●オレキエッティ ボンゴレ
オレキエッティ 120g
アサリ 30個
ブロッコレッティ 100g
ボッタルガ 適量
にんにく 2片
イタリアンパセリ 適量
酢橘 適量
唐辛子 適量
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こちらの料理が味わえるお店はこちら!
・ポンテベッキオ 北浜本店
ponte-vecchio....
・モードディ・ポンテベッキオ(西梅田)
ponte-vecchio....
・テアトロ ポンテベッキオ(堺)
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動画内に誤字がありました。大変失礼いたしました。
※誤字 10:24「中川シェフ」→「仲川シェフ」
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▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼
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BGM:一皿の宇宙(Un piatto universe)/coba
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Негізгі бет #146
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