GLOSARIO
- Probióticos: microorganismos vivos que ejercen una acción benéfica sobre la salud del huésped al ser administrado en cantidades adecuadas.
- Prebióticos: ingredientes alimenticios no digeribles de los alimentos que afectan de manera positiva a la salud, estimulando de forma selectiva el crecimiento y/o la actividad de un número limitado de bacterias colónicas.
- Ácidos grasos de cadena corta: Moléculas producidas en el aparato gastrointestinal, en particular en el colon, por la fermentación de la fibra dietética por parte de la microbiota intestinal.
- Aterosclerosis: Acumulación de colesterol, calcio y otras sustancias dentro de las arterias, la cual con el tiempo produce endurecimiento y estrechamiento de las mismas.
- Síndrome de intestino irritable: Grupo de síntomas que se presentan juntos, que incluyen dolor constante en el abdomen y cambios en las evacuaciones de las heces como diarrea, estreñimiento o ambos.
- Cáncer colorrectal: A menudo comienza como crecimiento, llamado pólipo en el colon o en el recto
- Tubo digestivo: Conducto formado por la boca, el esófago, estómago, los intestinos, hasta el ano.
- Insulina: Hormona producida por el páncreas que se encarga de regular el metabolismo de ciertos nutrimentos, sobre todo el de los glúcidos.
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FUENTES:
Fomento de nutrición y salud, A.C. (2017). La microbiota, los probioticos y los productos lácteos. Cuadernos de nutrición, 40, 2,80-81.
Diccionario terminológico de ciencias médicas. (1992). Barcelona: ediciones científicas y técnicas
Francisco Recio Del Bosque. (2009). Química Orgánica. México, D.F.: Mc Graw Hill.
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Негізгі бет 15. MICROBIOTA INTESTINAL [] ¿qué tanto conoces?
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