Ingredientes
(2 personas )
- 400 g de pavo o pollo
-1 calabacín pequeño -1/2 cebolla roja
-1/2 pimiento rojo o 1 pequeño
- 1-2 setas shitake o la q os guste
- 1 ajo picado
- 100 g o medio manojo de espárragos verdes .
- 3 cdas de salsa de soja o Tamari
- 1cda de aceite de sésamo
- 1 cda de semillas de sésamo
Para la ensalada
1-2 tomates
- 1 aguacate
- 1cda de salsa de soja - 1 cda de jugo de lima o limón
- 1 cda de aceite de oliva
- Sal
- Pizca de xilitol o endulzarte (opcional )
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