今回は缶詰にもなるオイルサーディンを自分で作る方法をお伝えします!
美味しくて保存食にもなり、色んな料理にも活用出来ますので、是非参考にしてみてください!
▼全力メインディッシュ▼
• メインディッシュ
▼シェフのガチ前菜▼
• 前菜・スープ
▼パスタの極意▼
• パスタ
▼魅惑のデザート▼
• デザート&ドリンク
▼山根の流儀▼
• 山根の流儀
ーーー☆お知らせ☆ーーー
定期開催!直で学べる講習会!
詳しくはFacebookにて情報更新中!
/ daisuke.yamane.56
ーーーーーーーーーーーー
【極上オイルサーディン】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【材料】
イワシ 30匹(他の魚でも可能)
ういきょうの葉 適量
セロリの葉 適量
ローリエ 適量
枝付きオレガノ 適量
塩1.3%
オリーブオイル 適量
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆チャンネル登録はこちら
kzitem.info...
◆HP (PONTE VECCHIO)
ponte-vecchio.c...
◆Facebook
/ daisuke.yamane.56
◆Instagram
www.instagram....
【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】
Mail: pv.pv@ponte-vecchio.co.jp
BGM:一皿の宇宙(Un piatto universe)/coba
▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼
イタリア食材の小売店【オフィチーナ・デル・グスト】
buongusto.co.j...
運営:イタリア食材専門の食品問屋【ブォングスト】
buongusto.co.jp/
#全力イタリアン
#ポンテベッキオ
#山根大助
#大阪イタリアン
#レシピ
#料理
#プロの裏技
#オイルサーディン
#保存食
#缶詰
Негізгі бет #36【保存食】オイルサーディン基本編|山根シェフ/PONTE VECCHIO
Пікірлер: 18