阿嬤大飯店
阿嬤一雙八十幾歲的手,與智慧,餵飽了整個家族。在外的日子,很多人問我什麼是台灣菜,我把這個問題,轉向那雙手,和腦袋,用鏡頭尋找答案。紀錄阿嬤是怎麼捏塑出伴我們長大的,台灣的味道。- 7:33
- 9 ай бұрын
《阿嬤的菜園》金針花 - 綻開前的花新鮮脆甜 炒肉絲最對味
- 7:01
- Жыл бұрын
《阿嬤大飯店》 EP16 越瓜仔肉丸 - 鄉下才有的家常美味
- 16:58
- Жыл бұрын
《阿嬤大飯店》 EP15 蘿蔔糕 - 古早大灶柴燒製成的傳統年味 加倍蘿蔔加倍好彩頭
- 12:38
- Жыл бұрын
《阿嬤大飯店》 EP14 醃越瓜/醃瓜仔 - 會回甘的傳統醬菜製作
- 6:55
- Жыл бұрын
《阿嬤大飯店》 EP13 刺瓜仔丸- 簡單的夏季湯品與阿嬤的秘密武器
- 13:51
- 2 жыл бұрын
《阿嬤大飯店》 EP12 包粽子- 綠色竹葉才能包出的新鮮香味
- 7:37
- 2 жыл бұрын
《阿嬤大飯店》EP11 台式泡菜 不如自己做 又酸又甜又辣
- 10:17
- 2 жыл бұрын
《阿嬤大飯店》EP10 冬筍魷魚蒜 古早味酒家菜,冬季限定的經典臺菜
- 8:02
- 2 жыл бұрын
《阿嬤大飯店》EP9 醬油煮烏魚&烏魚炒飯 - 冬至洄游下來的美食,烏魚雙吃
- 7:07
- 2 жыл бұрын
《阿嬤大飯店》EP8 紅燒牛肉湯 -肉Q湯甜的牛肉湯,阿嬤說超簡單
- 9:20
- 3 жыл бұрын
《阿嬤大飯店》EP7 煉雞湯 - 滴水不加古法煉製的滴雞精
- 3:13
- 3 жыл бұрын
《阿嬤大飯店》EP6 菜脯茶-暗黑版的止咳秘方
- 4:01
- 3 жыл бұрын
《阿嬤大飯店》EP5 春蔥燉粉腸- 古早的止咳食療秘方
- 6:52
- 3 жыл бұрын
《阿嬤大飯店》 EP4 包潤餅- 清明節限定,全部包起來就對了的美味
- 7:07
- 3 жыл бұрын
《阿嬤大飯店》 EP3 醃鳳梨- 吃不完的鳳梨怎麼辦?蒸魚煮雞湯之必備鳳梨醬
- 7:25
- 3 жыл бұрын
《阿嬤大飯店》EP2 酥丸 -入口即化、即將失傳的辦桌年菜
- 4:35
- 3 жыл бұрын
Пікірлер