(4 personas )
INGREDIENTES
- 8 contramuslos deshuesados ( o la parte de pollo q os guste
- * en la cantidad de marinada q vamos a hacer caben 10 -12 contramuslos . No hay q hacer mas marinada si quieres
- 1 taza de salsa de soja
- 1 limón / lima
- 1 ajo picado
- Un trocito de jengibre ( como medio ajo grande de tamaño)
- 1 ctda de comino en polvo
- 1/4 ctda de cúrcuma (opcional )
- 1/2 ctda de orégano
- 1/2 Cayena o ají o guindilla para puntito picante( opcional )
- 1/2 taza de agua
- cilantro o alguna hierba q te guste si no te gusta el cilantro
Acompañamiento
- 1 cebolla roja
- Jugó de una lima o limon
- Pizca de sal
- 1/2 ctda de azúcar o edulcorante
- 1 aguacate
Poner cada contramuslo sobre 1-2 hojas de lechuga de roble y cebolleta roja encurtida y aguacate a modo de wrap !!
Se puede incluir arroz o quinoa si puede
O solo el aguacate con aceite de oliva virgen
Негізгі бет 1 POLLO MILÁN
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