Bryta Bröd
Varje Onsdag på KZitem och Torsdag annorstädes, är det dags att bryta bröd i min podcast! Jag är Sébastien, en fransman med en passion för mat och en törst för förändring. Är du redo att skaka om ditt sätt att se på mat? Häng med!
Vi dissekerar allt från hälsosamma matval till matens roll i klimatkrisen, med gäster som spänner från bönder till forskare. Här finns inga tabun; vi gräver djupt, vi zooma brett, ställer de svåra frågorna och ifrågasätter normen.
Varför? För att jag vill utrusta dig med kunskapen att vara en medveten konsument och en förändringsagent. Detta är mer än en podcast; det är en rörelse. Så kom med mig i Bryta Bröd, där jag inte bara delar bröd, utan också skapar en revolution för en mer hållbar och rättvis framtid.
Vi ses i matrevolutionen!
- 1:36:46
- 8 ай бұрын
PIM BENDT #17 Utvärdering på framtidens jordbruk enl NSF och samhällets stora ansvar i förändringen
- 1:55:34
- 8 ай бұрын
KARIN GERHARDT #16 Djupdykning: Biologisk Mångfald, Hållbarhet, Klimatförändringar och SKOGEN!
- 1:13:42
- 8 ай бұрын
Mats-Eric Nilsson #15 -Finns det riktigt granskningsjournalistik i Sverige och det stora matfusket!
- 1:42:27
- 8 ай бұрын
Surdeg och kulturspannmål för alla! En diskussion med min lärling Isabelle McAllister!
- 14:40
- 8 ай бұрын
Julig gröt på kulturspannmål
- 1:33:15
- 9 ай бұрын
Thorsten LAXVIK #14 Om skogens betydelse, självförsörjning och hur kärlek kan lösa alla problem!
- 1:30:13
- 9 ай бұрын
CLAUDIA KVARNBORG #13 Miljöaktivist i FFF klimaträttvisa & en hårda kampen för att få sin rös...
- 1:06:23
- 9 ай бұрын
#11 HANS LARSSON-Institutioner utan råg i ryggen,lobbyism och en djupdykning i kulturspannmåls värld
- 1:47:55
- 9 ай бұрын
#10 ISABELLE MCALLISTER - Oinbjudna Sanningar, skavet och kognitiv dissonans med allmänheten.
- 1:33:58
- 10 ай бұрын
#9 JOHAN EKFELDT En av världen mest kunniga rostare pratar om sin passion för kaffe Helt utan filter
- 1:22:09
- 10 ай бұрын
#8 FREDRIK ALVEREN - Chokladindustrin VS hantverket och varför vanilj och lecitin är ett problem!
- 5:12
- 10 ай бұрын
DAG 2: Första uppfriskning
- 1:40:53
- 10 ай бұрын
#7 ANN FERNHOLM - Allt du behöver veta om socker och andra tillsatser som gömmer sig i maten.
- 8:43
- 10 ай бұрын
DAG 1: Hur startar man en surdeg!
- 1:48:54
- 11 ай бұрын
#5 IDA SUNDQVIST - Om naturviner och lobbyism inom vinbranschen
- 1:44:54
- 11 ай бұрын
#4 NIKLAS EKSTEDT - Kan finkrog och hållbarhet rimma ihop?
- 1:45:11
- 11 ай бұрын
#2 MAXIMILLIAN LUNDIN - Hur växtbaserad kost och en rik mikrobiota kan förbättra din hälsa
- 1:00
- 11 ай бұрын
Пікірлер