Trois différentes recettes de vinaigrettes, au yaourt, au balsamique et au miel-moutarde pour accompagner vos salades et toutes sortes de crudités.
Ingrédients
Vinaigrette au yaourt
1 pot de yaourt
4 c à soupe jus de citron
2 c à soupe d'huile de colza
2 c à soupe d'eau
2 c à café de mayo
1 c à café d'échalote semoule
Une demi-cuillère à café thym
Une demi-cuillère à café persil
Une demi-cuillère à café laurier
Une demi-cuillère à café aneth
Sel
Poivre
Vinaigrette au balsamique
6 c à soupe d'huile de noix
4 c à soupe d'huile de colza
4 c à soupe de vinaigre balsamique
2 c à soupe de crème balsamique
2 c à soupe d'eau
2 c à café de miel d'acacia
1 demi-échalote
Sel Poivre
Vinaigrette au miel-moutarde
10 c à soupe de jus de citron
10 c à soupe d'huile de colza
4 c à soupe de miel d'acacia
5 c à soupe de Moutard
2 c à soupe de vinaigre de vin
1 gousse d'ail hachée
1 c à café d'échalote semoule
Sel
Poivre
Préparation des vinaigrettes
Dans un bocal en verre ou dans un bol, commencez par verser tous les ingrédients.
Assaisonner avec le sel et le poivre à votre convenance.
Fermez le bocal et secouez le mélange ou mélangez à l'aide d'une fourchette ou d'un petit fouet.
Voilà vos vinaigrettes fait maison sont maintenant prêtes pour accompagner vos salades !
Bonne réalisation!
Neboula
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