Pulled Pork für eine ganze Kompanie, hier werden 15 KG Pulled Pork auf einem 4 Brenner Gasgrill zubereitet.
Zutatenliste:
15KG Schweinenacken
1,5 l Apfelsaft
Butter
Senf
Rub nach belieben (in meinem Fall Magic Dust von Hanse & Pepper www.hansepeppe... )
Räucherchips (z.B. www.grillfuers... )
Zubereitungszeit inkl. Garzeit ca. 20 std.
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Негізгі бет 15 Kilo Pulled Pork auf dem Gasgrill
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