ふと、本格的なフォンドボーを作りたくなったのです
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/ @ohgucam
参考にさせて頂いた動画
フォンドヴォ(仔牛骨の出汁)プロが教える
• フォンドヴォ(仔牛骨の出汁)シェフが教える
撮影機材など
パナソニック 4K ビデオカメラ
amzn.to/3geVk6q
三脚
amzn.to/3wsNMVc
スープ漉し 18cm BSC04018
amzn.to/3doL34d
寸胴鍋 20L
amzn.to/3hNtaPY
寸胴鍋 70L
amzn.to/3hX0t32
上記はAmazonアソシエイトを使用しています
Негізгі бет 36時間かけてフォンドボーを作ってみた【fond de veau】
No video
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