Kousei cooking
How do you do? My name is Kousei Iwanoue. I am 36 years old and was born on August 28th, 1985. I am from Japan and was born and raised in the Nagasaki region. When I was 18, I studied cooking in Nagoya. At 24, I went independent in Tokyo and expanded my business to four restaurants. I engage in business consulting and give instructions on cooking techniques. At the same time, I presently manage two shops, after having sold the others. I will have 12 years of experience in running restaurants and 18 years of experience in being a cook. I have published a book entitled "Recipes In Which The Know-How Of A Pro Will Make A Regular Meal Taste 100 Times Better." I am doing my best through food to deliver enjoyably helpful videos to everyone.Shop Name:
Kuidokoro Sakaba Katsu
Address:
Saitou Building, 2nd Floor
5-28-7 Nogata, Nakano-ku
Tokyo
Shop Name:
Hana Koganei No Wainbaaru BUGreen
Address:
JTK Building, #101
1-19-27 Hana Koganei Minami-cho, Kodaira-shi
Tokyo
- 12:20
- Ай бұрын
【体が10歳若返る】板前の酢玉ねぎを食べたらヤバイぐらい痩せます
- 6:44
- Ай бұрын
【板前の技術】汚れた揚げ物油を一瞬で綺麗な油に復活させます
- 10:14
- Ай бұрын
【居酒屋店主】ちくわの一番うまい食べ方教えます
- 9:57
- Ай бұрын
【板前の技術】家にあるキャベツは全部これにしろ。ヤバイキャベツ
- 9:18
- Ай бұрын
【板前の技術】生姜焼きはプロの技術で肉が柔らかくなって旨くなります
- 16:09
- 2 ай бұрын
【シェフ】カレー屋さんごめんなさい。この技術は教えたくなかった
- 18:33
- 2 ай бұрын
【板前の技術】この肉じゃがを知ったら普通には戻れない
- 12:49
- 7 ай бұрын
【板前の技】ごめんなさい。この焼そばを知ったらもう元には戻れない
- 13:47
- 7 ай бұрын
【効果がヤバい】板前の酢にんじんを食べたらぐんぐん若返ります
- 21:02
- 7 ай бұрын
【板前20年の技】メンチカツはある工夫をすれば肉汁100倍になる
- 13:53
- 8 ай бұрын
【板前20年の技】この揚げ衣を知るともう元には戻れない
- 21:59
- 8 ай бұрын
【板前の技術】全てのサラダチキンの中でこれが一番旨い自信がある
- 16:42
- 8 ай бұрын
【板前20年の技術】きのこの炊き込みご飯 / 簡単で一生使える
- 14:45
- 9 ай бұрын
【板前の技術】覚悟して下さい。野菜嫌いの人がおかわりします。
- 17:06
- 9 ай бұрын
【板前の技術】ある食材を入れるとダシが逃げなくなる。だし巻き卵
- 13:57
- Жыл бұрын
【板前の技術】えのきを焼いて漬けたらジャーのご飯が無くなった件
- 12:04
- Жыл бұрын
【シェフの技術】地中海のオムレツを知ったら普通には戻れない
- 11:21
- Жыл бұрын
【板前の技術】漬け目玉焼きのユッケ知ってる?少食の人がご飯8杯おかわりします
- 8:03
- Жыл бұрын
【シェフの技術】目玉崩し焼き。これが朝食の新定番になります
- 14:53
- Жыл бұрын
【板前の技術】家にある玉ねぎは全部これにしろ。ヤバイ玉ねぎ
- 12:55
- Жыл бұрын
【シェフの技術】この新しい卵サンドを知ったらもう元には戻れない
- 18:33
- Жыл бұрын
板前が【鶏もも肉を漬けて焼いた】ら、照りが10倍、肉汁が10倍になる
- 14:17
- Жыл бұрын
【板前の技術】意外と知らないブロッコリーの火の通し方教えます
- 13:13
- Жыл бұрын
【板前の技術】この旨み濃縮、卵かけご飯を知ったら、普通には戻れん
- 13:50
- Жыл бұрын
【板前の技術】焼かない卵焼き知ってますか?この方法でダシ10倍になります。
- 9:12
- Жыл бұрын
【シェフの技術】目玉焼きはプロの下処理で仕上がりが格段に違います
- 10:56
- Жыл бұрын
【シェフの技術】本場を知ったら普通のバスクチーズケーキには戻れない
- 11:25
- Жыл бұрын
Пікірлер