dankeschön!
@jankeller302
12 күн бұрын
Danke dir!Brot mit gesalzener Butter ;einfach lecker! Viele Grüße aus dem Oberbergischen Der Elch🇫🇮🇩🇪
@user-qy7ts6zs8i
13 күн бұрын
Wenn aus Bier Krombacher wird...
@werteeter
13 күн бұрын
#bababrot
@Critter145
14 күн бұрын
Doch
@user-vs2vy4gd4v
14 күн бұрын
Im ulrlaub reicht doch hefe völlig aus
@erikwinterlich1004
15 күн бұрын
Geht alles abeeeer kein kümmel dann geht das direkt zu die hühner kümmel ist einfach reudig
@matshaskamp337
16 күн бұрын
Diese Brötchen sind super mega lecker. Ich habe das schon mal genauso gemacht und ich war echt begeistert
@jackopschmitt5262
18 күн бұрын
Ich mach meinen Sauerteig brot immer nach gefühl! Das ist doch das spannende dran!
@TM-sj7nl
20 күн бұрын
Wenn ich mach Gefühl koche kommen immer Backsteine dabei raus 😂
@djdetroid4111
20 күн бұрын
Musik gefällt. 😊
@christinenoack8790
22 күн бұрын
Sehr schöne Idee und ein verschlafener Bäcker der Brot backt
@annagedkoanwoso6044
23 күн бұрын
Kommt drauf an mag Abwechslung Aber grundsätzlich eher so der Körnerbrot Typ 😂
@sasch7709
23 күн бұрын
Na klar geht der Sauerteig mit in Urlaub. Meiner will auch immer mit😉❤️
@zensiert5636
23 күн бұрын
Wie bekommt man so eine schöne feste Konsistenz beim Teig hin?
@marceltorn
19 күн бұрын
Immer schön zwischendurch auf Spannung bringen👍🏻👌🏻
@zensiert5636
19 күн бұрын
@@marceltorn Wie? Durch Kneten?
@marceltorn
19 күн бұрын
@@zensiert5636 dehnen und falten, oder auf Spannung schleifen
@berlinerin6148
19 күн бұрын
Durch dehnen und falten des fertiggekneteten Teiges ca 2-3x in derStunde @@zensiert5636
@Walle-qd6kw
17 күн бұрын
@@zensiert5636dehnen und falten
@werteeter
23 күн бұрын
#bababrot
@angelikafrisch8094
24 күн бұрын
Danke für deine Erklärungen 🙏👍🍀🌞
@thomasmehringer638
24 күн бұрын
Was soll der Mehrwert deiner Nacherzählung sein? Du sagst buchstäblich nur das was sowieso zu sehen ist.
@Alleskoenner_31
24 күн бұрын
Soll er zeit reisen erklären?,
@ergunteper880
24 күн бұрын
Er hat Respekt und ist offen alles was mit Brot zu tuhen hat. Er macht kein Witz daraus
@deatheye4703
25 күн бұрын
Krass🔥
@werteeter
25 күн бұрын
#bababrot #bettelnde-bots
@HerrYannick
25 күн бұрын
Sehr interssante Videos! Danke für deine Kreativität und Hingabe! 🍒🧡
@redwitch1394
25 күн бұрын
Lieber brotprofi. Die bäckerstochter die ich nun mal bin reagiert auf das hefewachstum bei der Umgebung die in dem Video dargestellt wird. Geht Hefe in so einer Umgebung bei den Temperaturen wirklich so gut auf? Das kann ich mir iw nicht wirklich gut vorstellen.
@Cremantus
25 күн бұрын
Eher hell, dabei zwecks Abwechselung gern auch mit Kräutern.
@casimirausderpfalz
26 күн бұрын
helle
@irbis2405
28 күн бұрын
Der Abzieher ist cool, wo findet man den?
@Kries72
28 күн бұрын
Oh my, that looks so delicious 😋 we need a master baker like you here in canada!
@filipeandradereis
Ай бұрын
Hab ich mir selbst gemacht die Teig war sehr weiche
@lenasxbuilds2496
Ай бұрын
Wann genau schmeißt man das Wasser rein ? Sobald man das Brot rein macht oder in der Halbzeit vom backen ?
@prinzfarming
Ай бұрын
Roggen-Weizen Sauerteigmischbrot (70/30, 60/40) dazu noch burgenländische Salzstangerl, mehr bräucht ich nicht. Backe mein Brot seit 9 Jahren jede Woche selbst. Es wird einfach nicht langweilig :-)
@werteeter
Ай бұрын
#bababrot
@msaul44
Ай бұрын
Eher dunkler als heller Brottyp und bloß kein Kümmel oder Fenchel. Sauerteig ist super
@werteeter
Ай бұрын
#bababrot
@user-rx5wp6qw8c
Ай бұрын
Roggenbrot ,mit Gewürzen oder auch Mehrkorn 😊😊😊😊
@selielli6905
Ай бұрын
😊❤🎉 Hell bis dunkel aber Hauptsache knusprig leicht gut durchgebacken am liebsten ❤
@GG-og9xw
Ай бұрын
Einfach Traumhaft ❤
@ole8033
Ай бұрын
🖤🖤🖤
@synchronulleins
Ай бұрын
Keiner? Beim wem hat eine Nacht 16 Stunden??? 😮😮😮 Ich will auch 😂
@gamemaster574
Ай бұрын
mann du bist klasse😋
@gamemaster574
Ай бұрын
ich mag kein knuspriges brot weich finde ich besser
@renateweisenberger4703
Ай бұрын
Sehr dunkel kraeftige gewuerzbrot roggen sourdough brot
@aljosharenk1404
Ай бұрын
Toastbrot 😅 (spaß)
@RuckZuckDer1te
Ай бұрын
Roggenmischbrot bevorzuge ich.
@Raptorsky20
Ай бұрын
Wie wird der Teig gemacht anders als bei Brot?
@B88DieKlinge
Ай бұрын
Hauptsächlich helles Brot. Aber phasenweise auch dunkles Brot.
@spike_md1494
Ай бұрын
100% Vollkorn, egal welche Farbe .
@zewas1112
Ай бұрын
Kommt drauf an... immer verschieden! Aber lieber mit etwas Vollkorn und Saaten.
Пікірлер