ますぢちゃんねる〜大人のワイン学校〜
☆☆2023/10 銀座 大人のワイン学校始めました!☆☆無料体験レッスンで会いに来てね!
【このチャンネルについて】
ワインソムリエ最高峰であるマスターソムリエの呼称をもつ鈴木培稚(すずきますぢ)が 日々料理に合うワインを動画メディアを中心に発信。 「今日もワインを食卓に」をコンセプトに 「誰でも」「気軽に」「美味しく」ワインを楽しめる世界を目指します。
鈴木培稚(すずきますぢ)がワインの色々な雑学を日々発信!
ただのワイン好きからソムリエの方まで、様々な方向けにライト~ディープな情報をお届けします。
【私について】
1985年10月には日本で初となる『第1回ソムリエ呼称資格認定試験』にてソムリエ呼称認定を取得!
翌年の『第1回 日本ソムリエ協会主催 フランス・ドイツワイン研修旅行』にも参加しました。
1991年7月ホテルニューグラウンド新館タワー館 フランス料理 ル・ノルマンディ開業:シェフソムリエとなり
あらゆるワイン選定に従事。年間最大で約24,000本の販売しました。
約18年間、日本ソムリエ協会の役員・理事として協会運営に従事した結果、
2013年:協会より『日本ソムリエ協会 マスターソムリエ呼称認定(現在有資格者 56名)』を受けました!
協会とワインに感謝!
2022年KZitemチャンネル『ますぢチャンネル』を開設。「今日も食卓にワインを」というコンセプトのもと、日々皆さんの身近なマリアージュをKZitem,SNS等を通じて発信しています!
【略歴】
1985年 10月 社)日本ソムリエ協会 ソムリエ呼称認定取得 No.46
1990年 2 月 社)日本ソムリエ協会 シニアソムリエ呼称認定取得 No.104
1993年 11月 日本ホテル・レストランサービス技能検定協会 テーブルマナー講師認定
2003年 6 月 シャンパン騎士団 シュバリエ・ド・シャンパーニュ 称号授与
2013年 2 月 社) 日本ソムリエ協会 マスターソムリエ呼称認定取得 No.54
2022年 10月 銀座 Orso Polare シェフソムリエ
2023年 10月 銀座 大人のワイン学校 開校
【ご注意】
・20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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