Итальянская кухня PART 2. Продолжаем путешествие по гастрономической кухне Италии. И сегодня у нас на очереди 3 рецепта пиццы на тонком тесте. В этом выпуске я расскажу, как приготовить тесто для пиццы, как правильно раскатывать тесто для пиццы и покажу 3 классические начинки: пицца МАРГАРИТА, пицца ЧЕТЫРЕ СЫРА и пицца ГУРМАН.
BUON APPETITO!
НЕ ЗАБЫВАЕМ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА КАНАЛ
/ @viktorbeley
Ставьте 🔔 НОВЫЙ ВЫПУСК КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ!
И, РАБОТАЕМ!
Ингредиенты для итальянской пиццы:
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ рецепт:
Мука - 4 кг.
Вода - 2 л.
Дрожжи - 4 г.
Сахар - 75-80 г.
Соль - 90-95 г.
Оливковое масло - 90-100 г. (добавляем в конце)
ПИЦЦА МАРГАРИТА рецепт:
Тесто для пиццы - 150 г.
Томаты в собственном соку - 100 г.
Сыр моцарелла для пиццы - 60 г.
Базилик - 2 г.
Масло оливковое - 5 г.
ПИЦЦА ЧЕТЫРЕ СЫРА рецепт:
Тесто для пиццы - 150 г.
Крем-сыр - 70 г.
Сливки 33% - 30 г.
Сыр дорблю - 30 г.
Сыр чеддер - 30 г.
Сыр моцарелла для пиццы - 50 г.
Сыр твердый - 30 г.
Масло оливковое - 5 г.
ПИЦЦА ГУРМАН с ветчиной и курицей рецепт:
Тесто для пиццы - 150 г.
Крем-сыр - 70 г.
Сливки 33% - 30 г.
Ветчина - 50 г.
Курица (вар.бедро) - 40 г.
Томаты черри - 30 г.
Листья салата - 40 г.
Оливковое масло - 5 г.
Способ и время приготовления - смотрите в видео!;)
Публикуйте ДОМАШНЮЮ ИТАЛЬЯНСКУЮ ПИЦЦУ у себя в инстрагам и не забывайте отмечать меня @chef_viktor_beley
Готовьте вкусно и с удовольствием!😉
#ВикторБелей #итальянскаякухня #пицца #рецептпиццы #пиццавдуховке #какприготовитьпиццу #пиццарецепт #тестодляпиццы
✔ Поделись этим видео: • 🍕 3 рецепта классическ...
✔Виктор Белей в социальных сетях:
🔴 Instagram: / chef_viktor_beley
🔴 Facebook: facebook.com/profile.php?...
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
✔Шаурма за 40 рублей!!! Рецепт шаурмы от шеф-повара:
• 🌯 ШАУРМА с курицей I Р...
✔Как приготовить сочный шашлык | Маринад для шашлыка из свинины:
• 🔥 Как приготовить ШАШЛ...
✔Как приготовить баклажаны | РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с сыром и пастой тальолини по рецепту итальянского шеф-повара Бруно Марино:
• 🇮🇹 ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ 🇮...
✔Легендарное каре ягненка на мангале | Самый вкусный шашлык из баранины:
• 🔥 КАРЕ ЯГНЕНКА НА МАНГ...
✔САМЫЙ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ НА РУСИ | Рецепт настоящего бородинского хлеба:
• 🍞 Настоящий БОРОДИНСКИ...
✔Шашлык из рыбы | Форель под особенным маринадом:
• 🎣 ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ | Мар...
✔Рецепт мороженого | Мороженое "пломбир" | Кокосовое мороженое со вкусом авокадо-лайм | Щербет клубника-базилик:
• МОРОЖЕНОЕ 🍨3 рецепта: ...
✔ПЛОВ с салатом ШАКАРОБ | Рецепт плова от шеф-повара Виктора Белей:
• ПЛОВ с салатом ШАКАРОБ...
✔Рецепт ТЫКВЕННОГО ХЛЕБА | Как испечь хлеб:
• 🎃 Как испечь ДОМАШНИЙ ...
✔Рецепт фамильной окрошки. Такую окрошку вы точно никогда не пробовали:
• ОКРОШКА по фамильному ...
✔Уха из форели и судака на костре:
• УХА ИЗ ФОРЕЛИ И СУДАКА...
✔Трендовый десерт лета 2020 | Меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками:
• МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ | Луч...
✔Вкусный рецепт свекольника с копченой сметаной:
• Вкусный рецепт СВЕКОЛЬ...
✔Быстрый завтрак из 3 яиц | Французский омлет | Японский омлет | Домашний омлет:
• Быстрый завтрак от шеф...
© Шеф-повар Виктор Белей
Негізгі бет 🍕 3 рецепта классической итальянской ПИЦЦЫ 🇮🇹 Лучшее ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ от шеф-повара Виктора Белей
Пікірлер: 145