DrThienNonglam
Kênh được tài trợ kinh phí bởi VLIR-UOS (Vương Quốc Bỉ)Kênh của Phó Giáo sư Tiến sĩ Lê Trung Thiên, Chuyên gia Công nghệ Thực phẩm tại Đại Học Nông Lâm Tp. HCM. Nơi chia sẻ bài giảng, kiến thức về khoa học & công nghệ thực phẩm và dinh dưỡng người cũng như các kiến thức kỹ năng liên quan
1. Kỹ thuật thực phẩm (Công nghệ chế biến thực phẩm)
2. Công nghệ chế biến sữa
3. Công nghệ chế biến thịt
This channel is sponsored by VLIR-UOS, Belgium (website: www.vliruos.be/en/home/1 )
A channel of Assoc. Prof. Dr Thien Trung Le, an expert on Food Technology at Nong Lam University - Ho Chi Minh City, Vietnam. It is a place to share knowledge of food science & technology and human nutrition as well as other related knowledge and skills
Available video lectures in English
1. Dairy Science and Technology
2. Meat processing Technology
3. Drying technology
Contact email: [email protected]
- 11:09
- 4 ай бұрын
4 meat microbiology ~ things to know
- 2:50
- 4 ай бұрын
5 why processing or manufacturing meat products
- 10:01
- 4 ай бұрын
4 meat microbiology ~ control and destroy microorganisms
- 5:11
- 4 ай бұрын
3 components of meat ~ connective tissue
- 4:29
- 4 ай бұрын
3 components of meat ~ head meat
- 6:18
- 4 ай бұрын
3 components of meat ~ lean meat
- 1:09
- 4 ай бұрын
3 components of meat ~ offals, by products
- 3:14
- 4 ай бұрын
3 components of meat ~ fatty tissue
- 6:27
- 4 ай бұрын
2 manufacturing cuts
- 14:44
- 4 ай бұрын
1 sources of meat for human consumption
- 49:14
- 2 жыл бұрын
Endnote 20 Tutorial ~ Endnote self-learning
- 58:08
- 2 жыл бұрын
Hướng dẫn sử dụng Endnote 20
- 13:57
- 3 жыл бұрын
2. Chất béo và phân loại chất béo | Dinh dưỡng thực phẩm
- 9:43
- 3 жыл бұрын
1. Chất dinh dưỡng là gì? Vài trò của các nhóm chất dinh dưỡng | Dinh dưỡng Thực phẩm
- 27:01
- 3 жыл бұрын
Hướng dẫn sử dụng M. Visio vẽ sơ đồ quy trình
- 4:25
- 3 жыл бұрын
Setup wifi printing for brother DCP-T420w
- 4:25
- 3 жыл бұрын
Cài đặt in qua wifi máy in Brother
- 1:28:59
- 3 жыл бұрын
C6-11 ôn giản đồ trắc ẩm và giải bài tập| Công nghệ chế biến
- 1:25:11
- 3 жыл бұрын
C3-04 ôn công thức và giải bài tập| chế biến nhiệt| Công nghệ chế biến
- 33:00
- 3 жыл бұрын
Format báo cáo Word tự động, hiệu chỉnh luận văn (Phần 2)
- 56:37
- 3 жыл бұрын
Format báo cáo Word tự động, hiệu chỉnh luận văn (Phần 1)
- 9:50
- 3 жыл бұрын
C11 - Công nghệ vi sóng 10. Ứng dụng thanh trùng và tiệt trùng liên tục sản phẩm lỏng
- 15:37
- 3 жыл бұрын
Пікірлер