Автор, спасибо вам за понятное и наглядное объяснение 👏🏻 У меня наконец-то получился вкусный американо на рожке 🤌🏻🙌🏻
@user-ets762
18 күн бұрын
Всё ясно и понятно, и полезно👍
@ЛроРдворо
20 күн бұрын
А у меня рожок на поларис иногда при варке слетает
@Svetlana-b6m
28 күн бұрын
Наконец то нашла полезное видео ,ато все лимонка и все делетанты👍🥰
@pauskycaelum6276
3 ай бұрын
Неинформативно. Много воды.
@Mezmeraze_
3 ай бұрын
Спасибо, полезно 😊
@alex_photo-shop493
3 ай бұрын
Я один использую накладку на таблетку кофе предотвращающую загрязнение душа ?
@artemkirillov5986
4 ай бұрын
Сколько лишней воды...
@alex_photo-shop493
3 ай бұрын
Лишней воды вылито впустую
@alexsandranikulina2173
4 ай бұрын
Обожаю вас❤
@СлободоваЛюдмила
6 ай бұрын
Спасибо. Очень все познавательно.
@SamsungJ-jo8dd
6 ай бұрын
Молодец
@Alexandr0370
6 ай бұрын
Коротко и по делу, 👍
@maxvet
7 ай бұрын
Какой обратный клапан? Как он выглядит?
@izen3885
7 ай бұрын
Очень хорошие видео, большое спасибо! Жалко, что вы не снимаете новые!
@izen3885
7 ай бұрын
Самое толковое видео по кофе, большое вам спасибо! Сделайте донаты!
@nikitasmekhov1691
7 ай бұрын
Почему вы решили, что альтернатива лучше раскрывает кофе чем эспрессо?
@Akustic
7 ай бұрын
Такого скучного бреда давно не слушал! Но тем это и интересно! Как на заборе, что хочу, то и пишу! А дураки читают, извините, слушают!
@mavludinmagomedov3203
9 ай бұрын
Кофемолки не те, как минимум.
@KombatG48
9 ай бұрын
Просто поболтал😊
@JaZZZG86
9 ай бұрын
Если сначала налить воду а сверху готовить эспрессо то не получится "американо на поверхности которого будет крема очень красиво", получится напиок лонг-блэк. А в американо и не должно быть крема. Утомили своими рецептами американо, в которых готовят лонг-блэк
@damatos93
7 ай бұрын
Опа, душнила в комментариях
@НорикАрутинян
10 ай бұрын
Да,думаю 100 мл самый «удобный»объём для одной порции
@CatMouse13
11 ай бұрын
Если американо с сахаром, то сахар предварительно разбавляют, перемешивают в чашке с кипятком, а затем уже заливают эспрессо. Все это делается для того, что бы не разрушить крема при перемешивание сахара ложечкой.
@сидорскачков
11 ай бұрын
А как определить,когда создастся давление???
@absolutcoffee
8 ай бұрын
когда вы влючаете пролив помпа ничинает качать воду, звук этой помпы именится когда наберется давление, вообще у более профессиональных машин есть манометр.
@mariupol9927
Жыл бұрын
Полчаса, ни о чём...
@Vadim_Gaisin
Жыл бұрын
Сразу передумал покупать рожковую кофеварку
@fulcrumservice9227
9 ай бұрын
проще во френч прессе заварить
@ostinpawers9442
Жыл бұрын
Надо бы уточнить что и кофеварка должна быть с давлением 9 бар ±
@ostinpawers9442
Жыл бұрын
8:13 вода потекла из под группы поверх рожка.
@ВячеславЩукарев-р6ч
Жыл бұрын
Спасибо. Самое толковое видео.
@dnsshop8054
Жыл бұрын
Сплошное бла бла бла
@vitaliy0576
Жыл бұрын
Музыка на фоне очень сильно мешает
@absolutcoffee
8 ай бұрын
Спасибо, буду иметь в виду.
@Valtos-man
Жыл бұрын
Какие крема́? По итальянски кре́ма. Нет там никаких кремов... Один бариста слово похерил и все как попугаи подхватили. Вы хоть в переводчике озвучку послушайте ...
@LiudmilaUzlij
Жыл бұрын
Привет!какая у Вас кофемолка?я ищу себе...
@absolutcoffee
8 ай бұрын
это делонги самая дешовая жерновая кофемолка в Мвидео покупал
@АртемШиваев
Жыл бұрын
Очень полезное и интересное видео! Благодарю)
@papapapa4574
Жыл бұрын
Спасибо большое добрый человек😊
@ЮЛИЯКИПТЕВАСЕМЕЙНЫЙПСИХОЛОГ
Жыл бұрын
Подскажите, американо вкуснее в рожке или турке?
@absolutcoffee
Жыл бұрын
это два разных способа приготовления кофе, вкус будет зависеть от выбранного зерна кофе и вашего опыта. Возможно вы привыкли к определенному вкусу кофе и тот или иной метод будет вам ближе и понятнее. в Турке можно любой кофе приготовить для эспрессо нужно подобрать сорт, помол, грамовку. Если готовите в турке то придерживайтесь пропорции 60гр кофе на 1литр воды чем мельче помол тем крепче кофе и время приготовления тоже чем дольше готовите тем крепче будет ваш напиток.
@alexandermayer1029
7 ай бұрын
@@absolutcoffee Позвольте с вами не согласится ,в турке далеко не всё кофе можно сварить ,по моему это должно быть понятно людям ,более или мение разбирающимся в кофе , 1. в турке практически не возможно поймать температуру ,которая нужна для приготовления того или иного кофе , и потом самое главное ,в турке веша порция кофейного порошка вываривается почти полностью , выделяя все ненужные вредные и портящие вкус кофе вещества , В рожке же ,если вы варите к примеру експрессо , вашу порцию кофе (таблетку ) промывает в нужной температуре и малым количеством воды ,оставляя всё не нужное невкусное и вредное в отходы , в тырке вы всё это будете пить , , пить так называемое кофе сваренное в турке оочень вредно , это примерно как самогон , первые минуты идёт ПЕРВАЧ очень качественный а потом начинают попадать сиуха и всякая шмяга
@AndreSMOL71
Жыл бұрын
При проливе воды без холдера вместе с водой вырывается пар. Значит ли это что вода 100 градусов?
@absolutcoffee
Жыл бұрын
да именно так, для это и нужно сделать пролив воды что бы убедиться что вода не кипит.
@gatarr9676
Жыл бұрын
Когда производить отсчет времени? Как включил помпу, или когда потекло кофе. Ведь оно не сразу течет пока продавит таблетку.
@absolutcoffee
Жыл бұрын
отчет времени пролива начинается с включения помпы.
@АртемМялик-ж1л
Жыл бұрын
Я готовлю сначало эспрессо 30-35 мл, потом вливаю воду тонкой струйкой, и все равно остаются крема. Вообще люблю разбавлять эспрессо 1 к 1 или 1 к 2, без сахара. Главное использовать хороший кофе, именно хороший желательно 100 % арабика. Терпеть не могу американо приготовленный в кофейнях. Чем то напоминает просто 1 кофе заваренный в чашке..
@FoBoss_V
2 жыл бұрын
Делаю двойной эспрессо добавляю горячую воду немного молока. Вот мой утренний кофе....
@ЗдесьТам-л6ж
2 жыл бұрын
Интересно!😀👍
@doctor-gav
2 жыл бұрын
Нервничаете. Не логично сравнивать светлую обжарку в кофейне и темную обжарку в эспрессо. И вообще, любителям бодяги нужно осознанно покупать не рожок, а капельку и прочие всяческие фильтры. Ибо нефиг портить эспрессо.
@47clere
2 жыл бұрын
Нужно кому? Почему вы решаете кому 'нефиг' а кому 'фиг' ? С чего вы взяли что это портит эспрессо? ЭКспрессо, эКспрессо, кофе оно, кофе оно, кофе с сахаром. Ты ещё жив? Или захлебнулся в своей заносчивости?
@alexsever8153
2 жыл бұрын
без тебя все разберутся, что кому покупать, так что успокойся
@ЮляМоисеева-ъ9ф
2 жыл бұрын
Очень полезно 😉
@absolutcoffee
2 жыл бұрын
Спасибо, рад что понравилось.
@svetlanatsynaeva7727
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Я слышала, что кофе, приготовленный в одинарном холдере будет отличаться по вкусу от кофе в одинарном фильтре в двойном холдере. А почему так происходит? Спасибо.
@absolutcoffee
2 жыл бұрын
Здравствуйте, да эспрессо в двойном холдере будет насыщенный, кофейная таблетка отличается формой и грамовкой по этому экстракция кофе проходит по-разному от суда и другой вкус, в хороших кофейнях если гость заказал именно эспрессо то его приготовят в двойном холдере несмотря на то что из второго носика кофе уйдет в поддон.
@andreasbjrnstad164
2 жыл бұрын
Я готовлю всегда в двойном холдере , оно более насыщено ( для меня)
@bwana.
10 ай бұрын
@@absolutcoffee😂
@Valera_Skovorodkin
9 ай бұрын
@@absolutcoffee какой поддон они сливают все в бидоны и потом выносят литрами домой
@sergtreik3447
2 жыл бұрын
Спасибо за видео. Было познавательно!
@absolutcoffee
2 жыл бұрын
Рад, что вам понравилось.
@ClubNSP
2 жыл бұрын
Сколько грамм молотого кофе надо закладывать для одной порции эспрессо на saeco poemia (для приготовления потом американо). Можно ли использовать фильтр для чалд для приготовления одной порции из молотого кофе, или лучше использовать двойной фильтр?
@absolutcoffee
2 жыл бұрын
Грамовка напрямую зависит от вашего сита в холдере, если положить в него слишком много кофе то холдер может не встать правильно в группу, а если положить мало кофе то вода будет безпрепятсятвенно проходить через малое количесва кофе и не успеет его заварить. Тут сам смыл таков что вода проходя через кофейную таблетку успевает ее заварить и выжать все самое вкусное если в инструкции не написано на сколько грамм расчитан холдер, то нужно подобрать опытным путем. Если вода бустро бежит то либо мало кофе либо крупный помол, если вода если капает то либо много кофе либо очень мелкий помол. Попробуйте на одиночный 7-10 гр на двойной 18-20 гр
@Wewillquokkyou
11 ай бұрын
Нет, нельзя в Поэмии использовать сито для чалд для приготовления 1порции эспрессо. Но с резинкой под можно.Стандартное сито в Саеко Поэмии и Гаджия Вива рассчитано на 14-15 гр кофе. Темперовать сильно не следует, т.к. улучшайзер. Если помол правильный, то на выходе, за 25-27 сек. пролива вы будете иметь 45-55 гр эспрессоподобного напитка. Для данной любительской кофеварки такой большой выход готового напитка это нормально, т.к. давление в группе 13-14 бар, а не 9 бар как у профессиональных кофеварок.
@user-kuzbass425
3 жыл бұрын
Хорошее и познавательное видео. Ни чего лишнего, все по сути .
@absolutcoffee
3 жыл бұрын
Спасибо, рад что понравилось.
@absolutcoffee
3 жыл бұрын
Сколько чашек кофе вы пьете или готовите в день ?
@vaniabyter8958
2 жыл бұрын
4-5 чашок
@ДляДевочек-у3б
2 жыл бұрын
2
@elmarka17
2 жыл бұрын
Одну. Утром. Под лёгкий джаз. 😁😁😁
@fed4thuh
2 жыл бұрын
2 или 4 утром обычно 3
@user-duser33
Ай бұрын
Одну утром в выходной (сб, вс) На буднях черный или зеленый чай
@absolutcoffee
3 жыл бұрын
Сразу хочу извинится за качество, в конце ролика поменял настройки и не проверил(((
Пікірлер