Вкусные Блюда
Данные видео сняты после проб с рецептурами (в том числе и из соц. сетей) В них я постараюсь указать все "подводные камни" данных рецептов, о которых многие авторы не говорят. Конечно, тут присутствует мое субъективное мнение, но я учитывал и отзывы своих друзей. Более острый, сладкий, соленый вкус вы сможете сделать самостоятельно, а вот основу вкуса того или иного блюда - дает рецепт, соблюдение технологии приготовления и "тонкости" во время приготовления блюда. Основы изготовления (особенно колбас) я беру из ГОСТов и технологических справочников (тех.условий) разных лет. Я буду благодарен и постараюсь воплотить в рецептах новые решения ,которые покажутся мне интересными.- 22:25
- Жыл бұрын
Настольный куттер GoodFood C6VV
- 16:11
- 2 жыл бұрын
Обзор колбасных шприцов Как выбрать колбасный шприц Горизонтальный шприц Good Food 5 литров
- 15:24
- 2 жыл бұрын
Беспроводной термометр ThermoPro TP920, кухонный цифровой
- 8:06
- 2 жыл бұрын
Обзор Профессиональный слайсер ухорезка Vektor TX85S
- 8:49
- 2 жыл бұрын
Тушенка говяжья в скороварке
- 7:13
- 2 жыл бұрын
Мясной хлеб ветчинный 1 сорта. Эксперимент
- 10:01
- 2 жыл бұрын
Колбаса советская со стартами в разных оболочках
- 4:42
- 2 жыл бұрын
Салями финоккьона колбаса сыровяленая в холодильнике
- 10:48
- 2 жыл бұрын
Обзор коптильни для холодного горячего копчения сушки и вялки
- 4:38
- 2 жыл бұрын
Камера для сыровяла V1.1
- 9:01
- 2 жыл бұрын
Сардельки говяжьи по ГОСТ 23670 79
- 6:02
- 2 жыл бұрын
Сервелат говяжий варено-копченый
- 8:38
- 2 жыл бұрын
Салями чесночная сыро вяленая
- 7:14
- 2 жыл бұрын
Сервелат варено копченый свино говяжий основной рецепт
- 14:02
- 3 жыл бұрын
Климатическая камера для сыровяла из старого холодильника V1.0
- 11:18
- 3 жыл бұрын
Обзор Профессиональный блендер RawMid Dream Modern 2
- 11:21
- 3 жыл бұрын
Обзор дегидратор RAWMID Modern RMD-10
- 6:56
- 3 жыл бұрын
Сардельки куриные
- 13:22
- 3 жыл бұрын
Окорок варено копченый
- 5:24
- 3 жыл бұрын
Обзор су вид (sous vide) BioloMix 2.55 IPX7 1200W
- 12:22
- 3 жыл бұрын
Сервелат свино говяжий варено копченый
- 10:24
- 3 жыл бұрын
Сосиски сливочные ГОСТ 23670-79 Вязка бананом
- 6:41
- 3 жыл бұрын
Аджика грузинская мегрельская
- 5:20
- 3 жыл бұрын
Домашний паштет из куриной печени по-грузински
- 14:42
- 3 жыл бұрын
Сардельки свиные по ГОСТ 23670-79
- 7:40
- 3 жыл бұрын
Пікірлер