ばあちゃんがみそ鍋を作ってくれました。
作り方
鍋に水をコップ二杯半入れ、白だしコップ1/3入れます。ニンニクを2つ程すりおろします。唐辛子1本細かく切ります。豚バラ肉を適量一度湯にかけ汁を捨てます。にらを2束程度、5㎝程度の切ります。キャベツ2/3ざく切りにします。白みそ大さじ6杯うすくち醤油大さじ1杯、みりん大さじ2杯、砂糖大さじ1杯入れ鍋を沸騰させます。豚肉、にんにく、からしを入れ、煮立ててあくを取ります。その後残りの材料を入れていきます。
※素人解釈・目分量にて表現等間違いがある可能性もありますが参考程度にお考え下さい。
フリーBGM:musmus
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 2019.12.21 ばあちゃんの料理 ばあちゃん流 みそ鍋。
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