NRRN FILMS/ぬるるんパパ
みんなに簡単・お手軽・美味しく・万能をモットーに、料理動画を配信しています。沖縄県在住 ぬるるんパパです。キャンプも大好きですがキャンプ動画も料理メインになると思います【ぬるるんパパは仕事で料理をしていた経験者】
子供の頃から飲食業を営む祖母のもとで育ち、私自身も料理が好きで、調理の仕事をしていた経験者です。祖母から和食の基礎を学び、その後、イタリアン・カレー・ラーメン屋・焼肉屋と経験してきました。
【こんな料理を作っていきたい】
このウィズコロナの時代に、みんなに役に立つ料理は、家でもお店で食べれるプロの味を出すことや、作り置き料理、節約料理など日々の生活を楽にしていくことだと思っているので、そういう料理動画を配信していきたいと思っていますが、リクエストがあればどしどしコメントお待ちしています!
【料理に対する考え方】
本当に間違えるとヤバイ点などは説明していますが、基本的に分量などはかなりアバウトにお伝えしています。それは動画のテンポや本当に伝えたい要素があるからです。
例えば、タマネギは炒め方で味が変わることや、何故この調理工程を入れるのか、美味しく食べるコツ、食材を無駄にしないコツ、ここでこの下処理をする理由は?など様々です。
基本的な分量は今やインターネットで溢れるほどレシピがありますが、何故この処理をするのかということはあまり伝えられていないような気がします。ぬるるんパパはそういうところを重視してお伝えしたいと思っています。
もちろんリスナーの皆さんがきっちり完璧にぬるるんパパが作った食べ物が食べたいなどリクエストがあれば分量も細かくお伝えしていきますが、何分にもKZitemが手探り状態なのでコメントをたくさんしてくれるとありがたいです。よろしくお願いします!
- 2:20
- 4 жыл бұрын
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