Sakelogue
我是Paula Yang,來自香港自18歲起便喜歡酒,因為鍾愛日本及日本文化,特別熱愛清酒 / 日本酒 / Sake。近年醉心鑽研,考獲JSA Sake Diploma International, WSET Sake Level 3及SSI國際唎酒師
Sakelogue,Sake = 清酒 / 日本酒,Logue = 遊記,廣東話音 “樂”
KZitem上說中文的清酒頻道不多,”講廣東話”的更少。Sakelogue以香港人及廣東話出發,介紹關於清酒的知識及文化,釀造及製作、食物配搭 (Food Pairing),以及介紹來自日本各日本道都府縣的清酒!希望介紹清酒之餘,也為你介紹上適合食物及場合的清酒
乾杯!
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