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148. 가정에서도 손쉽게 이탈리아 맛을!! 방울 토마토 스파게티
Күн бұрын
148. 가정에서도 손쉽게 이탈리아 맛을!! 방울 토마토 스파게티
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김밀란
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Пікірлер: 80
@Kimmilan
2 жыл бұрын
토마토는 아주아주 빨갛게 잘 익은 걸 사용하세요! 국내산 토마토는 후숙과정이 꼭 필요하니 땡볕이 아주 잘드는곳에 둬서 잘 익힌다음 사용해야 맛있습니다
@clcl168
Жыл бұрын
한국 방울토마토는 햇볕에 얼마나 놔둬야 되나요?
@AgeEditor
2 жыл бұрын
아 드디어 집에서 할만한 무언가가...!
@김도형-s1s
2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그간의 설움이 드러나는 말씀이네요..
@yeejunghun
2 жыл бұрын
준비물: 맛있는 이탈랴산 방울토마토와 강렬한 이탈랴산 바질
@tetrabaenasocialis834
2 жыл бұрын
요리과정이 간소화됐다 = 재료빨이 점점 커진다
@posterrinoa6239
2 жыл бұрын
안누를수가 없었따!
@vanillamellow
Жыл бұрын
신세계백화점 지하 모 가게에서 2만원에 파는 생모짜토마토파스타보다 맛있게 됐어요ㅜㅜ 바질향 뿜뿜(시들한거 엄청 넣음) +대추방토+grafolo면+코스트코 대용량 b사 생모짜로 이런맛이 난다니... 심플한데 술술 넘어가는 제일 좋아하는 맛!!
@vanillamellow
Жыл бұрын
좋아요 감사합니다! 면이 오타났네요ㅜ 가로팔로면 썼구 이것두 코스트코대용량 엄청 싸서 좋아요!! 남은재료로는 밀란님 카프레제해먹구 있습니다!
@jcmaker0627
2 жыл бұрын
1:21 소리 들어보면 너무나도 잘 아시는 것 같은데
@초원의야생마
2 жыл бұрын
오늘따라 자막이 뭔가 새침하시네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@mymind_kitchen
Жыл бұрын
냉장고에서 말라 비틀어져가는 방토로 했는데도 너무맛있었어요 밀란님 최고👍
@pcchoon
2 жыл бұрын
크.... 생토마토의 맛이 보기만해도 느껴지네요. 바질의 상큼함도 와 ㅠㅠ 너무 맛있겠다
@pingu2490
2 жыл бұрын
이태리 유학시절 이틀에 한번은 해먹던 파스타인데.. 진짜 기본이 제일 맛있는거같아요 :)
@user-md5rd9tr5s
5 ай бұрын
이거 정말정말 맛있습니다 만드는 것도 비교적 쉽고 노력 대비 진짜 맛있어요!!!!
@Suwonbluewings14
2 жыл бұрын
맛있게 해먹었어요^^ 토마토 감칠맛이 장난이 아니네용
@처리-s4s
Жыл бұрын
진짜 너무 맛있게.잘 먹었습니다.!!!! ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
@hiiiiiiy
2 жыл бұрын
지난번에 카초에페페랑 까르보나라 따라서 만들어봤는데 로마에 온 줄 알았습니다 ㅎㅎ 이것도 도전해 보면 좋겠네요. 좋은 영상 너무 감사드려요👍👍
@Mavens-rz7mn
2 жыл бұрын
6:32 가정식은 그냥 그 후라이팬 채로 먹는게!ㅎ 오늘도 맛있어 뵙니다
@crystal_Aa
2 жыл бұрын
저 오늘 해먹었어요! 아주아주 맛있습니다🫶🏻 자주 해먹어봐야겠어요 :) 바질이 없어서 건조된거 사용했는데, 충분히 맛 좋았습니다 ^^
@HapooDog
2 жыл бұрын
쉽고 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다! 꼭 따라해볼게요!
@bmogrimmy2540
2 жыл бұрын
정말 감사합니다 이렇게 해먹으니 냉장고에서 빈둥대서 시무룩한 녀석들이 많이 없어졌네요
@pmh8345
4 ай бұрын
비주얼하고 너무 맛있겠어요 ㅠㅠ
@jwkim4918
2 жыл бұрын
와 너무 맛있을것 같아요! 이건 간단하니 저도 해봐야겠어요 ㅋㅋ
@user-jb7oc8bk9z
2 жыл бұрын
역시 맛보기는 절반 정도가 적당하죠
@김동현-k2b9x
2 жыл бұрын
아...선물받은 토마토를 다먹은 오늘 영상이 올라오네요 ㅋㅋ
@true_d4762
2 жыл бұрын
1:14 솔직히 말하세요 그냥 모짜렐라가 먹고 싶으셨죠?
@Sindongja
11 ай бұрын
첨에 양파랑 마늘 볶을때 그리고 토마토 넣고 익히실때 뭘 뿌리시는데 소금이랑 후추인가요?
@normalcynormalcy2338
2 жыл бұрын
어... 거의 매주 해먹는거다... ㅋㅋㅋㅋ 생바질은 생일날에나 넣고 보통은 방울토마토 잔뜩에다가 기름두르고 미원 치고 맹물넣고 끓이다가 바질플레이크넣고 원팟파스타로 해먹고 치즈는...유당불내증이라 스킵하지만...
@ys6630
2 жыл бұрын
마침 모짜렐라 사고 화분에서 바질 떼니까 딱 올라오는 레시피...
@user-hn7mm1bs1v
2 жыл бұрын
파스타는 최소한의재료로 최대의맛을 뽑아내는거같아 요리사의 스킬이 더중요한거같네요
@dragon_line4067
7 ай бұрын
와 이사람 진짜 귀엽네
@ichbinthomas
2 жыл бұрын
???: 모짜렐라 맛만 보겠습니다. 근데 이제 거의 절반 정도의
@17kHz
2 жыл бұрын
예전에 선물 받은 방울토마토가 너무 많아 이런저런 방법으로 파스타를 해봤었는데 이걸 이제야 보네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 방울토마토는 살짝 데쳐 껍질 벗기는거 별로인가요?
@Kimmilan
2 жыл бұрын
아뇨 좋은 방법입니다
@oboda3170
2 жыл бұрын
영상보는동안 배에서 꼬르륵🤤
@somangpiano
Жыл бұрын
선생님 스테인리스 팬에 파스타 집게로 긁어도 되나요?
@kkuk4166
Жыл бұрын
치즈맛본크기가..ㅋㅋㅋ
@fiordilatte4279
2 жыл бұрын
1:30 우리나라에서도 짭짤하고 고소하고 우유향이 살아있는 모짜렐라 구입하고 싶군요 ㅠㅠ 매번 구입할 때 마다 맛이 밍밍해서 실패 하네요ㅠ
@swb7051
2 жыл бұрын
토마토 때깔 봐...
@swy7018
2 жыл бұрын
모짜렐라 맛만 보겠습니다 (식사)
@rekiel6331
2 жыл бұрын
4등분이 귀찮아 2등분을 할 정도라면 그냥 시판소스를 쓰지 않았을까요ㅋㅋㅋ 딱 시판 토마토 소스 캔으로 스파게티 만들 때 소스 대신 방울토마토로 대체된 느낌
@nunosanto4206
Жыл бұрын
마무리에 올리브유를 넣는 이유는 뭔가요?!
@haebann
Жыл бұрын
사용하신 팬 지름 알 수 있을까요?
@dhfyfuejejne
Жыл бұрын
바질은 넣기 전에 물에 세척하나요?
@한화솔루션-p6p
2 жыл бұрын
김밀란님 밑에까는 마른천은 뭐라고 하나요?
@Kimmilan
2 жыл бұрын
자라홈에서 구입한 식탁보입니다
@한화솔루션-p6p
2 жыл бұрын
@@Kimmilan 해외에 갔을때 어깨에 수건같은걸 걸고 요리를 하던데 그건 뭐라고 하나요 ?? 정식 명칭이나 사용하시는 제품 있으신가요?
@Kimmilan
2 жыл бұрын
아... 그거 이탈리아에선 일반적으로, 특히 주방에서는 torcione라고 합니다. 정식명칭은 저도 잘 모르겠네요
@savorykitchen_1103
2 жыл бұрын
@@한화솔루션-p6p 티타월, 린넨이라고 많이 부릅니다
@한화솔루션-p6p
2 жыл бұрын
@@Kimmilan 감사합니당
@bourbon8249
2 жыл бұрын
체리토마토 보다 대추토마토가 맛있나요? 비교해서 먹은적이 없어서...
@sungs6567
2 жыл бұрын
쉐프님 , 여기에 페페론치노 넣으면 아라비아따소스가 되는걸까요 ?
@Kimmilan
2 жыл бұрын
아라비아따 = 토마토소스에 페페론치노 넣은거
@sungs6567
2 жыл бұрын
답변 감사합니다 !
@sungs6567
2 жыл бұрын
쉐프님 하나만 더 질문 드릴께요 바질꽁다리? 부분은 제거하는게 좋은가요 그냥 식용으로 해도 되나요 ?
@프리시즌-y4r
Жыл бұрын
안녕하세요 쉐프님 독일에서 거주하는 직장인 입니다. 혹시 바릴라나 데체코 기성품 토마토 소스로 요리할시에도 면수를 추가해도 되나요??
@Kimmilan
Жыл бұрын
필요에따라서 넣을지말지 결정하시면 됩니다. 간도 체크하시구요, 면수는 소금간이 되어있으니까요.
@DOG_0932
2 жыл бұрын
안녕하세요 밀란님! 혹시 생바질 말고 바질 럽드도 써도 될까요?
@Kimmilan
2 жыл бұрын
아니용 ㅜㅜ
@DOG_0932
2 жыл бұрын
@@Kimmilan 답변 감사합니다.
@_victor956
2 жыл бұрын
껍질은 참고 먹어야겠죠...? ㅠㅠ 방울토마토 쓰면 껍질때문에 식감이 많이 안좋더라구요.. 큰토마토 껍질벗기고 조각내서 써도 되나요?
@Kimmilan
2 жыл бұрын
방토 껍질은 크게 거슬리지않습니다~~ 완전히 빨갛게 푹 익은 방울토마토 쓰세요!
@trevyschao4526
2 жыл бұрын
항상 보면서 느끼는건 재령껏 갗춘 재료들을 얼만큼 정성껏 다루느냐인것 같네요. 비건에게도 이번 요리는 좋은듯 한데 이태리는 비건식이 어느정도 대중화됬나요?
@Zoo440TV
2 жыл бұрын
국내서에서 판매하는 방울토마토를 사용해도 맛차이는 없나요? 큰 토마토로 하니 맛이 없더라구요
@Kimmilan
2 жыл бұрын
네, 맛있을거에요
@savorykitchen_1103
2 жыл бұрын
헐!! 엔딩 크레딧에 노래생겼네요
@dragon_line4067
7 ай бұрын
이사람 뭐이리 귀엽나요
@김율마리율마
2 жыл бұрын
방토 자르지않고 손으로 으깨는건 어떤가요?
@true_d4762
2 жыл бұрын
4:24 오늘은 왜 평소보다 면을 더 덜 익히신 상태로 팬에 옮기신건가요?
@노아스밀_1
2 жыл бұрын
2:13
@노아스밀_1
2 жыл бұрын
2:27
@김갑환-f6p
2 жыл бұрын
요새 토마토 너무 비싸서 큰일
@Tiger-sj5qb
2 жыл бұрын
chopping한 파슬리를 걷어 내는 silicone spatula를 뭐라고 부르나요? 보다가 그 쓰임이 좋아서 뜬금 없는 질문 합니다. 감사합니다.
@Kimmilan
2 жыл бұрын
스크래퍼입니다
@Tiger-sj5qb
2 жыл бұрын
감사합니다. 좋은 레서피 공유 해주셔서 감사합니다. 주말에 해주면 다들 맛 나다고 합니다.
@dinabb_
2 жыл бұрын
스테비아 토마토로 해도 괜찮을까요..?
@Kimmilan
2 жыл бұрын
한번도 먹어본적이 없어서 모르겠어요 찾아보니 엄청 단 토마토라고하던데 60도이상 가열시 스테비아성분이 소용없게된다고 하더라구요. 굳이 비싼 스테비아토마토로 만들필요는 없을것같습니다!
@dinabb_
2 жыл бұрын
@@Kimmilan 찾아보면서까지 알려주시고 너무 감사합니다🙇
Пікірлер: 80