Не пытайся влезть в чужую культуру чтобы выставить напоказ собственное безкультурье. И не воруй чужое прося за это монетки.
@ritagoldman2905
12 сағат бұрын
@@Anya_Kadek учись вне трубы чтобы не вылететь в трубу
@БертВустер
11 сағат бұрын
@@ritagoldman2905это вы эти цитаты в социальных сетях придумываете, да?
@БертВустер
11 сағат бұрын
@@ritagoldman2905упал, вставай... Встал, упай и т.д.
@user-bf7vi9rw3w
15 сағат бұрын
Артюшкова М.Л., создатель Рижской сирени, работала парфюмером на Николаевском парфюмерном заводе - это единственное, что нашла в гугл.
@tamaramzokova3634
Күн бұрын
Очень старый фильм из советской жизни 70 х годов.
@andrisrikmanis9982
Күн бұрын
Bubertu gatavo no rīsiem, mannas un miltiem, bet tradicionālais ir miltu buberts', kuru pasniedz ar jāņogu vai dzērveņu ķīseli.. Mans mīļākais deserts
@ritawagengut1418
2 күн бұрын
Очень плохо запись. Надо научиться поддавать текст. Идет непрерывный монолог, знаки препинания расставит слушатель сам???
@БертВустер
2 күн бұрын
Очень плохо писать, моя совсем не понять что вы хотеть... Надо учиться писать или пользоваться переводчик интернета! Не нравится
@user-oq2rr4wt4p
2 күн бұрын
Если на бутер мажут сливочный сыр или крем чих и сверху кусок красной пыбы. То чем плохо картошка селедка и творог. Аместь же рыбные котлеты с творогом.
@user-oq2rr4wt4p
2 күн бұрын
Вы правильно сказали. Шпек.
@evijaaltena8053
2 күн бұрын
Paldies! Jauki!
@Anya_Kadek
2 күн бұрын
Prieks, ka patika :) paldies🤝
@mayagafurova3626
2 күн бұрын
В латышской кухне есть вкусные блюда?
@Anya_Kadek
2 күн бұрын
У всех перечисленных в видео блюд есть любители :) Мне вкусен клопс, хлебный суп, пирожки, серый горох
@user-zi3sv1pg6n
Күн бұрын
@@Anya_KadekА я очень люблю булочки со шпеком и цеппелины.
@various_music_for_you
3 күн бұрын
интересно. можно ли где-то еще купить остатки этого парфюма?
@Anya_Kadek
3 күн бұрын
Да, вполне 👌 Смотря где вы территориально находитесь :) Если в Латвии, то на анделеманделе, если в СНГ, то на Авито :)
@user-px7jx1ry4h
3 күн бұрын
В середине 80-х вышла прекрасная книга Масилюне "Латышская кухня". И другая- "Приглашение к столу". Там много хороших рецептов. Много дессертов на основе желе, например. В целом, вспоминая общепит в Латвийской ССР, характерно, что было много кафе, где можно было выпить кофе, сьесть мороженное, пироженку или булочку или маленький салатик. Кто-то выпивал коньячок.
@Anya_Kadek
3 күн бұрын
Да, у меня они обе есть :) вообще собралась неплохая коллекция поваренных книг советского времени 😇 Но как по мне, «Латышская кухня» довольно обширная и немного смешная книга :) Позабавили рецепты с варёными сосисками :)
@irinajanukeviciene9930
3 күн бұрын
Привет! Спасибо за ностальгические воспоминания:) Очень любила духи Интрига, где-то в 1989-90, но когда купила при распродаже в Риге где-то в 2018, мне не понравилось… А вот для меня загадка - почему нет духов с запахом цветов липы, это для меня самый прекрасный аромат😉
@Anya_Kadek
3 күн бұрын
🤝😇 Липа есть 👌 Например новинка от Marc-Antoine Barrois - Tilia - свежая липка в прохладный летний день, как сегодня Или Silent at the theme park от Toskovat' - душная, приторно сладкая, тягучая, как будто потный в 40-ка градусную жару стоишь на клочке тени под липкой :)
@irinajanukeviciene9930
3 күн бұрын
@@Anya_Kadek О, интересно, будем искать😃
@annswaggiuar4043
3 күн бұрын
А ЗРАЗЫ ВАША КУХНЯ , СПАСИБО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО ❤️💋
@Anya_Kadek
3 күн бұрын
🤝😇 Не уверена, никогда не слышала, чтобы картофельные зразы относили к латышской кухне 🤔 Но в бистро и столовых их готовят часто и с разными начинками 👌 На мой взгляд, отличное блюдо 😍
@annswaggiuar4043
3 күн бұрын
@@Anya_Kadek Спасибо за ответ , Мира и процветания Вам 🌹
@Anya_Kadek
3 күн бұрын
благодарю❤
@user-zp6gb2en2y
3 күн бұрын
Эх, не дождалась?! Известный латышский суп по воспоминаниям из очень далекого детства /1953-1959 гг./ - суп на базе черного хлеба + взбитые сливки и еще что-то …? К сожалению не помню. Далее блюдо относится ко второму - черный горох + ветчина вареного копчения. Вот эти блюда были основными в кафе со странным названием какого-то животного, а находилось напротив центрального рынка. Жалко мамы нет, она бы и названия и рецепт дала, очень ей нравились эти блюда. Из архива, отец учился в Рижской художественной Академии, а мама после института в Москве отправлена была на работу в Рижскую Библиотеку. А у меня детские воспоминания - море, песок и дюны усыпанные божьими коровками.
@marinapugacova3418
3 күн бұрын
То кафе называлось "Pie kamieļa", т.е "У верблюда"
@БертВустер
2 күн бұрын
Серый горох со шкварками и хлебный суп, автор их упомянула. Можете найти рецепты в интернете и окунуться в воспоминания детства! Удачи😊
@БертВустер
3 күн бұрын
Лайк и подписка🎉❤
@ludmilaapse3188
3 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤-ВАМ ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО. ОЧЕНЬ ЛЮБИЛА "DZINTARS"ГОРДИЛАСЬ,ЧТО НАША ПРОДУКЦИЯ ,ПОЛЬЗУЕТСЯ СПРОСОМ И ЕЁ ЗНАЮТ. НО!!!!ОЧЕНЬ ГОРЬКО ,ЧТО НАШЕ МИЛЕЙШЕЕ ГОСУДАРСТВО 😡😡😡😡😡😡 ТАК ПОСТУПИЛО С ЗАВОДОМ(ПРАВДА ,НЕ ТОЛЬКО С ЭТИМ). КАКАЯ ШИКАРНАЯ СЕРИЯ ШАМПУНЕЙ БЫЛА-" КРЕДО"😢😢😢😢😢😢😢😢 КОСМЕТИКА УЖЕ БЫЛА ,ОЧЕНЬ ХОРОШЕЙ,СРЕДСТВА ЗА УХОДОМ НОГ,ЗУБНЫЕ ПАСТЫ . КОГДА ЗАКРЫВАЛИ ЗАВОД ЕЗДИЛА СКУПАЛА ,ДЕЛАЛА ЗАПАСЫ ,НО ОНА НЕ ВЕЧНАЯ. ВООБЩЕМ !!!РЕЙДЕРСКИЙ ЗАХВАТ -ГОСУДАРСТВЕННОГО МАСШТАБА. ИТОГ--РИЖАНЕ ,НЕ РВУТСЯ ПОКУПАТЬ ОСИНОВСКУЮ КОСМЕТИКУ. ПОХОЖЕ ДЕЛО -ТРУБА У НИХ С БИЗНЕСОМ. БОЖЕНЬКА ,НАКАЗАЛ.
@ludmilaapse3188
3 күн бұрын
МЕЖДУ 8-9 КЛАССОМ ,РАБОТАЛА НА "ДЗИНТАРСЕ" В ШКОЛЬНЫЕ КАНИКУЛЫ 3 МЕСЯЦА. У НАС БЫЛА ЛИНИЯ ИЗ МОЛОДЁЖИ. КЛЕИЛИ НАКЛЕЙКИ И ПРОБКИ НА ОДЕКОЛОНЫ. "РУССКИЙ ЛЕС" "КАРМЭН" "ТРОЙНОЙ" " АНТЭЙ" БЫЛ И КАКОЙ -ТО ЛОСЬОН ,НО УЖЕ НЕ ПОМНЮ ,МНЕ 69 ЛЕТ 😢ВРЕМЯ ВЗЯЛО СВОЁ. ДУХИ ЕЩЁ БЫЛИ --"ВАСАРА" "АГАТ" КОРОБОЧКА ПЕНЁК И В НЁМ БУТЫЛОЧКА В ВИДЕ ГРИБОЧКА. А ТАКЖЕ !!!КВАДРАТНАЯ КОРОБОЧКА ЧЁРНОГО ЦВЕТА НА НЕЙ РУССКИЙ ПЕРСОРАЖ "САДКО" В РУКАХ СТРЕЛА И НА НЕЙ БЫЛА НАДПИСЬ ----"АЭРОФЛОТ" НЕ "СЕРЕБРИСТАЯ СТРЕЛА" ?ЭТО БЫЛИ ДУХИ МОСКОВСКИХ ФАБРИК. БЫЛИ И ДЕТСКИЕ НАБОРЫ . "МОЙДОДЫР" -ЖУТКО ПАХЛИ 😂😂😂😂 ПУЗЫРЁК С КОШЕЧКОЙ ЭТИКЕТКА ,ЛАПКУ ОБЛИЗОВАЛА. ДЛЯ ДУХОВ, 19:25 БЫЛА СВОЯ ЛИНИЯ И НАС РЕДКО ТУДА ДОПУСКАЛИ ,ТОЛЬКО В АВРАЛ !!!! ЭТО БЫЛА ВЕЛИКАЯ ЧЕСТЬ😂😂😂😂😂 ЗАЛИВАЛИСЬ ДУХАМИ ,ЧТО В 12 ТРОЛЛЕЙБУСЕ ,ЕХАЛИ ТОЛЬКО МЫ СО СМЕНЫ ,ОСТАЛЬНЫЕ ПАССАЖИРЫ ТИХО РЕТИРОВАЛИСЬ (ТОГДА ЗА 4. КОПЕЙКИ) МОЖНО БЫЛО И ПЕРЕСЕСТЬ НА ДРУГОЙ ТРАНСПОРТ😂😂😂😂😂 СПАСИБО ,Я ОКУНУЛАСЬ В ,ТО ПРЕКРАСНОЕ ВРЕМЯ ,КОГДА ЛЮДИ БЫЛИ ЛЮДЬМИ ,А НЕ СЕЙЧАС !!!!!! ЧЕЛОВЕКУ ПЛОХО ,А ЕГО НАЧИНАЮТ СНИМАТЬ НА ВИДИО ,КОГДА -ЖЕ ОН СДОХНЕТ . ЖУТЬ!!!!!!!!
@Anya_Kadek
2 сағат бұрын
Спасибо, что поделились воспоминаниями! =)
@ludmilaapse3188
3 күн бұрын
СПАСИБО❤❤❤❤❤ БЫЛО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО. ТОЛЬКО БУДЕТ У МЕНЯ ПРСЬБА К ВАМ. МОЖЕТ ПОДСКАЖИТЕ,ГДЕ??? ТАКОЙ АУКЦИОН ,ГДЕ МОЖНО ВЫСТАВИТЬ ВИНТАЖНУЮ ПРОДУКЦИЮ "ДЗИНТАРС" ЕСТЬ В ОРИГЕНАЛЕ В УПАКОВКЕ НЕ ПОЛЬЗОВАННЫЙ МУЖСКОЙ ОДЕКОЛОН -"ПРОМЕТЕЙ" ЭКСКЛЮЗИВНАЯ УПАКОВКА. ХОТЕЛОСЬ БЫ УЗНАТЬ ???КУДА МОГУ ВЫСТАВИТЬ
@Anya_Kadek
3 күн бұрын
Благодарю🌹 Если вы в Латвии, то можете обратиться на fajans.lv или просто выставить на продажу на andelemandele И порядок цен посмотреть там же 👌
@ludmilaapse3188
3 күн бұрын
@@Anya_KadekСПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.УДАЧИ.
@markis05
3 күн бұрын
Спасибо сердечное! Это был вкусный экскурс в мое прошлое! Кое-что из латвийских блюд делаю или заказываю до сих пор. Особенно люблю латышские рыбные копчености. Где бы не пробовала, латвийские лучше. :-) С приветом из Норвегии!
@Anya_Kadek
3 күн бұрын
Спасибо! Советую ещё посетить винный фестиваль в Сабиле =) Там рыбка, вино, сыры )))
@valentinasolovjova6067
3 күн бұрын
Beidzot vasara! Atpūta! D vitamīna vannas. Labākais laiks Latvijā, un mēs protam šo laiku izmantot cienīgi, jo tas ir tik īss laiks!
@shu7703
3 күн бұрын
Цидония, это японская айва,очень вкусно ,нарезать засыпать сахаром,кислый сироп.Все очень вкусно,очень люблю тминный ликер.Пирожки со шпеком пеку часто.И клюквенный кисель со взбитыми сливками.Вообще все вкусно и селедка с творогом и картошкой, и серый горох и т.д.
@dainadaina6195
4 күн бұрын
Хлеб для хлебного супа обязательно надо подрумянить в духовке или на сковороде.
@larisaumnova8703
4 күн бұрын
Анна, спасибо большое за это видео! На фоне было всё, что я видела в детстве в 70-х. Ах, какое же это красивое время было! И Латвия, и Рига. До мокрых глаз. Вы умница, так хорошо вплели в одно целое латышскую кухню (которую люблю) и дух Латвии времени до глобализации.
@Anya_Kadek
4 күн бұрын
Благодарю!❤️
@Angelikagri
4 күн бұрын
Кредо, Интрига, Диалог, а Колдунья-самые лучшие! Моя тётя в Узбекистане любила очень Рижскую серень.
@user-jm7mu5zz2p
4 күн бұрын
Мне дарили "Дайну" и "Кристину", очень мне они тогда нравились!
@ezkins
4 күн бұрын
Классика латышского холодного свекольника - это с водой, не с кефиром!!! 😱
@Anya_Kadek
4 күн бұрын
Возможно от региона к региону отличается 🤔 я много путешествую по Латвии и предпочитаю трапезничать в местечковых кафе и пока нигде не видела, чтобы подавали свекольник на воде 🤔 Имела неосторожность в Салацгриве попробовать на майонезе. Редкая дрянь 😩 На воде обычно готовит моя мама 😄 но она белоруска 😄
@nataljafyuu3713
4 күн бұрын
Ушли те повара, кондитеры и хозяюшки!!! Теперь в семьях даже кисель из ревеня не сварят!! Проще купить колу!!! Хлебный суп варится на классическом компоте из сухофруктов ...яблоки,груши,изюм,урюк,чернослив!!! Никакой вяленой клюквы и в помине не было, как и брусники!!
@nataljafyuu3713
4 күн бұрын
Здравствуйте !! Родилась выросла и живу в Риге!!!! С огромной печалью могу сказать... не знаете вы Латвийской кухни!!! То,что было...и то,что стало ...слезы наворачиваются!!! Десерты были потрясающие!!! А какая выпечка...неповторимая!! Конфеты Лайма... фабрика Узвара!!! Молочка, мясная гастрономия!!! Все утратили, все убили... Теперь пицца, суши, кебаб !! Серый горох сс копченостями нигде не найдёте!!! Хлебный суп канул в лета!! Печально... А луковый клопс готовился исключительно из говяжьей вырезки!!
@ezkins
4 күн бұрын
Cienītā, nevajag jau tā pārspīlēt!!! Joprojām ir gan pelēkie zirņi ar kūpinājumiem/speķi, gan, bukstiņbiezputra, gan maizes zupa!!! Un jā, sīpolklopsi gatavo gan no cūkgaļas, gan no teļa gaļas, gan no lielopa!!!
@Anya_Kadek
4 күн бұрын
@@ezkins un prieks, ka pēdējā laikā tajā pašā Rimi tirgo sklandrausi un pelēkos zirņus ne tikai Ziemassvētku laikā 👌
@maijaspade6253
3 күн бұрын
Что мешает серый горох варить дома самим? Это сезонное блюдо, на рождественских ярмарках его дофига.
@БертВустер
3 күн бұрын
Пролейте же свет ваших знаний! Дайте услышать истину.... Молю Вас, как теперь жить осознавая что автор канала не знает и не ведает что несёт в массы 😢😢😢😢
@dr..pepper
5 күн бұрын
Часто ездил в Прибалтику в начале 2010х годов. Из еды нравилось буквально всё. это как русская кухня, только 500 лет назад, без томатов и перца, но уже не без картошки. Ещё всегда очень нравилась латышская молочка и мясные продукты. надеюсь, в ближайшем будущем трансграничное перемещение и взаимная торговля выйдут на прежний и даже больший уровень. В РФ для большинства латвийской кулинария и продукты Терра инкогнита. А серый горох со шпеком-это вообще кулинарный шедевр. Очень странно, что его не выращивают в России, ведь климат точно такой же
@dr..pepper
5 күн бұрын
Первый раз услышал и увидел про цидонию. На что она похожа по вкусу?
@Anya_Kadek
5 күн бұрын
Ещё её иногда называют «латвийский лимон» Трудно сказать, я пока ничего напоминающего цидонию не пробовала 🤔 на айву не похожа точно. Кислая невероятно, твёрдая, хрустит как яблоко. Плоды в сыром виде не употребляют, только как цукаты, джем, варенье, настойку или перерабатывают в сладости, вино 🥂
@adapungas9382
5 күн бұрын
Люблю Латвию. И уважаю латышский народ! Видео интересное, познавательное и приятно подано! Благодарю!❤❤❤
@ivanbogdanov9145
5 күн бұрын
Великолепное видео, автору респект. А еще не раскрыта тема пива и мороженного. латвийское пиво -это действительно очень многобразный и вкусный набор. Почти все пивоварни небольшие и производят тщательно выверенные вкусовые гаммы. Очень радует обилие безалкогольных сортов. Я пиво люблю, а алкоголь не употребляю, поэтому мне очень комфортно. Касательно мороженного, стоит выделить мороженное крем брюле с рижским бальзамом (без алкоголя естественно) и с черной смородиной. Авторы добились на мой взгляд идеального сочетания. Мороженное пользуется невероятной заслуженной популярностью у латвийцев и у туристов. В этом году они в это мороженное добавили вишню, но не то, новое мороженное не очень прижилось. Еще есть один традиционный латвийский продукт - льняное масло. На востоке страны выращивают много льна и делаю масло прямого отжима. Оно горьковатое, пряное и очень полезное. Очень вкусно с отварной картошкой. И конечно нельзя забыть про жареные миноги в желе (в городке Царникава проходит ежегодный праздник миноги) и про угрей горячего копчения. В Латгалии они особенно большие, толстые и обалденно вкусные. Но это конечно же дорогой деликатес. Автор сосредотосилась на блюдах общепита, что справедливо, ведь всего не упомянешь.
@Anya_Kadek
5 күн бұрын
Спасибо за отзыв! 🤝 вот как раз открыла баночку безалкогольного «skaidrais mežs» :) Я в пиве не разбираюсь, если пью, то только Лабиетис :) Но всякого разного и вправду много. Ещё радует огромное количество всевозможных молочных продуктов - сырочки, пахта, ряженка, разнообразные йогурты. А вот мороженое не пришло в голову :)) Видимо потому что писала сценарий ещё до жары )))) Да, хотела рассказать именно о том, что люди могут приготовить у себя на кухне из доступного набора продуктов :) Минога безусловно хороша! Про льняное масло как-то даже не подумала 🤔 Ещё знаю конопляное у многих в почёте 🤔 Благодарю за дополнение!
@user-jf2wn2jh3l
5 күн бұрын
И почему так прикопались к скландраусису? Всегда покупаем его на ярмарке к Лиго на Домской площади! А серый горох-это самое вкусное блюдо, да с холодненьким кефирчиком! Балдёжь! В "Лидо" всегда беру (это блюдо сезонное-там зимой его подают). И еще, кто будет в Латвии,пробуйте пирожки со шпеком-не пожалеете! Спасибо за обзор вкусного!
@Anya_Kadek
5 күн бұрын
Я думаю, что от скландраусиса ожидали классическую тарталетку, а там всё-таки сладковатая начинка и солёное тесто 🤔 ну и некоторые пекари готовят очень тонкое тесто и много начинки, тоже не совсем удачно, мне кажется🤔 вот для видео получилось купить идеально сбалансированный😄 Кстати, у Крониса неплохой серый горох в ИРП пакетах. В Лидле продаётся. Можно долго хранить без холодильника👌на случай сувенира для заграничных друзей отлично подойдёт🥂
@user-ny4ku5ki4q
6 күн бұрын
Спасибо! Я была в Латвии раз 20-25 (Рига, Даугавпилс), но мне безумно нравились десерты в кафе и столовых. А еще в столовой на фабрике Ригас Апгертс, где я была на практике, я ела удивительно вкусные супы и десерты, правда было это в 1979 - 1980 годах. Но до сих пор с благодарностью вспоминаю эти кафе и столовые. А еще дух Риги с ее жителями: когда однажды я была в краеведческом или историческом (точно не помню) музее и меня заинтересовала картина местного художника, но каких-нибудь обозначений я не нашла, то спросила об этом смотрительницу зала, правда, изъяснялись мы на пальцах, поскольку она не говорила по-русски, так она куда-то ушла и, через два следующих зала нашла меня и на листочке была написана информация о художнике и его картине. До сих пор с большой благодарностью вспоминаю эту, уже тогда немолодую женщину.
@Anya_Kadek
6 күн бұрын
Да, смотрители музеев по-хорошему фанатеют от своей работы 👌 мы однажды ездили в Айнажи и в музее при пожарной части смотрительница с большим удовольствием нам провела экскурсию абсолютно бесплатно😄
@ludmilaapse3188
3 күн бұрын
Приятно прочитать - хорошие слова в адрес Риги. НО УВЫ!!!!! РИГА И ЛЮДИ УЖЕ НЕ ТЕ!!!!
@user-ih7ft6qc8v
6 күн бұрын
Отличный обзор. Обожаю Латвию и многие из вышеперечисленных блюд, которые я пробовала. Хотя, некоторые пока не удалось. Жаль, что не раскрыта тема молочных супов. Моя бабушка в детстве готовила суп на молоке с молодой картошкой и морковкой. Было очень вкусно, но рецепт не знаю... Paldies❤
@Anya_Kadek
6 күн бұрын
Благодарю! Рада стараться😌 Молочный суп - мой кошмар из детства😀😀 мама их любила и периодически готовила, а я в те дни питалась бутербродами😄
@gunaraksane1044
Күн бұрын
,в небольшом количестве воды варить все молодые овощи. Картофель, морковь, капуста и горошек. Когда готови овощи добавлять молоко по желанию и кусок сливочного масла. В прикусу чёрный хлеб с маслом и селёдкой. С уважением Гуна!
@adalakevich
6 күн бұрын
Ань, супер видео, очень понравился формат, и что не очень длинное! Так держать. А, ну и буберт это самая вкусная вещь на свете, только я его не ела лет тридцать.
@Anya_Kadek
6 күн бұрын
Спасибо большое ❤️ Зато ты компенсировала котом 😄😏
@adalakevich
6 күн бұрын
@@Anya_Kadek я думала в честь кота кто нибудь это будет готовить, но нет, а сама не справлюсь, каша получится
@Anya_Kadek
5 күн бұрын
@@adalakevich может в каком-то крогсе или в Старушке в ресторане подают 🤔 в конце концов в заведении с названием «Буберт» он обязан быть 😄
@adalakevich
5 күн бұрын
@@Anya_Kadek я один раз пришла в крогс буберт, его там не было, а цены были ударенные на голову
@Anya_Kadek
5 күн бұрын
@@adalakevich странно 🤔 может в школьной или детсадовской столовой где-то готовят, надо поспрашивать, у кого мелкие есть =))) у меня уже прямо азарт проснулся ))
@nataljagrahovska5244
6 күн бұрын
А как же крестьянский завтрак?
@Anya_Kadek
6 күн бұрын
Забыла про него :)
@user-xh1rs7rk3z
6 күн бұрын
такое ощущение, что автор в Латвии живёт не больше 2-ух лет... много бреда
@Anya_Kadek
6 күн бұрын
Перечисляйте, что не так :) Как коренная латвийка в пятом поколении и проф.повар, хотела бы знать, где же кроется бред :)
@user-xh1rs7rk3z
6 күн бұрын
@@Anya_Kadek сразу про лес))) так было, но уже давно не так... в местах где я 40 лет собирал грибы - одни пни, ужасно много леса спилили за последние 2 года... с погодой тоже... ща +31 за окном... и это не рекорд, последние годы летом таки жарко... вы где-то прочитали устаревшую информацию и вообще, латыши всегда были чьими-то батраками, поэтому своя кухня у них очень грустная.... скабпутра, и возле моря молочный суп с селёдкой, но селёдка была роскошью, экспортный товар, а вот кормили крестьян лососем, который раньше считался сорной рыбой... ну про серый горох - правда, один из главных национальных продуктов... вот на этом пожалуй и всё) а, ещё ревень.... на кисель и на пироги ...но, в Латвии традиционными стали многие другие блюда из разных стран... в СССР латыши не брезговали и шашлыком, и мясным салатом... ближе к Беларуси и Литве делают драники, и даже цеппелины... но самое вкусное блюдо в латвийских столовых, сегодня я не встречал, нынче всё стандартно-европейское(ужас), был Луковый Клопс, вроде немецкое... очень вкусный кусок мяса ну и ещё, в латышской культуре нет таких застолий, как у русских, украинцев, кавказцев... где столы ломятся от блюд... обычно всё очень скромненько... и сами по себе латышки в целом не любят и не умеют готовить.. *если чё, у меня прабабка - латышка, а прадедка - швед... я ни на кого не наезжал, просто факты
@Anya_Kadek
6 күн бұрын
@@user-xh1rs7rk3z какие факты? 🤔 вы перечислили всё, что я упомянула в видео. Клопс, ревень, горох, селёдка, кисель пироги, каши. Бред, что недалеко от вас лес вырубили? Ну статистика штука коварная, рядом с вами вырубили, а рядом со мной посадили. Если потрудиться открыть Гугл карты и посмотреть в реальном времени, то на самом деле заметно, что Латвия очень зелёная страна. Да, сегодня местами и +32, но это никак не влияет на то, что у нас с октября по конец апреля среднесуточная температура не больше 10 градусов и солнце только на картинке.
@lienedzene5842
5 күн бұрын
@@user-xh1rs7rk3z Esi sarakstījis ļoti daudz murgu un savas slimās fantāzijas. Cik mežu izcērt, tik stāda atpakaļ. Ir kafejnīcas, kur pasniedz tikai latviešu ēdienus. Pirmās Latvijas laikos ēda tā, kā tev tagad pat sapņos nerādās. Īstā rasola recepte-ar kūpinātiem nēģiem, liellopa gaļu un siļķi. Tev laikam ar sievu nav paveicies, bet tāpēc no viena cilvēka nav jāspriež par visu tautu. Vai varbūt tev nav paveicies ar dzīves vietu?
@ivanbogdanov9145
5 күн бұрын
Удивительно мерзкое упоминание в комментарии к кулинарному видео кто был когда батраком. История Латвии очень богата и интересна. Как и кухня. Конечно в Латвии популярны и шашлыки и пельмени и плов, никому а голову не приходит считать их инородными блюдами. Они прижились, как и китайская лапша и суши. С чего это мы должны ими брезговать? Вы довольно высокомерно отозвались сто в Латвии не умеют готовить. Заверяю, что умеют, любят и вкусно готовят. Застолья в сем перемнн блюд действительно редкость, но это и правильно, есть надо в меру, даже по праздникам, а излишки еды после застолья - это имхо глупейшее расточительство.
@user-kd6jn3ol5w
6 күн бұрын
Очень аппетитно и душевно... Я почему-то все время представляла старушку на хуторе, печку и эти все сытные, ароматные блюда... А приятный тембр голоса Ани за кадром - это Аня в гостях у старушки угощается и комментирует...))) Каша с картошкой - была для меня самая большая неожиданность почему-то, а больше всего захотелось слоеный десерт с ржаным хлебом, ну и естественно - плодовоягодное винишко...)))
@Anya_Kadek
6 күн бұрын
Спасибо❤️ да, в момент написания сценария стало понятно, что большинство блюд заточены под печку ну или хотя бы под электрическую плиту, которая долго остывает. Сколько раз пробовала на газовой тот же горох готовить - ну не то 😩 Винишки добрые 😏👌 чем экзотичнее, тем сильнее в голову даёт 😄 после дегустации трёх вин - из сирени, таволги и дубового листа, поняла, что их не выпускают в широкие массы из-за невероятной экономии - стоит как вино, а эффект как от спирта ))))
@elenapashchenko6320
2 күн бұрын
@@Anya_Kadekтолько подписалась. Расскажите про эти вина - сирень, таволга, листья дуба???!!! Или уже есть такое видео? Спасибо.
@dolcevita790
7 күн бұрын
Ой, ещё про Рижский бальзам вспомнила. И черный бальзам. И глинтвейн😁♥️. Вроде не по сезону, но у нас сейчас +18, такое вот лето. Хотя жары вообще не хочу, пусть так и будет)
@Anya_Kadek
7 күн бұрын
Что-то про него я не подумала 🤔 значит надо отдельный выпуск делать 😄 как раз вышел новый с тропическим вкусом 😄 В Риге сегодня +30😩 это мучительно
@dolcevita790
7 күн бұрын
Как человек, альтернативно одаренный в области кулинарии, обрадовалась селедке с творогом - это я смогу👍😁. А титров правда не хватает) Там можно перечислить упомянутые блюда))
@Anya_Kadek
7 күн бұрын
А чем селёдка хуже того же лосося 😏😏😏 Таймкоды? Да, надо вручную сделать, а то Ютуб почему-то не поделил :((
@dolcevita790
7 күн бұрын
@@Anya_Kadek можно олдскульно - титры, как раз в стилистику попадает) А таймкоды как-то инородно для такого милого и душевного видео. ИМХО
@ivanbogdanov9145
5 күн бұрын
@@dolcevita790 из совсем простого попробуйте хлебный суп. Хлебные крошки всегда есть, ну или ржанушка. В Риге по моим наблюдениям все таки самый вкусный ржаной хлеб, правда он дорогой и крошек у нас не остается. Ржаные крошки или уже готовый набор хлебного супа продается а магазинах от производителей
@alexeykadek4260
7 күн бұрын
Вецрига ❤❤❤❤❤❤
@Anya_Kadek
7 күн бұрын
А где мы ту шикарную ели, ты не помнишь?
@alexeykadek4260
7 күн бұрын
@@Anya_Kadek я забыл
@user-rn6zz3cm2b
13 күн бұрын
Однозначный лайк этому видео. Осталось наладить продвижение и набирать аудиторию, ютифай советуют
@Anya_Kadek
13 күн бұрын
Спасибо🤝😇
@user-cp1tc9tz7j
15 күн бұрын
Спасибо за видео. Дзинтарс - это к сожалению уходящая натура. Но очень ценная. Я увлеклась парфюмерией в 2019 году и тогда же удалось собрать небольшую коллекцию Дзинтарс. Чему очень рада.❤
@user-zr1sz7jg1i
15 күн бұрын
Рижская сирень была любимым запахом моей мамы я такая малая пользуюсь ими в тихушку и жду когда выросту и обязательно куплю себе
@Anya_Kadek
15 күн бұрын
И как, удалось купить? 🥹
@user-fu5hv4nx4c
15 күн бұрын
Здравствуйте, Анна. Чудесная у Вас коллекция. С нежностью отношусь к Дзинтарс - мне, девочке 10-11 лет, подарили первые взрослые духи как раз от этой фирмы. Они пахли чудесно - летом и свежескошенной травой, очень их любила. Пыталась вспомнить название - не могу, очень уж давно это было...
@Anya_Kadek
15 күн бұрын
Здравствуйте! Спасибо, что поделились ☺️🤝
@user-jc7fh6rn5t
15 күн бұрын
А я несколько раз повторяла духи Агат и Иоланта. Они были несколько тяжеловаты, но я такие любила и люблю.
@user-kc7dq3zb3i
15 күн бұрын
Как интересно было узнать об истории создания фабрики Дзинтарс! В Советском Союзе, это была одна из самых популярных косметических фабрик. Продукция "Дзинтарс", никогда не залеживалась на прилавках магазинов. Недалеко от нашего института, был парфюмерный магазин " Сирень", и мы с девчонками бегали туда регулярно. Я постоянно покупала эти прекрасные духи: " Консуэло" , " Джоконда ", " Шарм", " Кристина", " Кокетка", " Павасарис", "" Жизель", однажды, повезло купить духи " Соло", потом все девчонки бегали за мной и спрашивали, что это за красота такая, и за этими духами, реально была охота.. Я думаю, что духи эти были шедеврами по праву, сегодня в наше время, когда много всякой парфюмерии, я не встречала больше, ни-че-го даже близко похожего к сожалению. Благодарю Вас, за такой интересный фильм, успеха Вам и Вашему каналу❤
@Anya_Kadek
15 күн бұрын
Спасибо, что поделились воспоминаниями😇🤝
@user-kc7dq3zb3i
15 күн бұрын
Какие же прекрасные были духи фирмы Дзинтарс!! Покупала их постоянно, очень любила " Соло", " Кокетку", " Джоконду", " Жизель" , " Консуэло "" Мистика". Это были шедевры парфюмерии на мой" Парфюмерный нос". То, что делали на фабрике, после советского периода, уже потеряло свою индивидуальность. Понятно, что уехали многие парфюмеры, и возникли проблемы с сырьём. Жалко очень, что фабрика прекратила своё существование. Думаю, что может быть, Кто-нибудь возродит былую славу " Дзинтарс". Благодарю Вас за рассказ, было интересно❤
@nataliavasileva2752
13 күн бұрын
Жизель - моя любовь навсегда.
@SvetLana-hu4wj
15 күн бұрын
У меня были духи" соло" . Отец привёз из Риги в 83г. Коробочка была белая, внутри атлас. Прекрасные, как я их любила.
Пікірлер